زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

لانشون بقري بثلاث خيارات للطعم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير ربع كيلو لحمة يفضل منها شوي دهن 4 مثلثات جبنة م.ص جيلاتين او بياض بيضة م.ص بهارات لحمة م.ص كزبرة بودرة م.ص بصل بودرة م.ص هيل مطحون م.ص ملح نصف م.ص فلفل اسود نصف م.ص ثوم بودرة 3 م.ك نشا نصف كوب ماء مثلج نقطة لون غذائي الخطوات السلام عليكم ورحمة…
اقرأ أكثر...

  أحفاد إبليس الحلقة الثانية والأخيرة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية ﺍﻟﺠﺰﺀ ﺍﻟﺮﺍﺑﻊ ﻗﻴﺲ ﻛﺎﻥ ﺷﺐ ﻃﻮﻳﻞ … ﺣﻨﻄﻲ … ﻛﺘﺎﻓﻮ ﻋﺮﻳﻀﻪ ﺑﺲ ﻧﺤﻴﻒ ﺑﺲ ﺷﻔﺘﻮ ﺑﺮﻗﻮ ﻋﻴﻮﻧﻲ … ﻣﺎ ﻗﺪﺭﺕ ﺍﺗﻄﻠﻊ ﻓﻴﻪ ﻛﺘﻴﺮ … ﺍﺑﺘﺴﻤﻠﻲ ﻭ ﻛﺎﻧﺖ ﺳﻌﺎﺩﺗﻮ ﻭﺍﺿﺤﺔ … ﻧﺰﻟﺖ ﺭﺍﺳﻲ ﻭ ﻛﻨﺖ ﻣﻠﺒﻜﺔ ﻛﺘﻴﺮ ﻗﻴﺲ : ﺍﻧﺎ ﺑﺼﺮﺍﺣﺔ ﺣﻜﻮﻟﻲ ﻋﻨﻚ ﺍﻧﻚ ﺣﻠﻮﺓ ﺑﺲ ﻣﺎ ﺗﻮﻗﻌﺖ ﻛﻞ ﻫﺎﻟﺌﺪ ……
اقرأ أكثر...

  خبز محمص اكتر من راااااائع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر المقادير خبز افرنجي زيت زيتون جبنة كاسات مايونيز ملعقة لبنة فص توم واحد ريحان ناعم رشة ملح الخطوات بعد تقطيع الخبز ندهن الجريل او صينية الفرن بزيت زيتون نحمص الخبز نخلط الجبنة والمايونيز وملعقة اللبنة والريحان وفص التوم المهروس والملح ندهن الخبز بالخليط ونرش حبة البركة وسمسم حسب الرغبة ثم نحمر…
اقرأ أكثر...

  هريسه طيبه كتير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,am sara المقادير اربع كاسات سميد وسط كاسه لبن كاسه حليب كاسه سمنه وزيت تنين فانيلا واحد.باكنج بودرة معلقه صفيري كربونات صوديم طحينيه لدهن صنيه القطر: تلات كاسات سكر كاستين مي عصرة ليمونه رشه ماء زهر الخطوات اول اشي بخفق سوائل مع بعد بتركها ٥ دقايق تتفاعل وبنزل سميد شوي شوي بعدها بدهن صنيه…
اقرأ أكثر...

  كب كيك بسيط بدون قوالب الكب كيك بكاسات الكرتون, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير مقادير الكيك العادي بنجهزها كالمعتاد الخطوات بنجيب كاسات الكرتون تبع القهوة والشاي الي بناخذها بالرحلات مثلا وبدون ما ندهنها أي شي لا زيت ولا طحين وينعبي فيها خليط الكيك وبنحاول بكون بنفس القياس فيهم وبنحطهم بالفرن بيوخدوا وقت أقل من وقت قالب الكيك العادي وطبعا إلي…
اقرأ أكثر...

كان يوم كتير حلو وكتير إنبسطت وتمنيت تكونو معي بحبكم أنا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته صورت كم من صوره بتما ينالو ع إعجابكم
اقرأ أكثر...

  فطيرة تركية باللحم المفروم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,دودو المقادير عجينة العشر دقايق لحمه مفرومه قد ما بدك ذره فليفله ملونه جبنة مزرولا بهارات معلقه ملح كيري معلقه زيتون اسود الخطوات مرحبا صبايا كيفكم اشتقتلكم كتير انشالله تعجبكم هالوصفه زاكيه كتير كتير عجينة العشر دقائق ٢ كاسة طحين ومعلقتين سكر كبيره ورشة ملح ومعلقة خميرة كبيرة بعجنهم بكاسة ماء فاتره وببلل ايدي…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل شوربة الطماطم ملكة الشوربة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين طريقة عمل شوربة الطماطم أو كما تسمى بالعراقي شوربة حمراكثير طيبة ومغذية المقادير ١ كوب رز قصير الحبة عصير ٤ طماطة متوسطة الحجم ١ بصلة متوسطة الحجم رشة ملح رشة كاري ٣ ملاعق أكل زيت ٢ _٣كوب ماء الخطوات أضع الرز مع الماء وعصير الطماطة على النار الى ان…
اقرأ أكثر...

  طريقه نسكافيه برغوه والطعم رهيب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ward المقادير معلقة نسكافيه معلقة سكر 3ملاعق حليب ومعهم معلقة سكر مع كاسة ماء كبيره الخطوات بنغلي المي والحليب والسكر على النار لحتى يوصلو درجة الغليان بنحط معلقة النسكافيه ومعلقة السكر ومعلقتين مي وبنشغل عليهم المضرب الكهربائي 5 دقائق حتى تتكون رغوه كثيفه ولونها فاتح بنوخد من خليط النسكافيه معلقة وبنحطها بكاسة…
اقرأ أكثر...

  أحفاد أبليس بقلم مال الشام الحلقة الأولى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية #أحفاد_أبليس_بقلم_مال_الشام #قصة_واقعية الجزء الأول + الجزء الثاني + الجزء الثالث خلينا نتفق على شغله!! … انتي بارادتك جيتي لهون… و انتي كمان بارادتك عم تقرأي قصتي..ياريت تفهمي انو مو كل القصص بتقدري تقرأيها .. في حكايا و خبريات .. الأفضل الك ما تعرفيهن .. بهي اللحظة و عقلك…
اقرأ أكثر...