زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  مجبوس الروبيان والطعم جناااااان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um ameer المقادير كيلو روبيان منظف منيح ومغسول بليمون ٣ كوب رز حبة طويلة بهارات ناعمة ( هيل، كاري، كمون، عُصفر، كزبرة، جوزة الطيب، فلفل اسود، ملح، زنجبيل، بابريكا،بهار كبسة ناعم) اي بهار من هاد القبيل حطيه هههههه بهارات حب (هيل، بهارات كبسة خشنة، لومي، ورق غار، عود قرفة،) بصلة كبيرة مفرومة ناعم…
اقرأ أكثر...

  منسف ملكة الاكلات الأردنية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير طبعا جميد أو لبن شنينة تلاتة أو أربعة كيلو حسب الطبخة جاهز أو إذا مش متوفرين بنستخدم مثلا كيلو لبن رايب أو أكتر حسب الكمية إلي بدنا نطبخها بحالة استخدمنا لبن رايب طبعا في نوع بالسوق بيكون حامض شغل طبخ مش أكل عادي بنستخدم نشا حتى ما يفرط وفي مكعبات جميدكو…
اقرأ أكثر...

  فتة الحمص السورية بأيدي عراقيه ملكة الأكلات السورية مع وصفة الطحينه العشق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عبدالله الفارس المقادير مكونات الفتة: خبز مقطع و محمص حمص مغسول و منقوع و مسلوق جيدا بماء و ملح و رشة كركم حمص بطحينه رمان بقدونس ليمون زيت زيتون الخطوات فتة الحمص السوريه اللذيذه و الرائعه// أكلت الفته لما كنا بسوريا و حبيتها جداً…
اقرأ أكثر...

  قصة... كن على طبيعتك ولا تكن ذا وجهين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن #قصه_وعبرة كان هناك ثلاث أصدقاء الاول غني والثاني والثالث فقراء فقرر الغني ان يكون إفطارهم كل يوم في بيت واحد كان اليوم الاول من نصيبه فأخبر الخدم أن ينظفوا البيت وأوصى الطباخ أن يهيأ لهم أفخم وأطيب الأكلات وفعلا تم مايريد وحضر أصدقاءه وأكلوا مالذ وطاب جاء…
اقرأ أكثر...

  كيكة الشوكولاته بالمارشميلو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أمي جنتي المقادير نص كوب دقيق نص كوب كاكاو نص كوب زيت بيضتين رشة ملح ملعقة فانيليا ملعقة بيكنج باودر ثلاثة أرباع الكوب سكر أو كوب للي يحب حلاوته عاليه . نيوتيلا لدهن وجه الكيكة أو اي صوص شوكلاته عندك مارشميلو الخطوات نخفق البيض والسكر ورشة الملح والفانيليا حتى يتجانسو نضيف عليهم الزيت ونخلطهم…
اقرأ أكثر...

  الكيكة المكسيكية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير اي كيكة اسفنجية بتعتمدوها للتشريب: كاسة كريمة كاسة حليب مبخر كاسة حليب مكثف محلى للتزين: كريمة مخفوقة الخطوات يتم عمل ثقوب بالكيكة وهي سخنة تخلط مقادير الشريب وتصب على الكيكة تترك لتبرد ليلة كاملة قبل التقديم تزين بالكريمة بالهنا والشفا يارب
اقرأ أكثر...

كيكة التريليتشا ولا ألذ من هيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah المقادير طبقة الكيك : خمس بيضات فانيلا مع رشة ملح كوب سكر كوب ونص طحين معلقة ونص بيكنغ باودر صوص تشريب الكيك: كوبين حليب سائل بارد نص كوب كريمة خفق بارد معلقتين سكر طبقة الكريمة البيضاء : مغلفين كريمة دريم ويب كاسة ط كوب حليب سائل بارد الكراميل: ثلاث ارباع الكوب…
اقرأ أكثر...

  تجربتي لوصفة المبدعه الشيف ام جاسم للبوظه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جوري بح المقادير آكلهن العووووو ههههههه بتلاقو المقادير بوصفه ام جسوووم ياريت من الادمن تضيف الرابط طريقة أم جاسم انا خلطت المقادير زي ام جاسم بس انا عدلت شي بسيط يعني الي بلون الاصفر انا ماعندي نكهة اليمون حطيت لون أصفر و برشت ليمونه والفراوله برضو ماعندي نكهة حطيت جلي…
اقرأ أكثر...

  مقلوبه ع طريقة ريحانه اخر مزازة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,🌺🌺🌺🌺 المقادير دجاجه مقطعه من دون جلد بطاطا زهرة باتنجان كمشة بهارات بندورة فلفل حار بشر توم بشر بصل ملح ليتر مي الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ‏اولا بتشكر اختي ام جاسم ع تشجيعها الي انزل وصفاتي بزاكي ‏تانيا بتشكر اختي ريحانه ع وصفتها للمقلوبه جدا كانت رائعه ولزيززززززززة ‏هيا…
اقرأ أكثر...

  تهنئه خاصه لبنت اخوي الغالي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا طيور النورس جائتني مغردةٍ طربا تزف إليّ أغاني الفرح والأماني ... مبشرة .... بخبر كان الفؤاد يعد لسماعه الدقائق والثواني .... بتخرجكِ يا ( ورود ) تناثرت من ثغر السماء دررٌ .. و تألقت روضات الدنيا مزدانة بعبير الزهور وأنتي عطرها الفواح.  السلام عليكم ورحمه الله يسعدني في هذا اليوم…
اقرأ أكثر...