زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  طريقة الدجاج التركي لذيييذ وسهل ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد المقادير دجاج مقطع لقطع كبيره للتتبيله بنحتاج - الكميات المستخدمه ل3 دجاجات: 4 م.ك. لبن زبادي 3 م.ك. معجون بندوره 2 حبة بصل حجم وسط نص راس ثوم 2 حبة بندوره نص كوب زيت زيتون ربع كوب خل عصير حبة ليمون حبة فلفل احمر حلو او فلفل اخضر…
اقرأ أكثر...

  الكبة على طريقتي وسر نجاحها ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير نصف كيلو برغل ناعم اصفر نصف كيلو برغل ناعم اسمر عمقي كاس رز ملعقة ملح ملعقة فليفلة مطحونة ملعقة كمون مطحون حبتين بصل للحشوة: كيلو لحمة ناعمة ثلاث حبات بصل ملعقة ملح ملعقة فلفل اسود مطحون الكبة بالبن بيلزمنا: كيلو لبن الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمه…
اقرأ أكثر...

  بطاطا مدخنة مع الكباب ولا الذ ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته صبايا سبق وعملت هالطبخة بس بلا كباب هل المرة عملت معها كباب بقلاية الجريل بسم الله يلا نشوف طريقة التحضير والله اكلة فخامة وطعم رهيب بدنا المقادير ٢كغ بطاطا مقطعة مكعبات و مملحة ومغسولة ومصفى جرزة بقدونس مفروم وسط بصلة كبيرة مفروم…
اقرأ أكثر...

  فول بطحينية ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير علبة فول حبة كبيرة كاستين لبن كاسة طحينية ملعقة صغيرة ثوم مهروس نص ملعقة صغيرة ملح نص ملعقة صغيرة كمون مطحون نص ملعقة صغيرة فليفلة محطونة عصرة ليمونة الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم طبقنا سهل كثير ومابياخذ وقت وطبق جانبي مميز بسفرة رمضان واكيد كلنا بنعرف…
اقرأ أكثر...

  رز بالحليب مع مهلبية قمر الدين ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاسة رز قصير الحبة مغسول لتر حليب كامل الدسم خمس ملاعق كبيرة سكر وممكن اكتر حسب الرغبة 125 غم قشطة حسب الرغبة ملعقة صغيرة ماء زهر كاستين عصير قمر الدين ثقيل سكر حسب الرغبة ملعقتين كبار نشا نص ملعقة صغيرة ماء زهر حسب الرغبة الخطوات بتنقعي…
اقرأ أكثر...

  بسبوسه بجوز الهند #ملكة_رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رحيق الورود المقادير كوب طحين كوب سميد كوب جوز هند نصف كوب سكر كوب زيت كوب حليب ملعقه بيكن بودر مكونات القطر ٢ كوب ماء و٣ سكر الخطوات نخلط جميع المكونات مع بعض ونضعهم في صنيه نضعها في الفرن على نار هاديه لتحمر من تحت نضعها لتحمر من فوق ولما تجف شوي نقطعها بالحجم…
اقرأ أكثر...

  مهلبية الفواكه المجففة والبسكوت... رمضان كريم وكل عام وانتم بخير من صديقة زاكي souad hosna... ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير ٣ كوب حليب سائل ٣ ملعقة كبيرة نشاء ٣ ملعقة كبيرة سكر رشة مستكة مطحونة ملعقة كبيرة ماء زهر (تمر مقطع /مشمش جاف مقطع /تين جاف مقطع /زبيب /خوخ مجفف /فستق حلبي مجروش /بسكوت شاي مكسر (الكمية…
اقرأ أكثر...

  حلو سهل وسريع لسفرة الافطار ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,omsalah المقادير كوب سميد ١/٣كوب طحين ١/٣ معلقة صغيرة خميرة ٣/٤ كوب ماء فاتر الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أكيد كل سفرة برمضان مالازم تخلى من الحلويات اليوم حبيت اقدملكم حلو سهل وسريع بيشبه كتير المشبك السوري بس فيكي تشكليه بأي شكل بتحبيه وبالذات اذا مابتقدري تعمليه قرص كبير أول…
اقرأ أكثر...

السفة بالكسكس سحور مغربي متكامل ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية السلام عليكم وصفتي اليوم طريقة السفة بالكسكس تعتبر في رمضان وجبة مثالية للسحور غنية بالطاقة خاصة حنا في المغرب لا نتسحر بأطباق فيها لحوم و لا توابل و لا صلصات ،أطباق سحورنا تحتوي على نشويات كالكسكس أو دشيشة الشعير و لبن أو حليب بالإضافة للفواكه الجافة كالتمر و التين،…
اقرأ أكثر...

  صينية البطاطا مع الجاج والليمون على طريقتي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير بطاطا مقشرة ومغسلة ومقطعة ومملحة دوائر متوسط الرفع ٥ اسنان ثوم مدقوق عصير ليمونة واحدة ملح رشة كاري معلقة شطة إختياري دجاج حسب الموجود عندك كستة أو دبوس او كف او وردات نسلقها مع الباقة العطرية على نار هادئة حتى الاستواء التام الخطوات نقلي البطاطا…
اقرأ أكثر...