كيك الديسباسيتو

  كيك الديسباسيتو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hashem المقادير ٣ بيض كاس سكر نص كاس زيت م.ص فانيلا كاس حليب ٢.ك طحين ٢ م بيكنغ باودر ٤.م ك كاكاو غير محلى مقادير طبقة الشوكلاته: نص علبة حليب مكثف م.ك طحين م.ك نشا م .ك زبدة ربع كوب حليب سائل ٣ م ك كاكاو خام غير محلى الخطوات تضرب كل المقادير ماعدا الطحين…
اقرأ أكثر...

قصص وعبر

  قصص وعبر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام همام السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم صبايا زاكي العزيزات، اليوم رح اقدملكم قصتين الاولى عن حسن الظن بالله والثانية عن العقوق. قراءة ممتعة لا نتسوني من صالح دعائكم #يحكى ان رجلاً خرج في سفر مع ابنه إلى مدينة تبعد عنه قرابة اليومين، وكان معهما حمار وضعا عليه الأمتعة وبينما هما يسيران في طريقهما،…
اقرأ أكثر...

الهريسة اللذيذة علی طريقة أمي

  الهريسة اللذيذة علی طريقة أمي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير ٤ كوب سميد ١ كوب سكر ١ كوب لبن زبادي ٢.م.ك حليب ناشف ١ م.ص بيكنغ صودا ١ م.ص بيكنغ باودر نصف كوب سمنة أو زبدة ٤ م.ك ماء زهر كوب ماء الخطوات - نخلط المواد الجافة ونبسها بالسمنة ثم نضيف اللبن وماء الزهر ونعجن. - ندهن الصينية طحينة ونفرد العجين…
اقرأ أكثر...

مربى المشمش على طريقة امهاتنا وجداتنا

  مربى المشمش على طريقة امهاتنا وجداتنا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير مشمش حسب الحاجة بيلزمنا سكر لكل كيلو مشمش 750غرام سكر عصير ليمونة او ملعقة صغيرة ملح ليمون الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة اليوم رح نعمل مربى المشمش هي الايام موسمو وموسم المشمش سريع الانتهاء رح نعمل على طريقة امهاتنا وجداتنا اول شي بنغسل حبات المشمش منيح وبنشفو بمنشفة مطبخ…
اقرأ أكثر...

إنا لله وإنا اليه راجعون.. دعاء لجدتي المتوفاه

  إنا لله وإنا اليه راجعون.. دعاء لجدتي المتوفاه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الشيف ايات علي ممكن طلب اخواتي العزيزات الدعاء لجدتي المتوفاه ام ياسر لعل دعوة منكم ترفع درجتها .اللهم ارحمها بواسع رحمتك. اللهم اغفر لها وارفع درجتها في المهديين واخلفها في عقبها في الغابرين واغفر لنا ولها يارب العالمين وافسح لها في قبرها ونور لها فيه. اللهم أجعلها ممن يؤتى…
اقرأ أكثر...

طريقة معجون الفليفلة أو دبس الفليفلة

  طريقة معجون الفليفلة (دبس الفليفلة ), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير فليفلة حمرة نوعين حلو وحار الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكن صبايا زاكي أن شالله تكونوبخير اليوم رح نعمل دبس فليفلة هاي الايام موسمها أنا جبت ٢٥كيلو ٢٠حلوة و٥حارة بغسلها منيح وبتركها ساعة تنشف وبعدين بنقسم حبات الفليفلة وبنشيل البذور وبنشفها عالسطح لازم تكون حبة الفليفلة الداخلي من جهة…
اقرأ أكثر...

فطور الصباح مع صديقتي فطور السعادة

  فطور الصباح مع صديقتي فطور السعادة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 ولنا في الصباح حياة جديدة تنبض بالجمال صباح لطيف ومميّز ممزوج بالمحبة والمشاعر الصادقة والنبيلة صباح نقِي ويوم جميل قضيته مع صديقتي أم المجد (بلبلة) شرفتيني ونورتيني وأسعدتِ قلبي بحضورك غاليتي شكراً علی كل لحظة سعادة عشتها بصحبتك يا ألطف وأجمل من عرفت...
اقرأ أكثر...

مقلقل اللحم او لحم صغار علي طريقتي الذ فطور او عشاء

مقلقل اللحم او لحم صغار علي طريقتي الذ فطور او عشاء, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير ربع كيلو لحم خروف خالي من العضم بصلة صغيرة حبة طماطم صغيرة بهارات و ملح نص ملعقه ثوم مهروس فلفل اخضر حار رشة زيت للطبخ الخطوات اقطع اللحم بعدما غسلتة الي قطع صغيرة لتستوي بسرعة ثم قطعت معها شوية من قطع الشحم ليحافظ علي…
اقرأ أكثر...

قصة و عبرة

  قصة و عبرة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية منقولة قصة قصيرة معبرة : يحكى ان عاش رجل فقير جداً مع زوجته ، وذات مساء زوجته طلبت منه مشط لشعرها الطويل حتى يبقى أنيق نظر إليها الرجل وفي عينيه نظرة حزن ♡ وقال لها ﻻ أستطيع ذلك .. حتى أن ساعتي تحتاج إلى قشاط جلد ، و ﻻ أستطيع شراءه .. لم…
اقرأ أكثر...

ارز مع فول اخضر وصدر دجاج

  ارز مع فول اخضر وصدر دجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رحيق الورود المقادير ٢ كوب ارز فول اخضر مقطع ٢ كوب ماء بهار مشكل كركم ملعقه ونصف ملح زيت الخطوات نقطع الفول ونغسله نضعه في الطنجره وبعدين نضع قليل من الزيت وقليل من الماء عشان يستوي نضع في طنجره تانيه ٢ كوب ماء وبهار مشكل وبهار قدره وكركم وملح وزيت وبس…
اقرأ أكثر...