زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة الدجاج بلعسل,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Samar Salah  ,يتميز الدجاج بالعسل بانه من الذ انواع الدجاج الشهي ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير قطع صدر دجاج او وراك دجاج مخلية ثلاث ملاعق خل ملعقة زيت زيتون ملعقتين كبار صوياصوص او دبس رمان زنجبيل ثوم ببريكا ملح كاري الزيت السخن خلطة العسل(ملعقتين زبدة كبار ملعقتين صوياصوص ملعقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شيشبرك,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة زهرة الجاردينيا‏ ,يتميز الشيشبرك بانه من الذ انواع الطبيخ ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  العجين  كوبين طحين ابيض ورشة ملح وشوية ماء دافي للعجين حسب الحاجه  الحشوة   لحم عجل مفروم ناعم وبصل مفروم ناعم ورشة ملح وفلفل اسود حسب الرغبه  طريقة التحضير  بعد العجن نترك العجينه ترتاح 5دقاءق وبنمدها ونقطعها…
اقرأ أكثر...

  صاجية ولا اروع يممممي بتشهي تعلمتها من اخوي على الفحم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيهانه المقادير لحمه (بلديه) طبعا بتكون ازكى شي ليّه مقطعه الى مكعبات عزلتها عن الخاروف بصل مُقطع جوانح فلفل حار فلفل اسود وملح الخطوات بالبدايه نذكر اسم الله بسم الله الرحمن الرحيم بنقطع اللّيه الى مكعبات طبعا انا رح اطبخ بالصاج على الفحم وضعت اللّيه داخل الصاج…
اقرأ أكثر...

  مندي الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير للجميع اليوم عملت مندي على طريقتي الخاصة وطلع كتير بيشهي مممممممم المندي المقادير 6 قطع دجاج 3كاسات ارز بسمتي حبة جزر راس بصل معلقة كبيرة ملح معلقة كبيرة بهارات مشكلة معلقة كبيرة زنجبيل معلقة صغيرة قرنفل معلقة صغيرة هيل معلقة كبيرة بهارات الكيجن معلقة كبيرة معجون طماطم معلقة كبيرة لبن رايب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الجريشة باللبن طريقة عمل الجريشة باللبن,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة  Fatma Abu Diab,يتميز الجريشة باانها من الذ انواع الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة. المقادير ٣ كيلو لحمه خاروف بلدي  ١كيلو جريشه بنجيبها من عند العطار راس ونص لبن جميد كيلو بندوره حمراء +كيلو بصل ناشف ملح وفلفل اسود وزيت نباتي ٣ كاسات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مرتديلا باللحم طريقة عمل مرتديلا باللحم,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة نسرين بارافي  ,تتميز المرتديلا باللحم بانها من افضل الوجبات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 3 بيضات 3 حبات جبنة مثلثات الملح والفلفل الاسود ملعقة صغيرة هيل وفص ثوم مهروس وملعقتين كبيرة بابريكا وملعقة صفيرةبهارات اللحم لحم مفروم 3 ملاعق دقيقمنخول نصف كأس…
اقرأ أكثر...

  طريقة كبدة اسكندراني,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة   حرقة جوف,يتميز الكبدة الاسكندرية بانها من الذ الماكولات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير الكبدة   خل وليمون وملعقتين دقيق ملعقتين ثوم مهروس فلفل حار   ملعقة وحدة ثوم  شويت زيت  حبتين بصل كبار مقطعين جوانح  كمون وكاري وفلفل اسود وبابريكا  ملح   طريقة التحضير  بنقطع الكبدة شرايح رفيعة وطويلة مثل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الهمبروجر,مع صديقة زااااااااااااااااكي الشيف الرائعة نسرين بارافي ,يتميز الهمبروجر بانه من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  نصف كيلو لحمة مفرومة ناعم 1 ملعقة كبيرة سميد ناعم نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون وفلفل اسود وبهار حلوة وفصين ثوم مهروس و بصلة صغيرة مبروشة ناعم بدون ماءها وملعقة كبيرة ونصف زيت و كزبرة ناشفة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل برغل بالبندوره,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,يتميز برغل البندورة بانه من الذ الوصفات واشهها طعما ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 كوب برغل خشن مغسول و مصفى جيدا 3 ملاعق طعام زيت زيتون بصلة كبيرة مفرومة ناعماً حبتين بندورة مقشرة و مبروشه فليفله خضرا مفرومه ناعمه ملعقة طعام دبس البندورة م…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكيك العادي,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة  Eman Bsharat‏ ,يتميز الكيك العادي بانه من الذ  انواع الكيك ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  اربع بيضات.. كوب ونص طحين مخلط باكتين أو معلقتين باودر بكيج ومعلقه صغيره خميره فوريه.. علبه ونص ميه شعير بنكهة الفراوله أو أي نكهه.. تلات باكتات فانيلا أو تلات ملاعق.. كأسه سكر.. كأسه…
اقرأ أكثر...