زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  برغراتييييي اللذيذين, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير نصف كيلو صدور جاج مفروم ناعم بصلة وسط مفرومة ناعم رشة بقدونس مفروم ناعم معلقتين كبار بكصمات بهارات ملح وفلفل اسود وبابريكا ورشة هيل وقرفة مطحونين وبهار جاج (ولكم حرية الاضافات ههههه) ملعقة صغيرة خل تفاح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم هي البرغر بطريقتي سهل ولذيذ كتير وصحي ان شاء الله يعجبكم منخلط…
اقرأ أكثر...

  سمك لوت مقلي يمممممي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Rabab المقادير سمك لوت منظف ومتبل طول الليل البهارات الليمون الكمون الخطوات نحضر السمك المتبل طول الليل ونحضر مقلاة ونضع فيها زيت للقلي ونبدأ بقلي السمك وفي مقلاة ثانية نقوم بقلي البطاطا ونعمل سلطة بجانب السمك و شوربة ونضع السمك والبطاطا بصحن التقديم وصحتين وعافية ولا تنسوا الدعاء لوالدي و والدتي بالرحمة.
اقرأ أكثر...

  المنسف الاردني ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 3كيلو لحمه 6اكواب رز راسين جميد كركي ملح بهارات لوز صنوبر سمنه بلدي وقيه بقدونس ضمه الخطوات سلق اللحمه بعد غسلها جيدا ثم نقع رؤوس الجميد بالماء ثلاث ساعات نقع الرز ثم نخلط الجميد على الخلاط ونضع عليه البهارات وبعد استواء اللحمه نحض ر سدر ونضع خبز شراك ونبله بالمرق…
اقرأ أكثر...

  أرز أوزي بالدجاج ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي  المقادير دجاجه مسلوقه كوب أرز بسمتي بصله حبه طماطم مقشره ومقطعه مكعبات بهارات...ملعقه صغيره من كل نوع..بهار. فلفل أسود. بهار أرز أوزي. ملح.ماجي بودره ٢ملعقه كبيره سمنه مرقه سلق الدجاجه خضار مشكله.ذره.جزر.بازيلاء.فاصولياء للتزين: بقدونس ليمون شرائح مكسرات حسب الرغبه تتبيله الدجاجه: معلقه زيت زيتون رشه ملح وفلفل أسود معلقه صلصه…
اقرأ أكثر...

  روايه انت لي الحلقه 5 و 6 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leenرواية انت ليالحلقة الخامسة أنهيت دراستي الثانوية أخيرا ! إنني أريد الالتحاق بالجامعة ، ألا أن القصف الجوي الذي تعرضنا له مؤخرا دمر مبنى الجامعة التي كنت أريدها كما دمّر جزءا من المصنع الذي يملكه والدي أوضاع بلدنا في تدهور ، و الحرب منذ أن اندلعت قبل عامين تقريبا لم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خلية النحل,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Eman Bsharat  ,تتميز خليه النخل بانها من الذ المعجنات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ربع كأسه زيت. معلقتين خميره. معلقتين سكر كبار. معلقه ملح. معلقتين حليب بودره كبار. ثلاث كاسات طحين. كأسه ميه دافئه طريقة التحضير .. أول شي. كأسه طحين مع السكر والملح والخميره والحليب…
اقرأ أكثر...

  غريبه محشيه قشطه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام شهم المقادير كوب سمنه كوب سكر بودره كوبين طحين قشطه حسب الكميه الخطوات نضرب بالمضرب الكهربائي السمن والسكر ثم نضيف الطحين ونعجن حتى تصبح سهلة التشكيل ونتركها بالثلاجه ربع ساعه وبعدين بنبلش نكورها ونحشيها قشطه ونعملها دائره او اي شكل وبنقجر نعملها بقالب وبعدين بالفرن 180 بدها تقريبا ربع ساعه وصحه وعوافي
اقرأ أكثر...

  كيكه الشوكولاته , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير ٣كوب طحين ٣بيض كوب زيت نباتي كوب ونصف سكر ٣ملاعق صغيره بكنج بودر ٣ملاعق صغيره فانيلا ٣ملاعق كبيره كاكاو بودره كأس حليب سائل ممكن نحتاج أكتر حسب نوع الطحين زينه...حسب الرغبه الخطوات بسم الله وع الله الإتكال...في وعاء نضع كوب السكر مع الزيت ونخفق جيدا نضيف البيض مع الفانيلا وونخفق نضع الطحين…
اقرأ أكثر...

  كيكة اسفنجية مغلفه بالمروار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير مقادير الكيكه: 6بيض كوب سكر رشه ملح كوب دقيق ربع كوب نشا ملعقة صغيرة بيكنك باودر مقادير المروار: باكيت جيلي فراوله او اي طعم تحبو 2 ملعقه طعام نشا ملعقة طعام سكر كوب ماء الخطوات للكيكة بالخفاقة يخفق البيض ورشه الملح والفانيلا على حمام مائي وبعد مايتضاعف حجم البيض نترك الحمام…
اقرأ أكثر...

  مندي لحم خروف ملكه الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور عمر المقادير لحم خاروف مقطع أرز بسمتي (أرز مصطفى) بهارات بهارات خشنه حبات هيل. قرنفل وقرفه وكزبره ناشفه بصل ثوم جزر بطاطا صبغات الاكل ألوان احمر برتقالي واصفر للزينه:بقدونس مفروم ناعم والليمون وفلفل حلو شرائح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم انا صديقتكم نور عمر اول شي نضع القليل من زيت القلي…
اقرأ أكثر...