زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  أسرار البسبوسة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة البسبوسة.. من الدولة العثمانية إلى التراث المصري.. بالرغم من أنها ليست مصرية الأصل إلا أن البسبوسة تمكنت من أن تصبح من الحلوى الأساسية في المطبخ المصري ، ويرجع أصل البسبوسة إلى أيام الدولة العثمانية ؛ حيث اشتهرت الدولة العثمانية بالبراعة فى صنع الحلويات والمأكولات ونقلها للبلاد المختلفة. ويرجع سبب تسمية البسبوسة…
اقرأ أكثر...

  كيكة الشوكولا بحشوة كريمة زبدة الفول السوداني ومغلفة بالسبرينكلز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ameena qadan المقادير كوب ونص سكر كوب وتلات ارباع الكوب طحين ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم نص ملعقة صغيرة بيكنج باودر نص ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة قرفة كوب زيت كوب ونص لبن زبادي تلات ارباع الكوب كاكاو او ممكن اقل حسب الرغبة ملعقة صغيرة فانيلا بيضتين للحشوة:…
اقرأ أكثر...

  شعيبيات بالقشطة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💖أحبكم بالله💖 المقادير كاسة حليب كاسة لبن رايب كاسة زيت ذرة ملعقة كبيرة بيكنغ باودر خمس كاسات ونص طحين الخطوات بسم الله نبدأ....... أولاً بنخلط الحليب والرايب والزيت وملعقة البكنغ باودر وبنذوبهن سوا وبعدها ببلش اضيف كمية الطحين بالتدريج واعجن وبس نكمل عجن بتركها ترتاح ساعة كاملة. بعد ماترتاح العجينة بعملها كرات…
اقرأ أكثر...

  معمول بتمر بفرتك تفرتك وبدوب بتم دوبان من لاخر فخامي ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام البراء السلام عليكم حبايبي كيفكم انا مستركه قديمه ام البراء لحمصيه صار عندي ظروف ولغيت لحساب عزاكي وليوم رجعت وجددت لحساب بتمنا تضيفو وصفة للمفضلة ... المقادير كيلو طحين نصف كيلو سمنه كوب سكر نصف كوب قطر كوب ماء بادر منكيهات حسب زوق…
اقرأ أكثر...

  فوائد شرب الماء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد فوائد شرب الماء على الريق للتنحيف و فوائد شرب الماء • يشكّل الماء ما نسبته (55-78%) من حجم الجسم، الأمر الذي يؤكّد على دور الماء العظيم في تمكين الأعضاء وبقية أجزاء الجسم القيام بوظائفها على النحو المطلوب، ولهذا فإنّ شرب الماء بكميّات كافية يضمن حصول الجسم على حاجته منه، ويجعله أكثر صحّة…
اقرأ أكثر...

  بآدم ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ١ كوب وربع طحين ١٠٠ غم زبدة بدرجة حرارة الغرفة ١ بيضة ١ ملعقة أكل نشا ١ ملعقة أكل بيكربونات الصودا ١ كوب سكر رشة ملح ١ كيس فانيلا الخطوات من الحلويات التراثية والقديمة في العراق كانت تصنع للملوك من طحين اللوز والعسل ولكن الناس صنعتها حسب المتوفر في ذلك…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الملفوف,مع صديقة زاااااااااااااااكي الشيف الموهوبة الرائعة حرقة جوف ,يتميز الملفوف بانه من الذ اطباق الغذاء ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير     الملفوف  الرز   لحمة وشبت وبقدوس وبصلة مبشورة وثوم مهروس وبهارات وكمون وزيت ميه  ماجي عصيرليمون طريقة التحضير  بتخلي الملفوف بكيس داخل الفريزر اقل شيء اربع ايام والافضل اسبوع مثل ماهو ولمن بدك تطبخيه طلعيه…
اقرأ أكثر...

مقلوبه بالخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير باذنجان مقسمه ومقليه زهره مقسمه زهرات ومقليه جزر مقسمه اصابع متوسطه ومقليه بطاطا مقسمه دوائر ومقليه فلفل حار 2 حسب الرغبه 3 كوب ارز ابو كاس منقوع مده نصف ساعه ومغسول ومصفاه ملح ملعقه صغير من البهارات التاليه: كمون فلفل اسود بهارات مشكله بهار الكاري قرفه بهارات السبعه شوربه الدجاج المجهزه سابقا الخطوات المقلوبه…
اقرأ أكثر...

خواطر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عبود سألوني لما كل هذه الدموع لما كل هذه الهموم؟ اجبت بصوت مجروح لأن بلادى تسيل بالدموع لأنهم سلبوها كل الحقوق دمروها واغتصبوها وتسيل بدم الشهداء .... الذين ليس لهم أى ذنب سوى أنهم يريدون إعاده حق فلسطين حق بلادهم منذ سنين مثل باقى البلدان.... لأن اليهود المتحفزون المتعجرفون أخذو أرض ليست لهم وسموها إسريل... أه...وأه...وألف أه.....فمن…
اقرأ أكثر...

  مكاوية أو كيكة الدبس العراقية الشهيرة ملكة الحلويات الشعبية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٣ كوب طحين ١ ونصف كوب دبس التمر نصف كوب سكر نصف كوب حليب باودر ٢ ملعقة أكل بيكنغ باودر ١ ونصف كوب ماء ١ ملعقة شاي قرفة مطحونة ١ ملعقة شاي هيل مطحون ١ كوب زيت للتزيين: مبروش جوز الهند جوز ٢ ملعقة أكل…
اقرأ أكثر...