زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  حلو اليويو التونسي ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 3 كوب طحين ابيض بيضتين نص كوب حليب نص كوب زيت او زبده نص كوب سكر معلقه صغيره بيكنج باودر معلقتين صفار فانيلا سائل مقدار القطر كل: كاستين سكر كاسه مي عصره ليمونه الخطوات بسم الله نبدا اول اشي بوعاء بنضيف السكر والحليب والبيض والفانيلا والبيكنج باودر وبنخلط…
اقرأ أكثر...

  طريقة كيكة الزبادي الهشة بالدراق ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة تعتبر كيكة الزبادي بالدراق من الحلويات اليونانية الشهيرة ، والتي تمتاز بسهولة صنعها وطعمها اللذيذ ، ويمكن استبدال الدراق بالمشمش أو التوت أو الخوخ ، ويمكن إضافة شرائح اللوز . المقادير ٢ كوب من الدقيق ١. م. ك بيكنج باودر رشة ملح نصف كوب زبدة طرية بحرارة الغرفة ١ كوب…
اقرأ أكثر...

  كيك شوكولاته عادي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير ٣ بيض بدرجه حراره الغرفه معلقه كبيره فانيلا سائله كوب وربع سكر حبيبات نصف كوب زيت نباتي كوب حليب سائل المكونات الجافه: كوب وربع طحين ٣ باكيت بكنج بودر معلقه كبيره ونص نشا ٢ معلقه كبيره كاكاو كريما مخفوقه للتغليف توفي كراميل فارميسيل ألوان طعام جل التسقيه...قطر خفيف الخطوات في البدايه…
اقرأ أكثر...

  قالب ترايفل الكاسترد ولا اسهل ولا ازكى ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير ظرفين جلي كاسترد بودرة كاكاو حليب لعمل الكاسترد بسكويت سادة كريما بودرة لميع قابله للاكل الخطوات قالب ترايفل الكاسترد السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أولاً/ الجلي جهزي ظرف من الجلي على اي نكهه بتفضليها وصبيها في قاع القالب. ورتبي فوقها بسكويت. انا بحب احط ظرفين…
اقرأ أكثر...

  كنافة خشنة من اروع ما يكون ملكة الحلويات الشعبية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير نصف كيلو عجينة كنافة نصف كيلو جبنة عكاوي سمنة مذابه قطر بارد الخطوات الكنافه الخشنة السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مافي حد مابحب الكنافه وخاصه اذا كانت متقنه ومن تحت ادين ست البيت تفضلوا عالطريقة أولاً/ عجينة الكنافة لازم نفتح خيوط عجينة الكنافة وانا بحب تكون…
اقرأ أكثر...

  في حب المقلوبة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير دجاج باذنجان زهرة بطاطا ارز زيت ذرة ملح بهارات مسكلة الخطوات مساء الخير لاحلى جروب يعني اللي إخترعت المقلوبه ... روحي الهي يرحمك و يتجاوز عنك ... كيف خطر ع بالك هيك .. انتِ عارفة شو يعني بطاطا و باذنجان و شوية زهرة مع اللحمه او الدجاج واللي كلهم صاروا مطعمين…
اقرأ أكثر...

  مجدرة البرغل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير كوب ونصف برغل خشن نصف كوب عدس بني 3 بصلات وسط زيت زيتون ملح رشة فلفل أسود الخطوات ☆بسم الله الرحمن الرحيم☆ اول شي منغسل العدس منيح ومنسلقو بالطنجرة اللي رح نطبخ فيها المجدرة وبمقلاية على جنب منحط شوية زيت زيتون وبصلة مفرومة فرم صغير مندبل البصلة وبس تدبل منضيف فوقها البرغل…
اقرأ أكثر...

  زهرة بلبن مع رز أبيض, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير راس زهرة( قرنبيط) متوسط لبن رايب نشا مقدار من الماء أو يمكن إستخدام لبن الشنينة الجاهز لحمة راس عصفور زيت ملح فلفل أسود كمون رز عادي منقوع الكمية حسب الرغبة بصلتين مقطعات ناعم الخطوات نقطع الزهرة لقطع متوسطة الحجم وتقلى بالزيت وتوضع جانبا نحضر اللبن بخلط مقدار اللبن الزبادي بالماء…
اقرأ أكثر...

  صدور دجاج بالجبنة وسلطه الفلفل الحلو الملون ولا اروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير صدور دجاج الكميه حسب الرغبه شرحات جبنه صفره خل ملح فلفل ابيض زنجبيل مبرووش بصل شرحات ثوم شرحات مقادير سلطه الفلفل الحلو الملون: فلفل حلو ملون حبه من كل لون شومر اخضر او شامير مفرووم ناعم شرحات سنين ثوم معلقتين كبار خل ابيض معلقتين كبار…
اقرأ أكثر...

  مزرعه الدموع للكاتبة بنوتة اسمرة الجزء الرابع, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية البارت الثامن جلس "عمر" على شرفة الفيلا واجماً , أقبلت "كريمة" وتطلعت الى ابنها الساكن , اقتربت منه ووضعت كفها على كتفه , فإنتبه "عمر" لوجودها وأمسك يدها وقبلها وابتسم لها , بادلته أمه الإبتسامه وجلست على المقعد المجاور له قائله : - مالك يا "عمر" شكلك مش عاجبنى…
اقرأ أكثر...