سمبوسك جبنة ولحمة وصينية بطاطا باللحمة المفرومة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير لعجينة السمبوسك: ٣ كاسات طحين فنجان صغير زيت ذرة معلقة كبيرة حليب بودرة رشة ملح ماء دافي للعجين حشوة السمبوسك اللحمة: لحمة مفرومة البصل الملح البهارات الخطوات بنعجنهم وبنغطيهم وبنتركهم يرتاحو حشوة السمبوسك عبارة عن لحمة مفرومة مقلبة مع البصل والملح والبهارات . وقسم حشيته جبنة بيضة…
اقرأ أكثر...

  الكبة بطريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR اول شي اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفك أخواتي جميعآ دون استثناء حفظكم اليوم جيت وجبتلكم معي طريقة الكبة بطريقتي وطبعآ انا تعلمتها من والدتي ربي يحفظلي اياها ويطووووول بعمرها أعوام مديدة وصدقآ من أطيب أنواع الكبة الي ذقتها بحيااااتي كتير بذوق كبة بس ما بتعجبني بس هاي روووووووووووعة وبتمنى منكم تجربوها وتدعولي…
اقرأ أكثر...

  اسرار الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,روان عمر السلام عليكم كيفكم شو اخبارتكم شو رأيكم نعمل شي مختلف شوي انا كتبتلكم كم سر من اسرار الطبخ وانتو كمان بالتعليقات كل وحده تكتب سر من أسرارها مشان نستفيد من اسرار بعض اكيد كل وحده عندها طريقه معينه ونشوف ونستفيد 1- البصل المحمر : اضيفى الى البصل عندما تحمريه  قليل من السكر والملح وقليل من…
اقرأ أكثر...

  عيد ميلاد بنتي وأولاد أختي الحلويين الله يحفظهم, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) عيد بنتي وواولاد أختي ما شاء الله كلهم مواليد شهر تلات طبعا كل وحدة فينا عملت شي أنا عملت كيكة الأناناس وليالي لبنان وأختي عملت كيكة بالشوكولاتة مرة أخوي عملت صينية مهلبية بالبسكوت والجلي ومرة أخوي التانية عملت صينية بسكوت بالكريمة والكاكاو عدا عن البوشار والجلي وعيدان المارشميلو…
اقرأ أكثر...

  عزومتي لبيت عمي صينية اللحمة بالخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أقدار أم محمد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيفكم حبايب قلبي اعضاء زاااكي بشكركم جمعيا على ردود الفعل الايجابية لأول ظهور الي عبر تطبيق زاكي أحبكم جميعا في الله ويجمعنا على محبته في الدنيا والآخرة مبارح عملت عزومة لبيت حماي واشتهيتكم وبحب اقدم الكم شو الي عملته -صينية اللحمة بالخضار المقادير…
اقرأ أكثر...

  أول حب بقلم مال الشام , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية #أول_حب_بقلم_مال_الشام الجزءالأول الحب… بيجي بشكل غريب بدون موعد… بدون استئذان،، و بدون سابق تخطيط… كان اول يوم دوام بالمدارس بعد العطلة الصيفية الجميله الي مرقت بلمح البصر… هي السنه عندي بكلوريا (توجيهي) يعني سنة مصيرية و مفصلية بحياتي،، مرحلة الخروج من الشرنقة و التحول لفراشة رقيقة بعد ما كنت دودة…
اقرأ أكثر...

  عزومتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير عزومة دار اخوي عندي كبة ،تبولة ،يلنجي ،نص خروف بالفرن الخطوات اي استفسار انا جاهزة
اقرأ أكثر...

  بيتزا المناسبات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,safaa المقادير عجينة معتمديتها صلصة بيتزا زيتون اسود فليفلة ذرة حسب الرغبة هوت دوغ جبنة موزاريلا الخطوات تجهز العجينة .. وتقطع لدوائر صغيرة تفرد الدوائر ونضع الصلصة عليها وباقي المكونات وتغطى بالجبنة .. تخبز في فرن محمى مسبقا بحسب خبراتكم ودرجة حرارة الفرن الخاص فيكي .. تقدم ساخنة مع التبولة وسلطة معكرونة بتشهي وكاسة عصير باردة…
اقرأ أكثر...

  ابداعات ام نضال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الورد لاحلى جروب اليوم عملت ورق عنب بزيت وعملت سمبوسك جبنة وبلحمة كمان وعملت تبولة المقادير لورق العنب: نص كيلو ورق عنب كاسة ونص رز صنوايت راس بصل مفروم حبتين بندورة مفرومين رشة ملح فلفل اسود بهارات مشكلة فنجان زيت زيتون معلقتين دبس رمان معلقتين نعنع ناشف شرايح بندورة السمبوسك: عجينة…
اقرأ أكثر...

  كرات البطاطس محشوة بالحمة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب اليوم عملت اكلة من كتاب روائع الطبخ العربي اللي نشرته من يومين ،، الاكلة طلعت خرافية كرات البطاطا المحشوة باللحمة ،تقدم مع التبولة او الارز واليخنة ..انا عملتهم كلهم المقادير ٤ حبات بطاطا نصف كيلو لحمة مفرومة حبتين بصل متوسطة الحجم رشة ملح رشة فلفل اسود رشة…
اقرأ أكثر...