زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  (خزين وطبيخ ورق العنب) ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كمال المقادير ورق عنب مغسول ومسلوق نصف كيلو رز مصري ٤حبات بندورة مفرومة بصلتان مفرومتان بقدونس مفروم ١ فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة لحمة مقطعة صغير فنجان سيرج ملح بهار فلفل اسود كزبره ناشفه ملعقة نعنع ناشف الخطوات (بسم الله نبدأ) نحضر وعاء نضع به الارز بعد غسلة والنعنع وجميع البهارات…
اقرأ أكثر...

  #مسابقة ملكة رمضان من اطيب الوصفات البسيطة واللذيذة اكلة الفول المدمس معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير نصف كيلو فول سخن حبة طماطم كبيرة بقدونس حسب الرغبة فصين ثوم مهروس عصير ليمونة أو خل تفاح زيت زيتون ملح رشة كمون الخطوات نفرم الطماطم ناعم ونضيف عليها الفول والبقدونس والملح والكمون تحركهم بهدوء ثم نهرس الثوم…
اقرأ أكثر...

  #مسابقة ملكة رمضان وصفة متميزة والكل بيحبها للكنافة معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير نصف كيلو كنافة نصف كأس سمنة مذابه ملعقة كبيرة هيل مطحون ملعقتين كبيرتين سكر الحشوة: علبتين قشطة قيمر او منزلية حبتين كبار موز مقطع دوائر للتزين: فستق حلبي قطر لتغطية الصينية والكنافة: ملعتقين كبيرتين مملوءة سمنة الخطوات نصف كيلو كنافة…
اقرأ أكثر...

  العجة الحلبية بالخضار ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير اربع بيضات حبة بطاطا حجم صغير اربع بصلات ضمة بقدونس ملعقة ثوم مهروس ملعقتين طحين ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة صغيرة كمون مطحون ملعقة صغيرة فليفلة مطحونة ملعقة صغيرة بهارات السبعة ملعقة ملح نص ملعقة صغيرة بكن بودرو الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم بكل…
اقرأ أكثر...

  سمبوسة بف بحشوة الزنجر ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للعجينة: تلات كاسات طحين منخل تلات ملاعق كبيرة نشا تلات ملاعق كبيرة زيت رشة ملح للحشوة: زنجر حار مقلي ومقطع جبنة شيدر الخطوات بتخلطي النواشف و بتضيفي المية بالتدريج بتعجنيها لتحصلي على عجينة طرية بتريحي العجينة بعدها بتفرديها وبتحشيها بتقليها بزيت غزير حامي بالهنا والشفا
اقرأ أكثر...

  #مسابقة ملكة رمضان وصفة متميزة والكل بيحبها طبعا اكلةالكباب ولا أشهى منها معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو لحم مفروم ناعم وبارد 4 بصلات كبيرة مبروشين ناعم فصين ثوم مهروس ناعم ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة بابريكا بقدونس مفروم ناعم 3 ملاعق…
اقرأ أكثر...

  فتوتتشيني ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير 500 غم فتوتتشيني لتر كريمة طبخ اربع سنان تومة مهروسة اربع صدور دجاج مسحبة ومقطعة رشة ملح و فلفل اسود و بودرة مرق الدجاج رشة جبنة بارميزان ملعقة كبيرة زبدة ملعقتين كبار زيت نباتي علبة فطر مقطع رشة بهارات إيطالية (ريحان، اوريغانو، روز ماري، توم باودر،) الخطوات الفتوتتشيني بتسلقيها تلات ارباع…
اقرأ أكثر...

  (عصير سوس يم يم) ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام كمال المقادير ٢ ملعقة كبيرة سوس ماء الخطوات (بسم الله نبدآ) عصير السوس من التراث الفلسطيني المشهور بالذات في شهر رمضان وهو سهل التحضير ولذيذ الطعم ومفيد جدا لتنظيف الكله. نحضر طبق نضع به ملعقتان السوس ونضيف عليه نصف كاس ماء ساخن. نقلبة جيدا ثم نضعه في مكان تصل اليه الشمس…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي بكيس حراري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير دجاج مقطع للتتبيلة كاتشب ملعقة ثوم ملعقتين من عصير الليمون كاري بودرة مرقة الدجاج نصف صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة فلفل ابيض ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ملعقة صغيرة توابل الدجاج ملح زيت زيت الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يسعد ايامكو تقبل الله صيامكم وقيامكم اليوم…
اقرأ أكثر...

  #مسابقة ملكة رمضان شوربة لسان العصفور معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كأس لسان العصفور 4 كاسات مرقة دجاج أو لحم ملعقة كبيرة سمن بصلة مفرومة ناعم ملعقتين كبيرتين معجون طماطم كرات مقطع جزرة كبيرة مبشورة ملح فلفل اسود رشة بهارات كزبرة ناشفة فصين ثوم مهروس دجاج مسلوق الخطوات نضع السمنة ولسان العصفور ونقلبها ليصير…
اقرأ أكثر...