زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  يوم عرفة ؛ أفضل الأيام, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة يوم عرفة ؛ أفضل الأيام يوم عرفة.. أفضل الايام... فضائل يوم عرفة : لقد شرف الله تعالى هذا اليوم وفضله بفضائل كثيرة؛ منها: أولا : أنه أفضل الأيام.. لحديث جابر عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال : (أفضل الأيام يوم عرفة) . وحديث جابر عن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال :…
اقرأ أكثر...

  معمول وبيتيفور وبرازق, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير مقادير المعمول : ٤ كوب سميد ٢ كوب طحين ٢ كوب سمنة ١/٢ كوب سكر ١/٢ كوب حليب ناشف (إختياري) ٢.م.ك شومر مطحون ٢.م.ك يانسون مطحون ٢.م.ك سمسم محمص ٢.م.ك قزحة (حبة البركة) ٢.م.ك بهار الكعك ١.م.ص خميرة ١ كوب ماء دافئ. مقادير البيتيفور : ٢ كوب طحين ١ كوب سمنة ١ كوب…
اقرأ أكثر...

  قراقيش سوبر يمي😋, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ست النكهات المقادير 3 كوب طحين ابيض نصف كوب زيت ذرة ملعقة يانسون مطحون ملعقة حبة البركة نصف كوب سمسم ثلث كوب يانسون حب ماء من كاسة لكاستين حسب نوع الطحين زيت للقلي قطر للتقديم الخطوات السلام عليكم ياوردات زاكي... حبيت اليوم اشاركم معي بوصفة سهلة جدا لكن طيبة جدا جدا.. بسم الله نبدأ #…
اقرأ أكثر...

  جزء بسيط من كيكاتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,داليا-الحربي المقادير 3 بيض 2 كوب طحين 1 كوب حليب ثلث كوب زيت نباتي 1 كوب سكر 3 م ص فانيلا 3 م ص بيكنج باودر الخطوات نجيب البيض ونضعه في وعاء وأضيف عليه 2 م ص فانيلا اخفقهم لمده 5 دقائق مع بعض لما يتضاعف حجم الخليط وبعدين أضيف السكر والزيت واخلطهم…
اقرأ أكثر...

  معمول بالسميد مثل الجاهز على طريقة ام يوسف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,💖أحبكم بالله💖 المقادير 3 كاسات سميد خشن كاسة ونص سمنة مخلوطة بزيت ذرة نص كاسة طحين حليب لونا سائل وماء ورد مركز للعجن 3 ملاعق سكر مستكة محلب دقة معمول وانا بستعمل اليانسون والشومر بدال الدقة وبضيف ڤانيلا باودر الخطوات بنخلط السمنة والزيت ونحميهن عالنار حد الغليان بنبس فيهن السميد…
اقرأ أكثر...

  ارز بالحليب ملكة الارز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ريان المقادير 2كوب ارز 1ليتر حليب 1كوب سكر ماء الورد زبيب وقرفه وجوز الهند للتزيين الخطوات اول شي بنسلق الرز لحتى يبلش يستوي اثناء السلق بنجهز الحليب والسكر ع جنب وبعدين بنضيفهم ع الرز وبنخليهم لحتى يستو منيح وبعدين بنضيف شوية ماء الورد حسب الرغبه وبعدين بنسكبهم وبنزينهم . ...... وصحتين وعافيه.........
اقرأ أكثر...

  صينية الخضار بالدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير بطاطا باذنجان بصل دجاج قطع ثوم زيت بهارات وفلفل وملح الخطوات نقطع البصل والثوم والبطاطا والباذنجان ونقليهن ونضعهن بالصينية نقلي قطع الدجاج ونضعها ونقطع البندورة ونضعها ونضيف عليها البهار وفلفل وملح. المرقة والزيت ونضعها بالفرن بعد استوائها وتحميرها تقدم مع السلطة العادية أو سلطة الخيار باللبن وصحة وهنا ع قلوبكم
اقرأ أكثر...

  دجاج بالارز المبهر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير دجاجة ارز امريكي وعادي مخلوط شعيرية بهارات مشكلة زنجبيل كاري كمون قرفة ملح فلفل أسود مرقة الدجاج بعد سلقه الخطوات نسلق الدجاج مع البهارات والفلفل والملح وورق الغار وبعد سلقه نحمر الدجاج ونضيفه الى الأرز المنقوع والمغسول والشعيرية المقلية ونضعه بالطنجرة ونضيف المرقة مع البهارات على النار حتى تنضج تقدم مع السلطة…
اقرأ أكثر...

  فطيرة تركية بالدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير للعجين ثلاث أكواب طحين ماء للعجن معلقة ملح معلقة سكر معلقة بيكنج باودر للحشوة قطع دجاج مفروم سفاين فطر مقطع بندورة مقطعة بصل مقطع سمسم وبيضة مخفوقة للوجه الخطوات نضع الطحين مع البيكنج باودر والملح والسكر والماء ونعجنها ونتركها ترتاح قليلا ثم نفردها بصينية ونحضر الحشوة نقلي البصل مع الدجاج والفطر ونضيف…
اقرأ أكثر...

  برياني دجاج ملكة الارز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير دجاجه ثلاث كاسات ارز حبه طويله بازيلا وجزر بهارات برياني كركم ورق غار لمي قرنفل هيل عيدان قرفه ملح باكيت ماجي فلفل اسمر كزبره ناشفه زنجبيل ناشف بصله وتوم بودره خلطه لتحمير الجاج: صلصل لبن زيت زيتون ليمون ملح الخطوات بقلي الجاج مع البصله واللومي ورق غار وعيدان قرفه…
اقرأ أكثر...