زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كيكة النسكافيه ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير كوبين طحين كوبين سكر أربع بيضات معلقة فانيلا معلقة بكنج باودر كوب زيت كوب نسكافيه الخطوات بنحضر الكيك بالطريقة المعتادة بنخل الطحين وبنخلطه مع البكنج باودر والسكر وبنضيف البيض والزيت والفانيلا وبندهن القالب بزيت ورشة طحين وبنصبه وعالفرن ليستوي بعد ما تطلع بندوب النسكافيه بمي وبنشرب فيها الكيكة وكمان بنحط…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الدونات المقلية ملكه الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina الدونات تشتهر في أمريكا وتسمى ايضا الكعك المحلى، المقادير بيضه واحده كوب حليب سائل نص كوب زبده مذابه معلقه كبيره خميره 3 ملاعق سكر كبيره رشة ملح نص معلقه كبيره باكينح باودر 3 أكواب طحين الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم. هاي الوصفة أخدتها من كتاب زاكي الرائع،،، اولا في…
اقرأ أكثر...

نبي الهدى من إشعار اخي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن شمس قمر: بسم الله الرحمن الرحيم نبيَّ الهُدى نبيَّ  الهدى قد ضاقتِ الأحوالُ وتقاربتْ من ضيقِها الآجالُ قد نآءتِ الشكوى ونآء أنينُها وازدادتِ الأحمالُ والأثقالُ لم يبق بينَ العالمينَ مُعوّلٌ أو للتراحمِ و الإخاءِ مجالُ نبيَّ  الهدى إن الدموعَ عصيةٌ لكنها مما تَراهُ تسالُ ومع الدماء تدفقتْ بجراحنا يُنبيكَ عنها الوابلُ…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الكيك بالكاكاو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ولاء .... المقادير ٤ بيضات بدرجة حرارة الغرفة كاسة ونصف سكر كاسة الا ربع زيت قلي كاسة حليب نصف كاسة كاكاو ٣ فانيلا ٣ بيكمبودر ربع معلقه صغيرة كربونات ذرة خل بتحط مع البيض والفانيلا عند الخفق كاستين طحين الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم حبيت اقدملكم مجموعه من الكيكات الي انا عملتها شي…
اقرأ أكثر...

  مندي دجاج رووعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen المقادير دجاج حسب الحاجة مقطع ومغسول ومنظف رز حبه طويله صبغات طعام احمر واخضر وبرتقالي فحم ملح وماجي وبهار مندي وبهار مشكل بصله مفرومه ناعم وزيت قلي زبيب ولوز للتحميص هال حب وقرنفل حب الخطوات نحوس البصله بالزيت ونحط الدجاج ونغمرو بالماء ليستوي بس يغلى بنشيل الرغوه يلي بتطلع عالوجه وبنضيف الملح والماجي…
اقرأ أكثر...

  فطاير الفلافل بعجينه هشه وقطنيه وسلطه الطحينه بطعم جديد رووووعه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 1كيلو طحين ابيض نصف كوب زيت نباتي معلقتين كبار خميره معلقتين كبار حليب بودره و معلقتين كبار لبن يوغرت معلقه كبيره ملح معلقتين كبار سكر 2 كوب تقريبا ماء دافئ للعجن حسب نوع الطحين يمكن نحتاج اكثر شوي فلافل حب وسط مقلي او حسب…
اقرأ أكثر...

سلطة دايت رائعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ حبه بندوره مغسوله ومفرومه مكعبات صغيره ٣حبه خيار مقسمه مكعبات صغيره ضمة جرجير مغسوله ومفرومه خشن ضمة بقدونس مغسوله ومفرومه خشن ٢ حبه جزر مقشره ومبشوره ضمة خس صغيره مغسوله ومفرومه خش ملح عصير الليمون ٢ ملعقه كبيره خل زيت زيتون حبة من الفلفل الاخضر الحلو المفرومه مكعبات متوسطه حبه من الفلفل…
اقرأ أكثر...

  مزرعه الدموع للكاتبه بنوتة اسمرة الجزء الثاني عشر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية ************************* اقتربت السيارة من المزرعة فأعطت "سماح" الهاتف لوالدها ليتصل بـ "أيمن" .. وصلوا أخيرا الى المزرعة بعد عناء ثلاث ساعات على الطريق .. كانت الشمس فى كبد السماء .. استقبلهم "أيمن" على بوابة المزرعة ورحب بهم .. أدخلهم الى الداخل .. وقعت "ياسمين" فى حب المزرعة من…
اقرأ أكثر...

  فطيرة التفاح الرائعة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد مرحباااااا يا اميرات يارب تكونو كلكم بأحسن حال اليوم الوصفة سهلة وسريعة ولذيذة وشكلها مميز متل محبتي الكم♡ فطيرة التفاح هي أكلة شعبية بالولايات المتحدة وتعتبر من رموز الثقافة الأمريكية ورح نعملها سوا بهالطريقة المقادير عجينة ميل فوي تفاح خليط من السكر والقرفة ((لكل ملعقتين كبيرة سكر ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

  العثملية سهله وبسيطه وطعم ولا اروع ملكه الحلويات الشعبيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 250 غرام شعيريه من الشعيريه العاديه الي بنستخدمها بالارز ربع كوب زيت او زبده كوب الا ربع سكر او حسب الرغبه معلقه صغيره قرفه مطحونه 4 كوب ماء تقريباا حيب نوعةالشعيريه مقادير المهلبيه لتر حليب 6 معالق كبار نشا معلقه صغيره فانيلا كوب الا ربع سكر…
اقرأ أكثر...