زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  قصه ذكور لا رجال بقلم هلا الغرابلي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leen<section قصة قصيرة : ذكور لا رجال ... الكاتبة : هلا الغرابلي الجزء الاول: ولو أن بيدي أن أغرقك بمآء النآر لأغرقتك أنت و شواربك '' التي لافائدة لها في وجهك سوى تذكيرنا بأنك #ذكر ....(مقتبس) ملامحك الذكورية ما بتعني انك رجل ، لانو الرجولة مفهوم اكبر من مظهر خارجي و شوارب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلو بين نارين,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الموهوبة Mona Omar   ,يتميز الحلو بين نارين من أطيب  الحلويات الشرقية  ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير بكيت عجينة كنافة خشن نصف كوب سمنة كرز لتزيين - ويب كريم مقادير طبقه القشطه 4 كوب حليب 4 معلقة كبار نشاء علبه قشطة مقادير القطر كوب سكر نصف كوب ماء…
اقرأ أكثر...

طريفة حلى طبقات البسكويت بكريمه الباتسيري,مع صديقة ز ااااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,تتميز حلوى طبقات البسكويت بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 3 باكيت بسكويت ساده 0.5 كوب زبده سائله 3 كوب حليب سائل 2 بيضه ملعقه فانيلا م ص ملح 0.5 كوب سكر ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة نشا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل معروك سوري بريوش,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة   Noor Kasim,يتميز المعروك بانه من الذ المعجنات تابعونا حتى نعظيكم الظريقة كاملةً. المكونات :  حليب ( كوب و نصف ) ماء ( نصف كوب ) خميرة فورية ( 1 ونصف ملعقة كبيرة ) سكر ( كوب الا ربع ) بياض بيضة واحدة فانيليا ( 1 ملعقة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل البان كيك ولا أزكى هيك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير بيضتين فانيلا اربع ملاعق سكر ملعقتين زيت نباتي او زبدة كاسة حليب سائل كاسة ونصف طحين (حسب نوع الطحين ممكن اكثر ) معلقة بيكنغ باودر. الخطوات ١.نخفق البيض والفانيلا ليصبح ضعف الحجم ثم ضيفي السكر ثم الزيت ثم الحليب ونخفق جيدا ثم نضيف الطحين والبيكنغ باودر وتخفقي مدة دقيقتين…
اقرأ أكثر...

  لحم بعجين على طريقه الشيف امال الرماحي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير مقادير العجينة : 4 اكواب دقيق 2ملعقة صغيره خمره ملعقه صغيره ملح ملعقة صغيره سكر كوب وربع ماء دافئ مقادير الحشوة: نصف كغم لحم مفروم كوب فلفل احمر 2 كوب طماطم 2ملعقة طعام دبس رمان ربع كوب معجون طماطم نصف ملعقه صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة بصل…
اقرأ أكثر...

  مكمورة (رقاقة سورية) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام غزل المقادير كيلو طحين دجاجة بصل بهارات زيت زيتون الخطوات نسلق الجاج وبعدين نقطع خمس بصلات كبار ونحمسو بزيت الزيتون لمدة خمس دقايق بعدين نحط فوقو الجاج وكمان نتركو خمس دقايق ونطفي ونتركو لحتى يبرد اما العجينة نحطلها رشة ملح ورشة كمون ورشة كاري ونصفي مية الجاج ونعجن بيها ونقطعها ونترك العجين يرتاح…
اقرأ أكثر...

  الفيتوتشيني وتبولة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير تلت ارباع الباكيت معكرونه الفيتوتشيني لتر كريمه صدور دجاج ٢ زبده وماجي بودره علبة فطر جبنة موزريلا الخطوات نقطع الدجاج مكعبات...نضع بطنجره زبده تقريبا معلقه كبيره ونضيف الدجاج ونقلب إلى أن يتغير لونه ثم نضع الفطر وماجي البودره وبعد ما يستوو نضع الكريمه ونتركها حتى تغلي ١٠ دقائق...... نسلق المعكرونه بمي وملح وبس تستوي…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل شاورما الجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير ٣ صدور دجاج ملعقتين كبار لبن معلقه كبيره معجون بندوره زيت قلي شوي مقدار معلقتين عصير نص ليمونه بابريكا+بودرة التوم+هيل مطحون+قرفه+فلفل أسود+كمون+كزبره ناشفه+زنجبيل حوالي نص معلقه من كل نوع بالإضافه للملح شوية خل ربع كوب ماء الخطوات نقطع الدجاج قطع طولية رفيعه.... نخلط كل المكونات جيدا وننقع الدجاج لمده ليله كامله في…
اقرأ أكثر...

  مقلوبة الدجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب عملت يوم الجمعة مقلوبة وما فضيت انزلها .وعملت مقلوبة صغنونة لاخر العنقود لانه ما كان ع الغدا موجود .... اللي هو سنة تانية بالجامعة ما شاء الله عنه مساء الورد للجميع هابي بيرث دي مقلوبة المقادير 4صدور دجاج او حسب الرغبة 3اكواب من الأرز صن وايت 2حبات من الباذنجان حبة…
اقرأ أكثر...