زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  قرع عسلي بصوص الطحينه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير كميه من القرع مبروشة معلقتين زيت نباتي ملح حسب الرغبه صوص الطحينه: معلقتين طحينه نصف ليمونه رشه ملح ماء فلفل أخضر الخطوات القصه وما فيها كان عندي قرع وإجت ببالي فكره ونفذتها والحمد لله طلع تخطيطي طيب.. حطيت معلقتين الزيت ع الغاز ف مقلايه وبعدها ضفت القرع وقلبته ورشيت عليه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سلطة الملفوف الأبيض مع الخضره طريقة عمل سلطة الملفوف الأبيض مع الخضره , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير ٢ فلفل بارد ألوان مقسمه مكعبات ٢ حبه طماطم مقسمه مكعبات ٣ حبه خيار مقسمه مكعبات ٢ حبه جزر مقشره ومبشوره بقدونس مفروم جرجير مفروم حبه صغيره من الملفوف مغسوله ومفرومه ناعم ملح عصير حبه ليمون حبه ليمون مفرومه مكعبات صغيره ٢…
اقرأ أكثر...

  مزرعه الدموع للكاتبه بنوتة اسمرة الجزء التاسع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية البارت السادس عشرة دخلت "ياسمين" بيتها وهى تقدم رجلاً وتؤخر الأخرى .. كانت تراه لأول مرة بعدما انتهت والدة "مصطفى" وأختها و "سماح" من تنظيمه وترتيبه دخلت ووقفت وسط الصاله وكأنها عابرة سبيل ضلت طريقها ولا تهتدى الى وجهتها .. أفاقت من شرودها على صوت باب الشقة الذى أغلقه…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل كيكة الفواكه ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير اربع بيض كوب سكر كوب الا ربع زيت ملعقة صغيره فانيلا برش ليمون كوبين طحين ثلات ملاعق بايكنغ باودر كوب عصير علبة فواكه مشكله ذرة ملح ملعقة خل الخطوات على الخلاط نضع البيض وبرش الليمون وملعقة الفانيلا نخلطهم جيدا ثم نضيف السكر والزيت والعصير ونخفق جيدا ثم…
اقرأ أكثر...

  حلوة عين الجمل ملكة حلويات شعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Um Alwaleed المقادير 2 ونص كوب طحين رشة بيكنج بودر بيضه كوب وربع زبده بحرارة الغرفة ملعقتين نشأ كوب سكر بودرة للحشوة: شكلاته نوتيلا او اي شي تحبي الخطوات اولا نخلط الزبده جيدااا ثم نضيف السكر تدريجيا مع التقليب ثم البيضه ونخلط وثم الطحين والبيكنج بودر ونستخدم آلة خاصه بعين الجمل…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل البيتيفور ولا أروع ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد اجيتلكم بوصفة بيتيفور هشة وبتشهي (لعيون أم تيم الغالية وعيون الصبايا ههههه) طبعا البيتيفور حلو فرنسي الأصل وانعمل للمرة الأولى بالقرن الثامن عشر وتنوع كتيييير مع مرور الوقت وما اعتقد في حدا مابحبو خاصة مع فنجان قهوة ♡ يلا شمرو لنبلش شغل ههههه المقادير 250 غ (ربع…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المهلبية بطعم ماء الورد ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر السلم عليكم ورحمة الله وبركاتة. اليوم حبيت اعمللكم مهلبية بطعم ماء الورد ويارب تعجبكم المقادير ٣ملاعق كبيرة نشا ٢ ونص كوب ماء ٦ملاعق كبيرة سكر ١ ملعقة طعام ماء ورد لون طعام احمر يادوب رشة صغيرة بصبغ بسرعة ١ ملعقة صغيرة زبدة جوز هند لتزين الخطوات…
اقرأ أكثر...

بعض من السنن المهجورة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أحبكم بالله المقادير لاشيء الخطوات الكثير الكثييييير من السنن النبوية اليومية هجرناها أو لانعلم من أمرها شيء ،،،، في هذه المقالة أذگّر نفسي وإياكنّ بالبعض من هذه السنن النبوية التي يجب أن نتخذها منهج حياة ونعلمها لأبناءنا. أولاً: سنيّة الصلاة الى سترة قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ليستتــر أحدكم ولو بسهــم. وعن نافع…
اقرأ أكثر...

  حلوى السكر الافغانيه بمكونات بسيطه ومتوفره بكل بيت ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 2 كوب طحين ابيض 150غرام زبده طريه معلقه صغيره خميره ربع كاس ماء دافئ رشه سكر بيضه واحده بدرجه حراره الغرفه رشه ملح معلقه صغيره فانيلا سائل نص كوب سكر ابيض معلقه صغيره خل ابيض الخطوات بسم الله نبدا الخميرة تذوب بربع كاس…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مربى التين,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة ساهرة الدباس  ,يتميز مربى التين بانه من الذ انواع المربى ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  خمسة كيلو تين حبته صغيره (حبشي لونه غامق كما بالشكل). سكر تلاتة كيلو لترين ماء ومعلقة حمض الليمون  معلقة جيلاتين ابيض مدوبة بالماء    طريقة التحضير  مدة التحضير : عشر دقائق . مدة الطهي…
اقرأ أكثر...