زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  مزرعه الدموع للكاتبه بنوتة اسمرة الجزء السادس, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية البارت الثاني عشر فى الصباح عبرت سيارة "عمر" بوابة الفيلا , خرج من سيارته وصعد الدرج استقبلته سيدة فى العقد السادس من العمر , بش وجهها لرؤيته قائله : - حمدالله على السلامه يا باشمهندس "عمر" ابتسم لها وقال : - الله يسلمك يا دادة "أمينة" أخبار صحتك ايه…
اقرأ أكثر...

  كب الكيك الفنجان ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ألاء محمد المقادير كوب زيت كوب سكر كوب حليب سائل نصف كوب كاكاو باودر غير محلى كوبين طحين ملعقة بيكنج باودر ملعقة فانيليا رشة ملح بيضتان الخطوات السلام عليكم ورحمة الله اصدقائي الحلوين وصفة الكب كيك بالفنجان سهلا كتير كتير وخصوصا يلي ماعنده فرن او قالب الكب كيك وبتمنى تجربو الوصفة…
اقرأ أكثر...

  الغريبه ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير كوبين سكر ناعم كوبين سمنة اربع اكواب طحين نصف ملعقة صغيره فانيلا نصف ملعقة صغيره كربونه الخطوات نخلط في وعاء السكر والسمنة جيدا ثم نضيف الفانيلا ونضيف الكربونة ثم نضيف الطحين بالتدريج لحتى تصبح عجينة متماسكة ثم نشكلها على شكل كعكات ونزينها بالفستق الحلبي ونضعهم بصينيه ونخبزهم لمدة عشرة دقائق…
اقرأ أكثر...

  سحلب ملكه حلويات شعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,qamr المقادير ثلاث أكواب ماء 4ملاعق حليب بودرة معلقة مليانة نشاء تقريبا ملعقتين ممسوحين سكر 3ملاعق ممكن تزيدي أنا ما بحبه حلو كتير معلقة ماء زهر الخطوات منحرك كل مكونات عل بارد بعدها بنحطهم عنار هادية لحتى يشتدو بعدها بنصبهم بأكواب وبنقدمهم مع مكسرات حسب رغبة
اقرأ أكثر...

  تشيز كيك الفواكه_ ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير للطبقة الأولى: باكيتين بسكويت دايجستف مطحون 3 ملاعق كبيرة عصير فواكه(ممكن أناناس او برتقال او اي شي مناسب) 4 ملاعق زبدة مدوبة للخليط الكريمة: باكيتين كريما شانتيه مخفوقة 3 ملاعق كبيرة من نفس العصير المضاف للبسكويت نصف كوب جبن كريمي 4 ملاعق زبدة مدوبة بس باردة لحتى ماتنزع الكريما…
اقرأ أكثر...

  كيك شوكولاته بالجناش إيطالي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير ٢ بيض بدرجه حراره الغرفه مع معلقه كبيره فانيلا سائل كوب ونصف سكر نصف كوب زيت نباتي كوب ماء ساخن مدوب فيه معلقه صغيره نسكافيه كوب لبن معلقه صغيره خل أبيض الخليط الجاف: ٢ كوب طحين ثلاثه أرباع الكوب كاكاو بودره ١ بكنج بودر معلقه ونصف بكربونات الصوديوم مقادير الخناااااش:…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الدجاج اللذيذة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير مقادير الحشوة: دجاجة مسحبة ومقطعه مكعبات بصل مفروم فلفل ملون مفروم فطر مقطع ذرة جبنة موزريلا ملح وفلفل بهارات دجاج زيت زيتون زيتون اخضر مقطع مقادير العجينة: 3 كوب طحين ابيض نصف كوب زيت ذرة نصف كوب حليب بودرة م.ص بيكينج باودر م.ك خميرة فورية 2 م.ك سكر م.ص ممتلئة ملح ماء…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الرز البخاري بالدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ولاء .... المقادير دجاج مقطع ارز بسمتي او اي نوع حبة طويلة بصل مقطع مكعبات جزر مقطع اصابع رفيعه جدا حبتين بندورة مبروشه زيت لسلق الدجاج: ملح هيل ورق غار بهارات مندي او بهارات تكون صفرة او بهارات كبسة كمون ماجي بودرة كركم اصفر او عصفر لسلق الارز نحتاج مع مي السلق: زيت…
اقرأ أكثر...

  طريقة فتة الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير سفاين دجاج عدد 2 مسحب ومقطعة مكعبات رز عادي خبز شامي مقطع مكعبات للصوص: كوبين لبن زبادي معلقتين طحينية عصير ليمونة كبيرة حبتين ثوم مهروسات ملح فلفل أسود زيت للتزيين: مكسرات اي نوع من المتوفر الخطوات نأخذ الدجاج المقطع ونقوم بسلقه قليلا لنحصل على مرقته مع المطيبات ثم نقوم بتشويح الدجاج قليلا…
اقرأ أكثر...

  مزرعه الدموع للكاتبه بنوتة اسمرة الجزء الخامس, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية *************** كانت "ياسمين" تقف ساهمة على شرفة حجرتها تتسلى بالنظر الى الناس فى الشارع .. كان عقلها يعمل بدون توقف .. لديها عشرات الأسئلة فى رأسها لا تجد لها اجابه .. ولديها الكثير من المخاوف .. كانت تفكر فى شكل حياتها الجديدة ومستقبلها مع "مصطفى" .. تــُرى ماذا تُخبئ…
اقرأ أكثر...