زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كعكة الكريم كراميل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير بسكوت مربعات باكيت كريم كراميل باكيت قشطه نص كاس حليب سائل باكيت كريمه حليب دافي مع معلقه نسكافيه للبسكوت الخطوات بنضيف جميع المواد مع بعضها البعض لحد ما نصير قوامها كريمي بنبلش نغمس البسكوت بالحايب الدافي ونصفو بشكل طولي لحدما نعمل ثلاثا صفوف على شكل مربع (راح احطلك بالاسفل صوره…
اقرأ أكثر...

  معجنات بالجبنه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير طحين كوبين ماء فاتر م.ك خميره م.ص ملح م.كبيره سكر فنجان زيت قلي فنجان حليب بودره فنجان لبن رائب الخطوات بنخلط المواد الجافه مع بعضها البعض بنضيف الزيت واللبن والماء الدافئ طبعا العجين بنضيفلها المي حسب ما تحتاج لحد ما تصبح اينه لا طريه كتير ولا قاسيه كتير بخمرها ساعه وبحشيها…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المنسف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير لحمة خروف جميد شنينه معلقة كبيره لبن معلقه كبيره سمنه بلديه ارز صنوايت شراك لوز الخطوات بسلق اللحمه عالنار تقريبا بدها ساعتين بطنجره عاديه بخلط الجميد مع الشنينه مع معلقة اللبن بالمولينكس وبس تستوي اللحمه بدير الجميد شوي شوي عنار واطيه وبضل أحرك وبس تغلي بحط معلقه السمنه ويخليه يغلي عنار.... بعمل الرز…
اقرأ أكثر...

  عرايس وستيك غير شكل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير العرايس: ١.كيلو لحم مفروم ناعم ٢.اربع حبات بندورة حمرا ٣.حبة فليفلة ٤.حبة بصل كبير ٥.خمس فصوص ثوم ٦.حبة فلفل حار ٧.ليمون ٨.معلقة صغيرة بهار مشكل ٩.معلقة صغيرة فلفل اسود ١٠.معلقة كبيرة ملح الستيك: ١.كيلو لحم ستيك ٢.كوبين فطر شرائح ٣.كوب كريمة طبخ ٤.خل تفاح ٥.ملح وفلفل اسود ٦.زبدة الخطوات ١.طريقة عمل…
اقرأ أكثر...

  ارز البخاري اللذيذ كل خطوه بصوره عنجد بنصحكو تجربوه ملكة الارز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر المقادير ارز بسمتي طويل بصلتين مفرومين ناعم جزر مبروش بندوره مقطعه ناعم فلفل 4 فصوص ثوم مهروس دجاج مطيبات لسلق الدجاج ملح كاري بهارات مشكله بهارات البخاري قرفه مطحونه 2 ملعقه كبيره صلصة بندوره (اختياري)ممكن تستبدليها بالبندوره الطازجه فلفل اسود هال مطحون زيت…
اقرأ أكثر...

  منسف جاج ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير ارز حبة قصيره لبن شنينه وجميد لوز وبقدونس دجاج بصله وشراك الخطوات بنقلب الدجاج مع بصله وشويه زيت بنضيفلهم ماء بنتركو لحد ما يقرب يستوي الدجاج بنقلل من مية السلق وبنظيف اللبن وبنتركو لحد مت يستوي وبنطبخ الرز انا بعمل كاستين رز وكاستين مي صحنين وهنا ₩
اقرأ أكثر...

  روايه انت لي الحلقه 13 و 14 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leenرواية انت لي الحلقة الثالثة عشر ذهبنا أنا و دانة لرفع الأطباق عن المائدة كان الضيف مع أبي و سامر ، و وليد في غرفة الضيوف ، فيما تعد والدتي الشاي في المطبخ . لأن سامر يجلس عادة إلى يسار والدي ، فلا بد أن الضيف قد جلس إلى يمنه…
اقرأ أكثر...

  البسبوسه بالقشطه بطعم لا يقاوم ومضمونه مية المية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر✌ المقادير لطبقة القشطه: 2كوب حليب فانيلا او ماء زهر 4 معالق كبار نشاء علبة قشطه قيمر للبسبوسه: 2كوب كبار سميد نصف كوب سكر كوب جوز هند 2معلقه باكنغ باودر كوب زيت كوب لبن 2-3بيضات كبار فانيلا للقطر: 3كوب سكر كوبين ماء نقطتين عصير ليمون الخطوات اولا…
اقرأ أكثر...

  كنافه كب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed مساء الحلويات على عيونكم اصدقائى المقادير كيلو كنافه مجمدة ربع كيلو سمن كوب سكر بودرة مقادير السيرب: 2كوب سكر كوب ماء عصير ليمونة الخطوات مدة التحضير ربع ساعة مدة الخبز 5 دقائق درجة الحرارة 180 الطريقه نفروم الكنافة في محضرت الطعام ونضع السكر والسمن وتخلط جيدا وتوضع في صواني كب كيك وتخبز عند خروجها من…
اقرأ أكثر...

  كريب حلو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير كوبين حليب سائل كوب طحين بيضتين رشة ملح معلقة فانيلا نصف كوب زيت شكولاتة أو كراميل أو مربى للتزيين الخطوات نضع جميع المقادير في الخلاط حتى يتجانس نتركه ليرتاح قليلا في مقلاة على الغاز مع رشة زيت نضيف من الخليط بالتدريج حتى نفاذ الكمية بعد ذلك نقوم بلفها واضافة المربى أو صوص الكراميل…
اقرأ أكثر...