زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  منسف لحمة ومنسف دجاج زاكي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير لمنسف اللحمة: لحم خروف بعظمه الكمية المناسبة رز عادي حبة قصيرة لبن جاهز (شنينة) أو مقدار من اللبن الرايب الخاص للطبخ مع النشا خبز شراك لوز وبقدونس او كزبرة للتزين مطيبات للحم أو الدجاج ورق غار حب بهار صحيح ملح وكركم و زيت ولمنسف الدجاج جميع المقادير مع دجاجة…
اقرأ أكثر...

  معكرونة بلحمة مفرومة بالبندورة والصلصة الحمرا بالفرن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير معكرونة سباغتي رفيعة لحمة مفرومة بندورة مقشرة ومقطعة صغير مية بندورة(صلصة) بصل مفروم وتوم زيت ملح وفلفل وزعتر ناشف بهارات مشكلة حسب الرغبة الخطوات نسلق المعكرونة في ماء مغلي مع شوية زيت ورشة ملح وبعد استوائها نصفيها ونحتفظ بماء السلق نقلي البصل المفروم والثوم مع اللحمة المفرومة والبندورة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المندي ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير الدجاج ارز طويل الحبة بصلة زيت نباتي فحم ملح وفلفل اسود هيل الوان طعام سلطة الكولسلو: ملفوف جزرة علبة لبن صغيرة مايونيز معلقتين سكر السلطة الحارة(الدقوس ): بندورة نعنع ليمونة فلفل حار معلقتين صلصة طماطم ملح الخطوات الدجاج:نفرم البصلة ونضعها في الطنجرة مع الزيت النباتي ثم نضيف الدجاج ونضيف الملح…
اقرأ أكثر...

  رز مفلفل بالشعيرية ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير كوب رز صنوايت منقوع لمدة ساعة تقريبا 4 اكواب من الماء شعيرية رشة قرفة رشة زنجبيل مطحون 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ملح حسب الرغبة الخطوات في قدر على النار نضع الزيت ونقلي الشعرية ثم نضيف الزنحبيل والقرفة والملح ونقلب (وهذا سر النكهة الطيبة) ثم نضيف الماء والارز المصفى…
اقرأ أكثر...

  قصه من الواقع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر✌ ‎قصه حقيقيه حصلت بالفعل يقول صاحب القصه زوجتي توفيت وهي تضع مولدها الثالث‎دفنت زوجتي وعدت لاحظن أطفالي ‎كانت لجين تبلغ من العمر أربع سنوات ‎وسامرسنتين ونصف ‎ومحمود لم يبلغ الشهر ‎بقيت امي معي لتهتم بلاولاد ‎وكانت كل يوم تقول ان علي أن اتزوج وانا أرفض ‎وكان جميع اهلي واخوتي يصرون علي…
اقرأ أكثر...

  قطايف بيتي بطريقة سهلة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير تلات اكواب طحين معلقتين سكر معلقة كبيرة نشا معلقة صغيرة بكنج باودر معلقة مية ورد تلات اكواب مي الخطوات نضع جميع المقادير بالخلاط الكهربائي وعندما يتجانس الخليط نتركه يرتاح قليلا ثم نسخن قلاية على عين الغاز ونبدأ بصب قليلا من الخليط كل مرة ليتشكل قرص القطايف وعندما ينضج نضعه على فوطة…
اقرأ أكثر...

  ترته لأعياد الميلاد بطريقة احترافيه بمساعدة الشيف عطر الشام, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عمر المقادير ٧ بيضات كاسة ونص سكر ظرفين بكنج باودر ظرفين فانيلا نص كاسة زيت نص كاسة حليب كاستين ونص طحين رشة ملح ومعلقة خل لكريمه الزبده ٢٥٠ غرام زبده وظرف فانيلا وكاستين ونص سكر بودره لجناش الشوكلاته نص اصبع زبدة فنجان حليب سائل واربع اصابع شوكلاته ساده…
اقرأ أكثر...

  التين المجفف, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed مين حابب يجفف التين...؟ ارجو التفاعل لأن الموضوع مفيد جدا ########### القيمة الغذائية للتين المجفف يحتوي التين المجفف على العديد من العناصر الغذائية بما فيها المعادن، ومضادات الأكسدة والألياف، كما يمدّ التين المجفف الجسم بالطاقة؛ نظراً لاحتوائه على الكربوهيدرات والسكريات بصورة جيدة، ويبيّن الجدول الآتي القيمة الغذائية لحصة واحدة من التين، وهي ثلاث حبات…
اقرأ أكثر...

  مبشورة بمربي الفراوله , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي  المقادير ٣ كوب طحين ٣بيض ..بدرجه حراره الغرفة كوب زيت نباتي كوب سكر ٣ ملاعق صغيره بكنج بودر ٣ملاعق صغيره فانيلا مربي فراولة الخطوات بسم الله وع الله الإتكال.....في وعاء نضع الزيت والسكر ونقلب نضيف البيض والفانيلا ثم الطحين المنخول مع البكنج بودر لنحصل ع عجينه ناعمه وملساء وتفرد في صينيه نصف…
اقرأ أكثر...

  برغل بالحمص وزيت الزيتون من اسرع وأشهى الأكلات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو برغل خشن 4حبات بصل كبار كاسة زيت زيتون كوب او اكثر حمص مسلوق ا ملعقه ملح ا ملعقه فلفل اسود كمون بهار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم حبيباتي ان شاء الله هذه الاكله السريعه والبسيطه والغير مكلفه تنال اعجابكم وهذه الاكله بعملها…
اقرأ أكثر...