كيكة الجزر بالشوفان والشعير لمحبي الاكل الصحي

  كيكة الجزر بالشوفان والشعير لمحبي الاكل الصحي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر المقادير المواد الجافة: كاسة طحين ابيض نص كاسة طحين قمح بلدي كاسة شوفان مطحون ناعم نص كاسة شعير مطحون ملعقة صغيرة باكينغ باودر 3 ملاعق كبيرة قرفة ناعمة المواد السائلة او الخليلط المتجانس: 3بيض حجم وسط او كبير كاسة زيت كاستين سكر ملعقة ونص فانيلا ملعقة صغيرة ملح كاستين…
اقرأ أكثر...

طريقة الكبسة بالخضار

  طريقة الكبسة بالخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 اكواب ارز حبه الطويله منقوعه ومغسوله من الماء فلفل بارد وحار. مقدار 2 حبه مقطعه جوانح 3 رؤوس بصل متوسط الحجم مقطعه جوانح 3 رؤوس ثوم مقطعه جوانح علبه فطر مقطعه شرائح 4 حبات جزر مقطعه اصابع رفيعه 2 مكعب ماجي 3 حبات طماطم مقشره ومقطعه قطع صغيره فنجان قهوه زبيب حب…
اقرأ أكثر...

فول اخضر بالزيت

  فول اخضر بالزيت , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو فول اخضر رأس ثوم مهروس ملح فلفل حسب الرغبة ضمة كزبرة خضرا ثلث كوب زيت زيتون الخطوات ننسل الخيوط من الجوانب وناخد حبات الفول ونقطع القشر اذا طري ثم نغسلهم ونصفيهم جيدا من الماء نضع الطنجرة والزيت والفول ونقلبهم مدة ١٠ دقائق ثم نضيف الملح و الفلفل نحركهم ثم نغطيهم…
اقرأ أكثر...

طريقة تفريز البطاطا والجزر مع طريقة ختم الأكياس بدون ماكينة

  طريقة تفريز البطاطا والجزر مع طريقة ختم الأكياس بدون ماكينة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير جزر طازج بطاطا ماء سكر أكياس تفريز الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم رح احكي عن البطاطا والجزر وتفريزهم لإنه استخداماتهم كثيرة وهيه متوفره بالاسواق بكثرة في هذا الوقت ليش ما نستغلهم ونفرز منهم ، حتى لو انه موجود طازج طوال السنة بس لما…
اقرأ أكثر...

لن انسى بقلم هلا غرابلي

لن انسى بقلم هلا غرابلي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية الخطوات الجزء الاول هدمتني الحياة مرارا ...كسرتني بعض المواقف ....حطمتني بعض الظروف ....و الحق بي بعض البشر الاذى و الخراب لكن في كل مرة كان الله يبنيني من جديد(مقتبس) كل حدا فينا عندو قصة بحياته بحاول كتير يخبيها بمكان ما حدا يوصله حتى لو هربت لمطرح ما حدا بيعرفك فيه و لا…
اقرأ أكثر...

كيكة الكيت كات

  كيكة الكيت كات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٢ كأس دقيق منخول ملعقة كبيرة ونصف بكم بودر رشة ملح كأس سكر نصف كأس زيت كأس حليب او عصير حسب الرغبة ٤ حبات بيض ملعقة صغيرة فانيليا نقطتين خل (نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ملعقة صغيرة خل ) لتغليف الكيكة استخدمت: النوتيلا مغلفات الكيت كات للجوانب للتزين: سميري او اي…
اقرأ أكثر...

دونات خرافي

  دونات خرافي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير ثلاث ارباع كوب حليب دافي ٣ معالق كبيره سكر ٣٠غم زبده دايبه ملعقه كبيره خميره رشه ملح بيضه ملعقه صغيره باكنج باودر ملعقه صفيره فانيلا ٣ اكواب طحين منخوله الخطوات نضع الحليب والسكر والخميره ونخلطهم جيدا ونتركهم١٠ دقايق بعدين بنضيف الملح والزبده الدايبه والفانيلا والبيضه وبنحركهم منيح واخر شي بنضيف الطحين والباكنج باودر…
اقرأ أكثر...

سلطة بارده

  سلطة بارده , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بناتي حياتي A المقادير 2 حبه خيار خس بطاطا مقطع مكعبات صغيره بتنجان مقطع مكعبات صغيره خبر مقلي ذره بقدونس سماق مايونيز لبن رشة ملح الخطوات تقطع الخيار مربعات والخس وتقلي البطاطا والبتنجان وتقلي الخبر الصوص مايونيز ولبن في الخلط مع رشه ملح
اقرأ أكثر...