زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  صفيحه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen المقادير عجينه ال 10 دقايق لحمه مفرومه ناعمه حبتين بندوره حبه بصل سن ثومه حبه فليفله خضراء رشه ملح رشه فلفل اسود الخطوات بنفرد العجين دوائر بالصواني وبنفرد اللحمه فوقها وبنشويها بالفرن لحد ما تتحمر وصحتين وهنا
اقرأ أكثر...

  يومي قبل يومك بقلم مال الشام, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية لبست تالة مريول المدرسة و عملت لفتيين زيت و زعتر .. وحده الها و وحده لرياض خبتهن بشنتايتها ونزلت بسرعة ام جمال : ماما طلعتي ؟ تالة : ايه ماما اموااااااه .. يلا باااااي نزلت عم تنط عالدرجت وبلشت ترن على باب بيتو لرياض .. ضلت ترن الجرس لفتحتلها امو…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البوظة التركية’مع صديقة زااااكي الشيف الرائعة Noor Kasim ,تتميز البوظة التركية بانها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة . المقادير  ٤ أكواب حليب كامل الدسم ١ كوب سكر ( حسب الرغبة) ربع ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة مستكة + ربع ملعقة صغيرة سكر بودرة (تطحن بالهاون )  واذا كانت عندك مطحونة…
اقرأ أكثر...

  تحلية بذوق الشكلاطة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير لتر حليب 2 حبات بيض 3ملاعق طحين 4ملاعق بودرة الكاكاو سكر حسب الذوق 50غ شكلاطة بحليب (أو خام) مفرومة الخطوات نضع كل المكونات مع بعضها ونخلطها بالخلاط ثم نضعها في قدر على نار هادئة مع التحريك حتى يثخن الخليط نرفعه على النار ونعيد خلطه بالخلاط في كؤوس التحلية نضع بسكويت شاي مطحون…
اقرأ أكثر...

  بطاطا مع بندوره باللحمه ملكة المقبلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير بندورة مقطعه بطاطا مكعبات بصل لحمه مفرومه ملح بهارات فلفل زيت زيتون الخطوات نقلي بصله ونضع اللحمه ونقليها،، ونضع البطاطا ونحركها مع اللحمه قليلا ،ونضيف البندوره، والملح والفلفل والبهارات ونغطيها لحد الاستواء وصحتين وعافيه طريقه سهله وزاكيه
اقرأ أكثر...

  فخارة اللحم بعجين التركيه على طريقتى المميزه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير بصل كيلو لحم ضانى بطاطس جزر فلفل ملح فلفل اسمر كسبره ناشفه بهارات سبعه مكونات العجين: ٣ كوب دقيق معلقه كبيره سكر نص معلقة ملح معلقتين كبار لبن بودر معلقتين كبار زيت ماء دافئ للعجن الخطوات نقطع البصل شرايح ونشوحه للحصول على اللون الدهبى ثم نضيف اللحمه…
اقرأ أكثر...

  صينيه معكرونة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير معكرونه سباجيتي لحمه مفرومه بصله ملح فلفل اسود كاري حبة فليفله صغيره صلصة بندوره الخطوات نسلق المعكرونه بمي وشويه زيت وملح حوالي ٤ دقائق ما بخليها تستوي كتيير. بقلي اللحمه مع بصل والفليفله وبحط ملح وفلفل اسود وشويه كاري وبس تستوي بحط تقريبا ملعقتين كبار صلصة بندوره ومي وبخليهم يغلو على الغاز.. بجيب صينيه…
اقرأ أكثر...

  أسرار المقلوبة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير تتكون المقلوبة من: الأرز الدجاج أو اللحم مع بعض الخضار .. والخضار الرئيسية في المقلوبة هي : الزهرة الباذنجان البطاطا الخطوات # مراحل إعداد المقلوبة : ١ - المرحلة الأولى : تتضمن سلق الدجاج وقلي الخضراوات ونقع الارز .. - لسلق الدجاج : نضع في وعاء الطهي بصلة مقطعة شرائح رفيعة والقليل من الزيت…
اقرأ أكثر...

  كباب منزلي مضمون وشهي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير لحمة كفتة بصل مهروس ثوم مهروس بهارات لحمة ملح وفلفل اسياخ شواء خشب فحمة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الكباب من الذ الاكلات عند الكبار والصغار اقدمها لكم بأسهل طريقة. أولاً/ تجهيز اللحمة لحمة كفته عادية مضاف لها بصل وثوم وبهارات لحمة وملح وفلفل تعجن جيدا وتترك بالثلاجة ترتاح نصف…
اقرأ أكثر...

  كبسة الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,renadhala المقادير دجاجه منظفه ومغسوله منيح ٨ كاسات شاي رز حبة طويله ملح فلفل بهارات كبسة بصل ثوم قرن فليفله حار ملعقتين من زيت زيتون للجاج ملعقتين من زيت ذره لطبخ الرز للزينه: لوز زبيب مقلي بقدوس الخطوات بسم االله الرحمن الرحيم اول شي منقطع الجاج اربع قطع بس ومنعمل بالجاجه فتحات بالسكينه مشان تدخل…
اقرأ أكثر...