زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريفة أرز باللحم المفروم والخضار,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة ‏أمينة السعيد ,يتميز ارز باللحم بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  2 كوب أرز بسمتي لماء المفلي . بصلة مقطعة زيت الذرة 2 حبة جزر طازجتان مقطعتان البازلاء الحمة المفرومة الخضار. ملقة صفيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهار مشكل نصف ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

  كيك عادي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام لقاء المقادير ٤بيض كوب حليب سائل كوب زيت الذره كوب سكر 2ملعقه فانيلا 2ملعقه بيكنغ باودر 2ملعقه كاكاو كوب جوز الهند 3كوب طحين برش برتقال الخطوات بسم الله نبدأ مشتركه جديده بتمنى تشجعوني اول شي خفقت البيض والسكر منيح وبعدين ضفتلهم كوب الحليب وارجعت خفقت وبعدين الزيت وخفقت منيح بعد هيك ضفت ملعقتين كبيرتين من…
اقرأ أكثر...

  صفيحة باللحمة وفطاير جبنة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan صباح الخير لاحلى جروب اليوم عملت صفيحة لحمة وفطاير جبنة طلعت بتشهي . بعجينة العشر دقايق ..ممممممممم المقادير مقادير العجينة: 5 كاسات طحين 3 كاسات ماء دافي معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة سكر فنجان لبن رايب رشة ملح معلقتين زيت زيتون مقادير الحشوة: كيلو لحمة مفرومة ناعمة 3 حبات بصل 3حبات…
اقرأ أكثر...

رواية شيطان العشق بقلم أسماء الأباصيري الجزء العاشر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية الفصل الثامن والعشرون (أدهم) رمشت بعيناها عدة مرات فى محاولة لإستيعاب ما نطق به منذ ثوان لينظر نحوها بتساؤل قلق طائف : ايات ... سكتي ليه ؟ حدقت به بدهشة لتهتف ايات : مش شايف انك نطيت للجواز على طول ....... مش المفروض يكون فى خطوات قبلها طائف بتوتر…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المعمول,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة جنان الشامي الحمصي ,يتميز المعمول بانه من الذ الحلويات  الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كيلو طحين بارد نصف كيلو سمنه باردة نصف ملعقة صغيرة محلب نصف كوب سكر بودرة ملعقتين طعام زيت نباتي نصف كوب ماء ورد نصف كوب ماء زهر ملعقتين حليب بودرة ماء الزهر والورد…
اقرأ أكثر...

  كيكة زاكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة , أم جاسم المقادير مقادير الكيك 4 بيض 1 كوب زيت ذرة او زبدة 1 كوب حليب ثقيل 2م.ص فانيلا 2 كوب طحين ابيض نصف كوب كاكاو بودرة م.ص بيكربونات الصوديوم فستق حلبي للتزيين علبتين قشطة م.ص خل ابيض مقادير كريمة القشطة 4 ملاعق كبار سكر بودرة 2 م.ك كاكاو خام ظرف كريما جافه مقادير الجناش…
اقرأ أكثر...

  كيكة على شكل لعبة سودوكو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ameena qadan المقادير مقدار اي نوع كيك كريمة سائلة ( نص لتر ) اربع معالق كريمة بودرة صبغات علبة فواكه مشكلة الخطوات عملت كيكتين عادي بالطريقة المعتادة سواء فانيلا او شوكولا وخبزتهم وخليتهم يبردو بعدين حضرت الكريمة عشان اغلف الكيكة حطيت نص لتر كريما سائلة في وعاء وحطيت عليها اربع معالق كريما بودرة…
اقرأ أكثر...

  ورق عنب وكوسا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 3 كيلو كوسا مغسوله ومحفوره 3 كيلو من ورق العنب المسلوق قليلا في الماء المغلي مكونات حشوه: نصف كيلو لحمه مفرومه 5 أكواب أرز صنوايت منقوع ومغسوله ملح ملعقه صغيره من الفلفل الاسود نصف ملعقه صغيره من القرفه نصف ملعقه صغيره من البهار المشكل نصف ملعقه صغيره من فلفل الكاري 2 ملعقه…
اقرأ أكثر...

  تقلبات النفس البشرية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن إقرأوا المقالة بتروّي مرتين وإن استطعتم أكثر فهي من أجمل ومن أروع ما كتب( الشيخ الطنطاوي) رحمه الله::::: (نفسك) عالم عجيب! يتبدل كل لحظة ويتغير ولا يستقر على حال تحب المرء فتراه ملكا ثم تكرهه فتُبصره شيطانا وما كان ملكاً ولا كان شيطانا وما تبدّل! ولكن تبدلت (حالة نفسك) وتكون في مسرة…
اقرأ أكثر...

  محشي لفت اكله فخمه ولذييييذه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين**وصفة اليوم محشي اللفت الكل رح يستغرب من هذه الوصفه لانه الاغلب يعرف اللفت بس للمخللات. لكن هاي الطبخه مشهوره جدا في فلسطين وبالأخص عند اهل الخليل والقدس واهل نابلس وكل من هذه العائلتين له طريقته وهما طريقتين مختلفتين بالطعم : اهل الخليل والقدس يطبخوها بالتمر الهندي او السماق مع رب البندوره.…
اقرأ أكثر...