زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  الكبسة اللذيذة السهلة والتبولة ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ورده الجبل المقادير للكبسة رز بسمتي حبة طويلة دجاجة او اكثر بازيلاء وجزر طماطم مقطعة حبتان حبة بصل وحبات ثوم حسب الرغبة مقطعة زيت بهارات كبسة وفلفل وورق غار وعيدان قرفة لومي حسب الرغبة مية بندورة(صلصة) للتبولة خس خيار بقدونس برغل ناعم حامض ليمون ملح وزيت حسب الرغبة حبة بندورة واحدة…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة باذنجان ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,walaa المقادير ارز مصري باذنجان حبة كبيره ملح وكمون وفلفل وبهارات مشكله دجاجه مقطعه زيت قلي بصله ماء باكيت ماجي الخطوات بنظف الدجاج من الزفره وبقطع الباذنحان الى شرائح متوسطه وبتبلو بشوية ملح مشان تنزل ميتو وبفرم البصله وبقلبها بشوية زيت وبضيفلها الدجاج وبقلبهم لحد ما يتغير لون الدجاج وبضيف الماجي والملح والبهارات…
اقرأ أكثر...

  ورق عنب دوالي ع طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شهد المقادير مقادير الارز أرز حبه بصل 4حبات بندوره فص ثوم زيت زيتون بهارات مشكله ملح ماجي بودره فلفل اخضر مقادير دجاج دجاج مقطع بهارات مشكله حبه بصل حبه بندورة ماجي بودره ملح ليمون الخطوات بعد ما نسلق الورق العنب،بنعمل الارز ،بنقلي البصل بزيت زيتون بعدين بنضيف البندوره،وبهارات وملح وماجي و بنضيف…
اقرأ أكثر...

  روايه انت لي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen  الحلقة الاولى مخلوقة إقتحمت حياتي ! توفي عمي و زوجته في حادث مؤسف قبل شهرين ، و تركا طفلتهما الوحيدة ( رغد ) و التي تقترب من الثالثة من عمرها ... لتعيش يتيمة مدى الحياة . في البداية ، بقيت الصغيرة في بيت خالتها لترعاها ، و لكن ، و نظرا لظروف خالتها…
اقرأ أكثر...

  الزردة العراقية الشهيرة روعة ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين مشهورة جدا في العراق وتعمل في جميع مناسبات الافراح.....مكونها الاساسي الرز... المقادير ١ كوب رز قصير الحبة ١ كوب ونصف سكر نصف كوب لوز ٣ ملاعق أكل زيت أو سمن نصف كوب مبروش جوز الهند رشة ملح ١ ملعقة أكل ماء ورد قرفة للتزيين ١ ملعقة شاي صبغ اللوزينة…
اقرأ أكثر...

  بحت أو رز بالحليب العراقي اللذيذ... #ملكة_الأرز.... وصفة سهلة وكثير طيبة...أصلها من محافظة الكوت في العراق...., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين وصفة سهلة وكثير طيبة...أصلها من محافظة الكوت في العراق.... المقادير ٢ كوب رز قصير الحبة أو طحين رز ٨ كوب ماء نصف كوب سكر ٣ ملاعق كوب ماء ورد أو هيل ٢ علبة قشطة صغيرة الحجم ١٢٥ ملم ١٢ ملعقة…
اقرأ أكثر...

  سويسرول بجوز الهند , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير ٢ باكو بسكوت حوالى ٦٨ حبه ٤ علبة قشطه الواحده ١٢٥ جرام كوب سكر بودره كوب الا ربع كاكاو خام معلقتين زبده فول سودانى ٢ كوب جوز هند الخطوات نطحن البسكوت ناعم ونخلطه بنص كوب سكر والكاكاو وعلبتين قشطه ومعلقتين زبده الفول سودانى لو احتاج قشطه تانى زودى ماتبقيش بخيله المهم تلم…
اقرأ أكثر...

  مقدار اي نوع كيك فانيلا تلات باكيتات جلي نباتي( سريع التجميد) سبرينكلز للزينة عملت كيكة بالطريقة المعتادة ولما بردت واستوت طلعتها من القالب وجليت القالب ونشفته بعدين جبت باكيت جلي نباتي ( نقطة مهمة ) عملته عادي وحطيته بالقالب ولما بلش يجمد حطيت السبرينكلز وحطيت القالب بالتلاجة ربع ساعة وبعدين رجعت الكيكة عالقالب فوق الجلي وعملت باكيتين جلي كمان نباتي وخليته شوي يبرد…
اقرأ أكثر...

  أرز مقدر ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي  المقادير كيلو أرز بسمتي نصف كيلو لحمه عجل بصله كبيره مقطعه شرائح ٤ فصوص ثوم بهارات مشكله معلقه كبيره من كل نوع...فلفل أسود.كركم.بهار أرز مقدر. حبه طماطم مقشره ومقطعه مكعبات زيت نباتي معلقه سمنه أو زبده للزينه: بقدونس شرائح ليمون زبيب الخطوات بعد سلق اللحمه نضعها نضعها ع جنب ف طنجره…
اقرأ أكثر...

  كبسه دجاج يمي يمي ملكة الأرز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور عمر المقادير دجاج مقطع ونظيف أرز بسمتي(مصطفى) بهارات كبسه حبات هيل حبات قرنفل رب البندوره(صلصل) بصل ثوم زيت قلي للزينه :بقدونس +لليمون+فلفل حلو كلهن شرائح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم............. بعد التوكل على الله أول شي نقلي البصل وبس يتغير لونه نحط الدجاج وبعده نقلبه وابشر ثوم فوقه مع رشه…
اقرأ أكثر...