زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  فتوتتشيني الفريدو مع بديل لكريمة الطبخ و عجينة الفتوتتشيني البيتية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير للعجينة كوب طحين منخل رشة ملح ربع ملعقة صغيرة خل أبيض بيضة ملعقة كبيرة زيت ذرة من ملعقتين لاربعة ملاعق ماء طحين لرش الطاولة لبديل الكريمة علبتين قشطة كوبين ونصف ماء أربع ملاعق كبيرة ممتلئة حليب بودرة ملعقة كبيرة زبدة أربعة مثلثات جبنة للفتوتتشيني…
اقرأ أكثر...

  البيض المكشن اليمني , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن المقادير ثلاث بيضات حبة طماطم نص رأس بصل فلفل أخضر حار ملح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نقوم بتقطيع البصل و الطماطم والفلفل قطع صغيرة نضع المقلاة على النار ونضع زيت فيها نضع البصل ونقوم بالتكشين اللي هو التحمير وبعدين نضع الطماطم و من ثم الفلفل الحار…
اقرأ أكثر...

البط المشوى بدبس الرمان مع الفريك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير بطه بصله جزره لمون خل تفاح ملح فلفل ورق لورى حبهان دبس رمان فريك طماطم الخطوات نغسل البطه كويس اوى وندعكها كويس بالملح والفلفل الأسمر والبصل والخل والليمون فى حلة على النار نغلى ميا وننزل فيها البطه ومعاها بصله وجزره وورق لورى وحبهان وملح وفلفل ونسويها نص سوا نطلع…
اقرأ أكثر...

  رواية شيطان العشق بقلم اسماء الاباصيري الجزء السادس , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية الفصل السادس عشر (اعتراف) ساد الصمت ارجاء المكان و توقف كلاهما عن الصراخ لتجد آيات نظر طائف موجه بحدة الى ما خلفها فتلتفت هى الاخرى و ترى علا تقف على عتبة الغرفة تنظر لهما بندم و حسرة ..... وجهها تغطيه الدموع و جسدها لم يتوقف عن الارتعاش…
اقرأ أكثر...

طريقة الكريم كارميل,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة  Manar Kimo,يتميز الكريم كراميل بانه من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كوب لبن.. ٢بيضة.. ملعقة صغيرة فانيليا.. معلقتين سكر.. والكراميل نصف كوب سكر. طريقة التحضير  نصف كوب سكر علي النار مع تقليب المستمر حتي يصبح لونة بني ثم يوضع في ايناء الكريم والكراميل وتقسيمهم علي ٢…
اقرأ أكثر...

طريقة الكعك الشامي الطري,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Sahera Da,يتميز الكعك الشامي الطري بانه من الذ اللكعك والمعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كاسة لبن رايب  اربع كاسات ونص طحين ابيض منخول . نص كاسة ماء دافية  كاسة الا ربع سكر  رشة ملح  معلقة اكل خميرة فورية  معلقة صغيرة بيكينغ باودر اربع معالق حليب بودرة  بيضة …
اقرأ أكثر...

خواطر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام الشريف * والداى هما اجمل مافى هذا الكون ....هما زهريا اللون رسما لى الطريق،مستقيم لم يقولا لى ستجدى يوما طريقا متعرجا... جعلا الدنيا فى عيني بيضاء اللون لم يحدثانى يوما انك ستلتقى بثقبا اسودا فاحذريه.... * لن اجعل الدنيا اكبر همى سأضل ابحث عن السعاده فى صلاتى وقرانى
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفسيخ,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة   حرقة جوف ,يتميز الفسيخ بانه من الذ الوجبات والماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   الماء  الملح  الدقيق   دقة الثوم والفلفل والليمون   يخنة البندورة   بصل وثوم وفلفل حار كمية من البندورة المقطعة  فلفل اسود وكمون طريقة التحضير  بنضف الفسيخ وبغسله وبنقعوا وبغير المية عنه عشان يخف الملح اشوي بعدين بتبله…
اقرأ أكثر...

طريقة فتوتتشيني الفريدو,مع صديقة زاااااااااااااااكي الشيف الرائعة  Farah Masoud‏,يتميز فوتشيتي الفريدو بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  تلات صدور دجاج مقطع كيس فتوتتشيني كاستين كريمة نص كاسة حليب سائل (ليخفف الدسم حسب الرغبة) تلات سنان تومة مهروسة علبة فطر مكعب مرق الدجاج رشة ملح وفلفل اسود و توم باودر وأعشاب ايطالية جبنة…
اقرأ أكثر...

طريقة صحن فول أخضر بالزيت,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة  Reem Awwad,يتميز الفول بانه من الذ اطباق الفطور ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.  المقادير  كيس فول أخضر حب مثلج وزن ٤٠٠ غم، بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم، ٢ سن ثوم مهروس، نصف حزمة كزبرة خضراء مفرومة، ١/٤ م ص فلفل أحمر حار مجروش، ١/٤ م ص…
اقرأ أكثر...