زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  تجربتي في مكدوس الباذنجان لأول مره وطلعت طيبه كتير , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٣ كيلو باذنجان حمصي حبه متوسطه مافي بذور كتير ويكون حلو ملعقه صغيره من الملح الصخري أو الخشن حشوه المقدوس: كوب لوز مجروش خشن ٣ فصوص ثوم مفرومه ناعم جدا كوب جوز مجروش خشن ٣ ملاعق من الصلصه الحاره أو الشرطه الحمرا رشه ملح ٥ ملاعق…
اقرأ أكثر...

  فاهيتا دجاج بصمون البرغر للعشاء لذييييذه وخفيفه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره جزر مقطع مكعبات صغيره زيت زيتون أو زيت ذره شرائح فطر ذره فليفله حمراء أو خضراء المتوفر جبنة موزاريلا شيدر ملح فلفل اسود بهارات كاري بابريكا أو بهارات الكاجون إن وجد حسب المتوفر الخطوات نضع الزيت بالمقلاه ثم نضع مكعبات الدجاج ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

  طريقة تحضير حليب جوز الهند البيتي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير كوب جوز الهند كوبين او 3 ماء الخطوات طريقة بسيطة أخذتها من زاكي ومابتوخذ منك اي جهد بسم الله نبدأ... اولاً بنضع الماء عالنار لحتى تغلي ، بنضيف جوز الهند وبنتركو يغلي مدة خمس دقايق بعدها بطفي النار وبتركو ع جنب وبس يبرد بدخله الثلاجة ثاني يوم بطلعو وبلاقي…
اقرأ أكثر...

  مزرعه الدموع للكاتبه بنوتة اسمرة الجزء العاشر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية البارت الثامن عشرة اجتمعت "ياسمين" ووالدها مع المحامى الأستاذ "شوقى" فى مكتبه لبحث تفاصيل القضية .. فقال المحامى مطمئناً اياها : - متقلقيش يا مدام "ياسمين" .. أحسن حاجة عملتيها هو التقرير الطبي والمحضر اللى اتعمل فى نفس اليوم اللى حصلت فيه واقعة الضرب قالت "ياسمين" والأمل يدب فى…
اقرأ أكثر...

كيكة الخشب مافي أفخم من هيك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير 2كوب طحين 4بيض كوب حليب كوب زيت كوب سكر ملعقة فانيلا ورشة ملح ملعقة بيكنج باودر ملعقتين كاكاو وملعقتين حليب صوص الشوكلاته: ملعقتين كاكاو ملعقتين سكر فنجان زيت علبة قشطة الخطوات نخفق البيض والفانيلا والملح والسكر حتى يصبح الخليط أبيض بعدين بنزل الزيت وبخلط وبنزل الحليب وبنخلط وبعدين بضيف الطحين…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي  المقادير كوب شوفان كوب حليب سائل معلقتين سكر نصف معلقه صغيره فانيلا الخطوات طريقه هالحلا كتيررر سهل وبسيط ومن إختراعي.... كل المكونات بنحطها بالطنجره وبنحرك ليمتزجوا مع بعض وبس يغلي بصبه ف كاسات وبقدمه إما سخن أو بارد وعلى الجهتين زاكي.... وصحه وعافيه بحبكم أنا
اقرأ أكثر...

  صنع كيك سهل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الحب المستحيل المقادير تنين كوب طحين تنين بيض كوب زيت قلي كوب سكر كوب حليب معلقة فنيله بكمبودر الخطوات نطع بيض وسكر ولحليب وزيت وفنيله وبكن بودر يخلطو جيدن بعدين من دير طحين وخلط جيدن منديرو في لقالب وفي صينيه من حمي لفرن شوي بعدي من حط لكيك في لفرن
اقرأ أكثر...

  طريقة الكوكيز خطيييرة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير بيضة كاسة سكر بني وممكن استبداله بالسكر العادي كاسة بسكويت دايجستيف مطحون كاسة طحين نصف كاسة زبدة مذابة م.ص بيكينج باودر م.ص فانيلا نصف م.ص كربونه نصف كوب شوكليت شيبس وسبق ونزلت وصفته عشان يكون متوفر معك بسهولة. الخطوات كوكيز خطيييرة ملكة الحلويات الشعبية السلام عليكم ورحمة الله…
اقرأ أكثر...

  اصنعي شوكولاته شيبس في منزلك بأقل التكاليف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💠أم جاسم💠 المقادير شوكولا سادة اي نوع بتحبيه ورق زبدة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الشوكليت شيبس معروف باستخدامه بالكوكيز او المافن كيك وسعره بالنسبة للشوكولا القوالب مرتفع شوي فحبيت اعمله بالبيت ، ليش لأ ، وطلع زي الجاهز بالضبط. الطريقة باختصار مابدها خطوات ، بتجيبي شوكولا عاديه زي…
اقرأ أكثر...

  طريقة فتة الحمص بتشهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,🍒أم محمّد🍒 المقادير المقادير حسب كمية الفته : حمص حب مسلوق 4 رغيف خبز مقطع كاسة مي طحينيه تقريبا 4 حبات عصير ليمون للتزين : لوز مقلي بزيت الزيتون رشة بقدونس مفروم وتتبيلة الفته وهي : فلفل حار عصير ليمون بقدونس مفروم الخطوات يسعد أوقاتكم ..اليوم راح اقدملكم طريقة فتة الحمص من تحت…
اقرأ أكثر...