زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  فول مدمس على طريقتي ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير كوبين فول مسلوق حبة طماطم حبة فلفل أخضر حبة ليمون ملح سن ثوم بقدونس للتزيين للطعم أيضا زيت زيتون الخطوات نقشر حبات الفول المسلوق ونهرسها مع رشة ملح وعصرة ليمون ، ونضعها في الطبق .. في طبق آخر نفرم الخضار فرما ناعما ، نهرس الثوم ونضيفه للخضار ، ونضيف…
اقرأ أكثر...

سلطة الرمان المميزة ملكة المقبلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ست النكهات المقادير رمان حامض خبز محمص بندورة خيار بقدونس صوص السلطة: زيت زيتون ليمون ملح دبس رمان الخطوات السلام عليكم ياوردات.. اليوم رح اعرفكم على سلطة جديدة وفيها مكون غريب هوه الرمان.. تفضلوا معي لنشوف الطريقة بسم الله نبدأ # بنفرم الخضار فرم خشن # بنقطع الخبز وبنحمصه #بنجهز التتبيلة( انا استغنيت عن…
اقرأ أكثر...

لفائف الباذنجان المحشيه لذيذه جدا ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير باذنجان حجم كبير مقطع بالطول ومقلي بقدونس بطاطا مقطعه مكعبات صغيره ومقليه بندوره بدون لب مقطعه مكعبات صغيره ليمون زيت زيتون ملح ثوم الصوص الابيض: علبة لبن صغيره 2 م ص مايونيز رشة ملح ملعقة ليمون الخطوات باذنجان حجم كبير مقطع بالطول ومقلي بقدونس بطاطا مقطعه مكعبات صغيره ومقليه…
اقرأ أكثر...

قوارب الجبنه والصفيحه التركيه ملكه المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om sham المقادير العجينه نزلتا بوصفات سابقه حشوه الجبنه جبنه بيضا جبنه موزاريلا نصف كوب نعنع نصف كوب بقدونس حشوه اللحمه نصف كيلو لحمه بصلتين صغار قرن فلفل اخضر حبتين بندوره مقطعه بدون البذور ملعقتين لبن ملعقتين طحينه نصف فنجان دبس رمان ملح حسب الرغبه فلفل حسب الرغبه الخطوات السلام عليكم صبايا زاكي…
اقرأ أكثر...

  مندي البطاطا والجزر والبصل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,مرام المقادير رز بسمتي دجاج ليمون بقدونس فستق جزر مقشر بطاطا مقشره بصل (بدون تقطيع) ثوم بهارات كركم لمون ورق غار الخطوات بالطنجره تقطعي بصل فرم ناعم وتحمسي الدجاج .. وتنزلي عليه البهارات والماجي تكوني ع جنب مجهزه البطاطا الافضل تكون صغيره الحجم تقشير فقط بدون تقطيع والبصل و الجزر نفس الشيء... تنزليهم على…
اقرأ أكثر...

سندوش الطن و سندوش الكباب وصفة الخبز الحمام مع الخطوات لعيونكم ملكة المقبلات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Roze المقادير ٤ اكواب طحين وربع سكر ٢ معلقة كبيرة خميرة فورية ١معلقة كبيرة بياض بيضة والصفار للتلميع زيت زيتون ٢ معلقة كبيرة خل ابيض معلقة صغيرة معلقة صغيرة ملح حليب سائل كوب وربع سمسم حبة البركة poppy seeds للتلميع: معلقة صغير قهوة سريعة الذوبان…
اقرأ أكثر...

  شوربه الفريكه مع قطع الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iqbalsalem المقادير 4 صدور دجاج مغسوله ومقسمه مكعبات متوسطه رأس بصل كبير مفروم ناعم مكعب ماجي ملح كيلو فريكه ناعمه نصف ملعقه صغيره البهارات المشكله نصف ملعقه صغيره فلفل اسود نصف ملعقه صغيره قرفه نصف ملعقه صغيره كمون ماء حسب الحاجه الخطوات كيلو فريكه ناعمه منقوعه مده 15 دقيقه ثم تغسل وتصفى…
اقرأ أكثر...

صينيه لحمه دمار شامل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen الموضوع وما فيه انه انا وحماتي كنا بنحضر فيديوهات للشيف بوراك التركي اكييييد كلكو بتعرفو ههههه وطبعا شو منظر اللحمه بالفيديو ذاااايبه واكلاتوو طيبه فمتل ما تقولو تشهونا على صينيه لحمه وشووو طلعت دمار طبعا عملتها وحطيت فيها بندوره وبصل وثومه حب متل ما هو متل ما بتحب حماتي جربووها ما بتندمووو ابدا…
اقرأ أكثر...

  نصائح لربات البيوت وان شاءالله الجميع بستفيد منها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين شوية نصائح لربات البيوت عالسريع وان شاءالله بستفيدوا منها- الملوخية وطبخات اللبن والطحينية ما بيتغطوا ابدا اثناء الطبخ او بعده لحتى يبردوا ...الملوخية بتسود وبتفصل واللبن والطحينة بيفرطوا.- لا تفتحي ابدا على ورق العنب لانه رح يسود ويقسى، عيريله ساعة ونص بالطنجرة العادية وساعة الا ربع بالضغط واتركيه…
اقرأ أكثر...

  خبز تركي بالسمسم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير 5 كاسات طحين 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة خل 1 بيض رشة ملح 2ملعقة كبيرة زبدة 3 ملاعق حليب بودرة 1 كاسة مياه دافئ نص كاسة زبادي الخطوات نعجن المكونات جيدا حتي تصبح العجينة مطاطية وتترك تختمر ربع ساعه…
اقرأ أكثر...