زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كشري من الاطباق المصرية المشهورة ملكة الأرز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير كوب عدس أسمر أو أخضر كوب رز ايطالي (الحبة الطويلة) ربع كوب شعرية بهار كمون ملح حسب الرغبة بهارات مشكلة 5بصلات مقطعة شرائح رفيعة كوب معكرونة (سباغيتي او اشكال) مسلوقة بماء مضاف اليه رشة ملح وفلفل اسود وملعقة زيت زيتون ومصفاة رشة فلفل اسود حمص حب مسلوق او…
اقرأ أكثر...

  كوسا محشي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 2كيلو كوسا وسط كاستين رز قصير الحبه نص كاسه طويل الحبه توم بصل لحمه مفرومه ناعم نعنع ناشف او بقدونس بندوره ملح حسب الرغبه فلفل اسود بهارات كاري او اي بهار معلقه صغيره قرفه زيت الخطوات بسم الله نبدا وعلى الله الاتكال اخواتي يسعد اوقاتكم الكوسا المحشي من الاكلات المحببه لمعظم…
اقرأ أكثر...

  عجة بيض بسيطة للفطور, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير مقدار كوب مثلا من الطحين حسب الكمية الي بدك تعمليها أربع بيضات أنا بضيفلها نصف كوب حليب سائل بقدونس أو كزبرة مفرومة حبة أو تنين بندورة مفرومة وممكن فليفلة حلوة مفرومة شوية بهارات وفلفل أسود وملح بصلة كبيرة أو اكتر حسب الرغبة مفرومة الخطوات نكسر البيض في وعاء ونحركة ونضيف له…
اقرأ أكثر...

  روايه انت لي الحلقه 9 و 10, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leenرواية انت ليالحلقة التاسعة أخيرا جاء دوري ! صرتم تعرفونني جميعا ... اسمي رغد ، و أنا يتيمة الأبوين أعيش في بيت عمّي الوحيد شاكر منذ الطفولة . أنهيت دراستي الثانوية مؤخرا و أفكر في الالتحاق بكلية للفنون و الرسم . أعشق الرسم كثيرا و أنا ماهرة فيه . الجميع يعرفني…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل البيتزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير خمس أكواب دقيق ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة نص كوب زيت نباتي ملح ثلاث ملاعق سكر معلقة كبيرة خميرة فورية ماء دافئ الحشوة: فليفلة الوان فطر نقانق (سجق ) زيتون اسود صلصة البيتزا : بصلة فص ثوم حبة بندورة معلقة صلصة طماطم معلقة كاتشب الخطوات ١.نضع جميع المكونات السابقة ونعجنها باليد لتصبح…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك الصوص الشكولاتة,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة    Boukhalfa Sabiha‏,تتميز كيك الصوص الشكولاتة بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير -2ملعقة كاكاو، -كوب زيت. -كوب حليب، -كوب ونصف سكر. -3 بيضات، -كوب ونصف دقيق. -كيس خميرة حلوى، -كيس فانيليا. طريقة التحضير نضرب الكاكاو مع الزيت والحليب وكوب ونصف السكر فى…
اقرأ أكثر...

  حلاوة السميد ( الكريزة ), معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ameena qadan المقادير مقادير الطبقة الواحدة: نصف كوب سميد ناعم كوبين ماء نص كوب سكر صبغة ملعقتين كبيرتين ماء زهر الخطوات نضع جميع المكونات في وعاء على النار ونحرك جيدا الى ان يثقل الخليط ونضعه في صينية ونتركها تبرد ثم نعمل الطبقة الثانية بنفس المكونات باختلاف الصبغة وهكذا حسب عدد الطبقات ونضعها في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل التشيز كيك,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة  ‏Em Mahmoud Fayuomi ,يتميز التشيز كيك بانه من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير بكتين بسكوت داجستڤ  3ملاعق زبده ونص بكيت قشطه قيمر بكيت جبنه كيري بكيت قشطه وبكتين كريما دريم ويب كوب الا ربع حليب مثلج ونص بكيت جلو ليمون مي دافية  بكيت جلو ليمون وقطع…
اقرأ أكثر...

  قطايف بالجبنة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساؤوووو جنون الليل اجا ع الي اعمل قطايف قمت زي الرهوان وعملت ،،واليكم الطريقة المقادير ٤ كاسات طحين ٤ كاسات ماء دافي معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة سكر معلقة كبيرة حليب جاف معلقة كبيرة بيكنج باودر ملعقة كبيرة فانيلا ربع ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم الخطوات الطريقة في وعاء ضعي الخميرة والسكر وقليل من…
اقرأ أكثر...

  أزكى مسخن فلسطيني على أصوله , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير دجاجه اربع رؤس بصل سماق زيت زيتون خبز طابون ملح وفلفل اسود هيل للتزيين: لوز الخطوات ١.نسلق الدجاج ٢.نقطع البصل جوانح او فرم صغير حسب الرغبة ونضعه على الغاز مع زيت زيتون ونقلبه لحين الاستواء وبعد استوائه نضع عليه السماق (كمية السماق حسب الرغبة ونوع السماق) ٣.نضع الخبز في الصينية…
اقرأ أكثر...