زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  مزرعه الدموع للكاتبه بنوتة اسمرة الجزء السادس عشر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية - اخيرا ابتسمنا اختفت ابتسامتها وعادت ملامحها الى الجديه مرة أخرى .. فنظر اليها قائلا بمرح : - طفتيها ليه ماكانت منوره استأذنته قائله : - حضرتك تطلب حاجة تاني أرجع ظهره واستند به على مقعده ونظر اليها قائلاً : - أنا عرفت ان أختك دكتورة بيطرية وبتشتغل…
اقرأ أكثر...

      طريقة كيك بدون بيض ,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Salam zayed ,يتميز الكيك بدون بيض من الذ انواع الكعك ويمتاز بسهولة في طريقة اعداده,تابعونل حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.   المقادير  1 كوب حليب سائل بحرارة الغرفة نص كوب طحين نص كوب سكر ربع كوب كاكاو مر  ربع كوب زيت نباتي م ك…
اقرأ أكثر...

  كيكة الكريم كراميل الباردة ملكة الحلويات الشعبيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 2 باكيت كريم كراميل 1 لتر حليب 2بيضة كوب ونصف طحين نصف كوب سكر نصف كوب كاكاو فانيلا ملعقة صغيره 2ملعقة باكينغ باودر نصف كوب زيت الخطوات نضع نصف كوب سكر في القالب ونتركه على النار ختى يذوب ثم في وعاء نضع الحليب وباكيت الكراميل ونحرك حتى…
اقرأ أكثر...

  حلى مربعات التمر والجبن والقرفه ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير عجينة السمبسوسه سويتز مقطعه ٤ قطع تمر عجوه شكل دائري جبنة كيري مقطعه مكعبات صغيره قرفه خليط ماء مع طحين لالتصاق العجينه للتزيين: جوز هند محمص حليب مكثف محلى الخطوات نحضر عجينة السمبسوسه سويتز ونقطعها من النصف ٤ قطع ونعملها مثل الزائد + ونضع بالوسط وعلى جميع…
اقرأ أكثر...

  كيكة الاناناس الاسفنجية ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير تلات أكواب طحين بياض أربع بيضات معلقة فانيلا معلقة بكنج باودر شرائح أناناس مع العصير تبعه كوب زيت كوبين سكر لخليط الكيك وكوب سكر لعمل الكراميل الخطوات نخلط الطحين بعد تنخيله مع السكر والبيكنج باودر ثم نضيف اليه بياض البيض المخفوق والزيت والفانيلا وعصير الأناناس الي بيكون مع…
اقرأ أكثر...

  كيكة المربى المبروشة محشيه مربى البرتقال , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٤ كوب طحين ملعقه كبيره باكنج باودر ملعقه صغير فانيلا كوب سكر كوب زيت مازولا ٤ بيض ملعقه صغير قرفه مربى البرتقال رشه من برش البرتقال الخطوات في ابريق الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت والفانيلا والقرفه ونخلطهم جيدا مع بعض في وعاء عميق ونضيف الطحين والباكنج باودر ونضع…
اقرأ أكثر...

طريقة كيكه الدجاج بالشوفان,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة zahera  ,يتميز كيكة الدجاج بالشوفان بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  بواقي دجاج ولحمه رأس بصل مقطع جوانح حبه فلفل أخضر كوب بازيلاء مشروم أو فطر بقدونس ملح وبهارت وملعقة صغيرة زيت العجينة  كوب طحين الشوفان 2 كوب طحين ابيض ملعقة صغيرة قرفة…
اقرأ أكثر...

  فطيرة التركية بالجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير حبة بيض واحة لدهن وجه الفطيرة ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان لدهن الوجه القليل من السمسم المحمص حبة البركة لتزيين الوجه دجاجة واحدة متوسطة مسلوقة ومفتتة للحشوة علبتان من فطر المشروم المقطع على شكل شرائح حبة فليلفلة حلوة حمراء حبة فليلفلة حلوة خضراء حبة فليلفلة حلوة صفراء حبة بصل واحدة متوسطة…
اقرأ أكثر...

طريقة المقلوبة بالدجاج على طريقة أم محمد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمد المقادير دجاجه كامله راس بصله كبير راس توم حبتين جزر ثلاث حبات بطاطا حبت باذنجان كبيره راس زهره الرز حسب عدد الأشخاص كيس شعيريه البهارات: بهارات مقلوبه بهارات دجاج قرفه عيدان كركم هيل مطحون ملح او ماجي الخطوات المقلوبة على طريقتي، اول حاجه بنقوم فيها بنفرم راس بصله كبير…
اقرأ أكثر...

مزرعه الدموع للكاتبه بنوتة اسمرة الجزء الخامس عشر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية ********************** كانت "ياسمين" جالسه فى استراحة الغداء برفقة "شيماء" و "مها" .. التى كانت تحاول الإقتراب من "ياسمين" بأى طريقة لتعلم معلومات عنها وعن أسرتها .. لكن "ياسمين" كانت ذكية .. فلم تكن تتحدث معهما أو مع غيرهما فى أمورها الخاصة .. حتى لا يتصيد أحد الأخطاء لها ..…
اقرأ أكثر...