دجاج بالخضار يم يم

  (دجاج بالخضار) يم يم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كمال المقادير دجاجة مقطعة نصفين ٣ كوب ارز حبة طويلة حبتات كوسا مقطع مكعبات جزر مقطع مكعبات حبتات بطاط مقطع مكعبات ذرة حمص بصله مقطع مكعبات بازيلاء ٢ فلفل اخضر لوز للزينه_وبقدونس ملعقة صغيرة بهار طعام_بهار دجاج_كزبرة_قرفة_فلفل اسود_ملح_خل بندورة وبصلة وفلفل للتتبيلة الخطوات ( بسم الله نبدأ) نغسل الدجاج جيدا بالطحين والخل والليمون بعدها…
اقرأ أكثر...

جوانح دجاج حرة مقلية ملكة رمضان

  جوانح دجاج حرة مقلية ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير ٢ كغ جوانح دجاج كوب بقسماط معلقة صغيرة من كاري فلفل أسود شطة حرة اختياري ٢ معلقة كبيرة ملح حسب الرغبة زيت غزير لقلي الجوانح الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم علمت جوانح دجاج حرة مقلية فعلا تستحق التجربة ومضمونة ولذيذة جدا يلا نشوف طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

سلطة البطاطا المسلوقة ملكة رمضان

  سلطة البطاطا المسلوقة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير حبتين بطاطا مسلوقين حبتين بندورة حبة بصل بقدونس مفروم عصير ليمونة ملح نص ملعقة صغيرة فليفلة محطونة نص ملعقة صغيرة كمون نص ملعقة نعناع زيت زيتون الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم رح نعمل سلطة البطاطا المسلوقة يلزمنا حبتين بطاطا مسلوقين ونتركها حتى تبرد افضل منشان تضل محافظة على قوامها…
اقرأ أكثر...

الخبز البوري الهندي خبز المطاعم اللذيذ ملكة المطبخ

  الخبز البوري الهندي خبز المطاعم اللذيذ ملكة المطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاسين طحين معلقتين زيت رشة ملح رشة عصفر اختياري ماء دافىء للعجن الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم يسعد اوقاتكم وكل عام وانتم بخير تقبل الله من ومنكم صالح الاعمال حبييت اقدملكم هالوصفه الطيبه الظريفه الخفيفه وهي الخبز الهندي االبوري الي بتقدم بالمطاعم مع…
اقرأ أكثر...

أطيب شوربة سهلة وسريعة ملكة رمضان

  #مسابقة ملكة رمضان أطيب شوربة سهلة وسريعة معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كأس شعيرية ملعقة سمنة أو زيت 4كاسات مرقة لحم أو دجاج حبة جزرة مبشورة علبة ذرة صغيرة ملح فلفل اسود كركم بهارات رشة قرفة بقدونس الخطوات نضع السمنة لتسيح نضيف الشعيرية ونقلبها لتأخذ لون ذهبي نضيف المرقة ثم الجزر والذرة والتوابل ونتركها…
اقرأ أكثر...

شاكرية بللحم ملكة رمضان

  شاكرية بللحم ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير ٢ كغ لبن لحم غنم مع دهنة مسلوقة مع الباقة العطرية حمص مسلوق ماجي مكعب ٤ ملاعق نشا بودرة بيضة ملح حسب الرغبة الخطوات بسم الله اليوم طبختنا شاكرية ورز من اطيب الاكلات السورية ومقبولة صيفا شتاء يلا لنشوف طريقةتطبيقها اول شي بنصفي اللبن من مصغى ناعم مع النشا…
اقرأ أكثر...

مخلل باذنجان يم يم

  (مخلل باذنجان) يم يم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كمال المقادير كيلو باذنجان ١٠ فلفل اخضر مطحون صغير ٦ ملاعق ملح ملعقة ونصف حمض الليمون تصف ملعقة سكر ملعقتان خل الخطوات (بسم الله نبدا) نقطع اطراف الطربوش للباذنجان ثم نضعه في طنجرة ونغمرة بالماء ثم نضع فوقه ثقل ونضعه علي نار متوسطة مدة تلت ساعة. نصفيه من الماء ونصفة بالصينية حتي يبرد…
اقرأ أكثر...

كنافة بلقشطة المنزلية ملكة رمضان

  كنافة بلقشطة المنزلية ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم عملت صينية كنافة بلقشطة المنزلية عنجد طلعت معي رووووووووعة بدنا كيلو كنافة ٢كغ حليب نقط عصير ليمونة فنجان سكر حزمة جبنة مشللة قطر بارد فستق حلبي للزينة سمن حيواني مدوب مقدار نص كوب الخطوات اول شي بنحط الحليب ع الغاز ليسخن معنا مو…
اقرأ أكثر...

حلا سهل ولذيذ وسريع ليالي لبنان ملكة رمضان

  #مسابقة ملكة رمضان حلا سهل ولذيذ وسريع ليالي لبنان معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو حليب سائل كأس كبير سميد ناعم =١٢ ملعقة كبيرة ٣ ملاعق كبيرة سكر ملعقة كبيرة نشاء ملعقة كبيرة ماء زهر ملعقة كبيرة ماء الورد للتزيين: علبة قشطة نضيف عليها 0رشة فانيليا ونقطتين ماء زهر نخفقهم جيدا )وفستق حلبي مجروش…
اقرأ أكثر...