زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة خبز المقلاة ,مع صديقة زااااااااااااااااااكي الشيف الرائغة Qamarnaz Yaba ,يتميز الخبز من غير الفرن بانه من الذ انواع الخبز على الاطلاق ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  3اكواب كبيرة ونص طحين ابيض ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة سكر   طريقة التحضير  نعجنه بماء حسب الحاجة ونغطيه ببلاشتيك وغطاء في…
اقرأ أكثر...

  كبسة دجاج بالخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 اكواب ارز حبه الطويله منقوعه ومغسوله من الماء فلفل بارد وحار. مقدار 2 حبه مقطعه جوانح 3 رؤوس بصل متوسط الحجم مقطعه جوانح 3 رؤوس ثوم مقطعه جوانح علبه فطر مقطعه شرائح 4 حبات جزر مقطعه اصابع رفيعه 2 مكعب ماجي 3 حبات طماطم مقشره ومقطعه قطع صغيره فنجان قهوه زبيب حب…
اقرأ أكثر...

  مزرعه الدموع للكاتبه بنوتة اسمرة الجزء الثامن عشر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية ******************** عكفت "ياسمين" مع زميلتها "ولاء" على انهاء التقارير اليومية .. كانت "ولاء" تعمل منذ سنوات فى المزرعة .. فى نفس القسم الذى تعمل به "ياسمين" .. اقتصرت علاقتهما طوال الفترة الماضية على التعاون فى أداء عملهما .. لم تسبب لها "ولاء" أى مشاكل .. ولم يكن أى…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الباذنجان المشوى بالطحينة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad المقادير ١ حبة كبيره باذنجان ٢ حبة بندورة ١ حبة بصل كبيره فصوص ثوم ملح فلفل زيت زيتون للصوص: ٣ ملاعق طحينية سائله كبيره ٢ ملاعق لبن كبيرة ٢ في ثوم ملح الخطوات نغسل الباذنجان جيدا ونقطعه شرائح مع المحافظه على الجزء العلوي ندهنها بالزيت والملح والفلفل الأسود نقطع البندورة والبصل دوائر…
اقرأ أكثر...

  مزرعه الدموع للكاتبه بنوتة اسمرة الجزء السابع عشر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية .. كانت ينتظر بلهفه رؤية الإبتسامه على شفتيها .. قفز قلبه داخل صدره من الالم وكأنه طعن بخنجر مسموم .. أمن المعقول أنها حزينه عليه .. على طليقهــا .. أندمت على طلبها الطلاق .. هل شعرت بالحنين اليه .. نظر اليها عله يجد اجابات لأسئلته .. نزلت من…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة الكاسترد بالجيلي بنكهه االكيوي,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا ,يتميز الكيك بانه من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً . المقادير  الطبقه الاولى ...بقايا كيك ..ملعقتين حليب او ماء . الطبقه الثانيه.. ليتر حليب.. 3 معالق كسترد .. . 3 ملاعق سكر .. نص باكيت جيليه بنكهه الكيوي…
اقرأ أكثر...

طريقة حلا كريم كراميل بالبسكويت,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائغة منى رضا ,يتميز الكريم كراميل بانه من الذ انواع البسكويت ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   2علبه بسكويت ساده..(40)قطعه 1ليتر حليب 2ظرف كريم كراميل 2ملعقه سكر  للوجه  شوكولا بيضاء مبروشه شوكولا غامقه مبروشه جوز هند مبروش طابات شوكولا وحسب الرغبه ..حبات كيوي طريقة التحضير  عالبارد منضيف…
اقرأ أكثر...

  طريقة الدحدح الفلسطيني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ادهم المقادير 2كوب سميد 1 كوب طحين 1كاسة سكر نص كاسة سمنه او زبده 3 ملاعق حليب ناشف او كاسه حليب الحشوة: 3 ملاعق قرفه ناعمه 1كوب جوز الهند كوب سميد مكسرات حسب الرغبه اي نوع الخطوات بتخلطي كل المواد الناشفه مع بعض وبتحطي السمنه عليهن وبتبسيهن وبضيفي عليهن مي وتعجنيهن او الحليب…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل معمول بالطحين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير عجينه التمر رشه من كل من: هيل مطحون شومر مطحون بهار الكعك ان وجد قليل من زيت الزيتون مقادير العجينه: كاسه سمنه كاسه زيت مازولا نصف كاسه سكر 2 بيضه 5 كاسات طحين ملعقه صفيره مستكه ملعقه صغيره محلب ملعقه صغيره يانسون مطحون ملعقه صغيره بكنج باودر نصف كاسه حليب تزين:…
اقرأ أكثر...

طريقة كرات سمك السردين ,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة  Boukhalfa Sabiha ,تتتميز كرات السمك بانها من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير السردين  نصف بصلة مبشورة فصوص ثوم بقدونس شوية ملح فلفل اسود كمون بهارات مشكله ورثة غار وملعقة صغيرة من معجون الطماطم صوص حمص زيت وملح  ارز او معكرونه او سباكيتي او البطاطة…
اقرأ أكثر...