زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  عوامه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,الشيف ايات علي المقادير كوبين طحين نص كوب سميد ملعقتين كبيرتين نشا ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خميرة ملعقتين كبيرتين حليب بودره رشه ملح تقريبا كوبين مي ..حسب الحاجه لحتى تصير العجينه سائله الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم بحط جميع المقادير الجافه مع بعض واخلطهن وبنزل عليهم المي واعجنهم عجينه سائله ...اتركها ترتاح من ربع ساعه لثلث…
اقرأ أكثر...

  #مسابقة ملكة رمضان جبتلكم اكلةعلى عربايتي و كلنا بنحبها أكيد لاكلةالفول النابت وياريتكم معي معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو فول نابت ملح كمون ليمون الخطوات ننقي الفول ونغسله وننقعه ١٢ ساعة ثم نغسله ونصفيه ونضعه بطنجرة الضغط ونغمره بالماء ونضيف عليه عصير نصف ليمونه ونلاحظ تكون الماء زيادة نتركه ع النار وبعد سماع…
اقرأ أكثر...

  ملكة الحلويات كنافة بالقشطة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير نصف كيلو كنافة كاستين سمنة الحشوة ليتر حليب ملعقتين خل علبة قشطة للقطر خمس كاسات سكر ثلاث كاسات ماء عصرة ليمونة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكم شيفات زاكي اخواتي العزيزات اليوم رح نعمل كنافة بالقشطة بالفرن واكيد الكل بيعرفها بس حبيت اشاركو طريقتي ويارب تعجبكم أول خطوة بنحضر الحشوة…
اقرأ أكثر...

  #ملكة_رمضان لقيمات ذهبية هشة و مقرمشة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير كوبين دقيق كوب حليب دافي ملعقه سكر ملعقه نشا او كاستر ملعقه زيت ملعقتين زبادي ملعقة صغيرة ملح ملعقة خميرة ملعقه خل للشيرة: كوبين سكر كوب ماء عصير ليمونه الخطوات نحضر الشيرة بمكوناتها السابقة و نتركها تبرد احضر عجينة اللقيمات من المكونات المذكورة سابقا و اتركها تخمر حتي…
اقرأ أكثر...

  3 عصائر لذيذة و مغذية ملكة رمضان:, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ماما عايدة المغربية المقادير عصير 1 عصير القرع الأحمر بالمشمش: 250غ قرع أحمر 150غ مشمش مجفف/ قرفة و باديان 5 برتقالات مقشرين عصير 2 عصير الموز و جوز الهند و الأناناس: كأس جوز هند نوعية ممتازة كأس حليب كامل الدسم 4 موزات 4 دوائر أناناس معلب عصير 3عصير التفاح و الجزر:…
اقرأ أكثر...

  صنية لحمه كفته #ملكة_رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رحيق الورود المقادير نصف كيلو لحمه مفرومه ناعمه ملح بهار لحمه بهار مشكل ٤ حبات بطاطا حجم وسط ٢ راس بصل ٣ حبات بندوره بقدونس الخطوات نضع اللحمه في وعاء نفرم واحد من البصل فرم ناعم ونفرم البقدونس ونخلطهم مع اللحمه نرش ملح بهار لحمه وبهار مشكل ونخلطهم جيدا مع اللحمه نشكل اللحمه بشكل…
اقرأ أكثر...

  ورق عنب الذ وصفة مقبلات يالنجي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية السلام وعليكم ورحمة الله وبركاته رح نعمل اليوم طبخة لذيذة ورائعة بدنا علبة ورق عنب مفرز او مطربان المقادير رز قصير الحبة حسب كمية الورق بندورة مفرومة ٥حبات بقدزنس مفروم ناعم نعنع اخضر او يابس بصل راس كبير مغروم وسط زيت زيتون وملح وليمون الخطوات اول شي…
اقرأ أكثر...

  رز بصلصة الباربيكيو ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Farah Masoud المقادير كاستين رز طويل الحبة منقوع ومغسول بصلة صغيرة مفرومة ناعم سن كبير توم مهروس نص قرن فلفل حار حبة كبيرة فليفلة مقطعة حبة صغيرة بطاطا، باذنجان مقطع و مقلي جزرة كبيرة مقطعة ومقلية ربع كاسة صلصة الباربيكيو ملعقتين كبار كاتشب رشة قرفة نص ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة رشة ملح…
اقرأ أكثر...

  سلطة مكعبات الباذنجان المقلى باللبن والطحينه طبق جانبي..ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير نص كيلو باذنجان كاسة لبن رايب 3 اسنان ثوم مهروس رشة ملح عصير نص ليمونه او اكثر حسب الرغبه معلقتين طحينيه ...اختياري للزينه: بقدونس الخطوات السلام عليكم بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم يا وردات وتقبل الله صيامكم وقيامكم وجميع اعمالكم ورفعكم بها اعلى…
اقرأ أكثر...

  برك ولا أطيب ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير علبة قشطة ١٧٠غ كأس وربع دقيق منخول زيت للقلي الحشوة: جبنة بيضاء او مرتديلا او لحم او دجاج حسب الرغبة لدهن الوجه: قليل من الحليب السائل حبة البركة الخطوات نخلط الدقيق مع القشطة ونفردها جيدا ونحشيها حسب الرغبة و ندهن وجهها بالحليب ونرش حبه البركة ونقليهم بزيت حار جدا…
اقرأ أكثر...