زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  قصه احترسي المجهول بقلم هلا الغرابلي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,leenقصة قصيرة : احترسي المجهول ... بقلم هلا الغرابلي  الجزء الاول : مي : كلن كلن عم يحبو و ينحبو و ينخطبو الا انا ...انا ام حظ ناقص لك العين تطرقني على هالحظ ،ليش اصلا مين رح يطرقني عين ،ما في شي لانطرق عين عليه ،امي انا لازم حرك حالي…
اقرأ أكثر...

طريقة كيكه الكاكاووو بالخلاط,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,تتميز الكيكة بانها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 1 1/2 كوب دقيق 2 بيضة نص كوب سكر كوب زيت كوب حليب سائل 3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة ملعقة صغيره بكنغ باودر ملعقة صغيره فانيليا م ص خل  نص ملعقه ملون احمر …
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كشك الفقراء,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعة  Mona Omar ,تتميز الحلوى الكشك بانها من الذ انواع الحلويات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 4 كوب حليب كامل الدسم كوب للوز محمص ومطحون ناعم 4 معلقه كبير نشا كوب سكر علبه قشطه بتعطي طعم طيبه او ضرف دريم ويب معلقه صفيرة ماء الزهر ريع معلقه…
اقرأ أكثر...

طريقة معمول السميد,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة ,يتميز المعمول بانه من الذ انواع الحلويات حنان الشامي  ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   ٨٠٠غ سميد وسط ٢٠٠غ سميد فرخة ريع كوب سكر نصف كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة محلب كوبين سمن ذائب ربع معلقة خميرة ماء الزهر ماء ورد نصف كوب قرحه نصف كيلو فستق نصف كوب…
اقرأ أكثر...

طريقةرز بالحمص,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة  حرقة جوف  ,يتميز رز بالحمص بانه من الذ الوصفات ومن السهل على ربة البيت ان تقوم بعملها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير الدجاج او اللحمة بهارات قرفة اعواد و حب هيل وفلفل اسود حب  نصف ملعقة صغيرةكمونحب بهارات الكبسة ناعمة   بصلة وسنين ثوم  كوب حمص ازغير مرقة اللحم كوبين رز…
اقرأ أكثر...

أسرة زاكي تبارك لكل أعضاء زاكي وتعتذر عن التأخير الحاصل في إظهار النتائج ويسرنا في إدارة زاكي أن تشكر كل من شارك في مسابقة ملكة الحلويات الشرقية كانت أطباقكم مميزة جدا والمنافسة شديدة وجدير بالذكر أن الوصفات التي تم تصفحها في وقت المشابقة تجاوز المليون مشاهدة وأكثر من ستين ألف وصفة تم إضافتها إلى مفضلة مستخدمي زاكي ونزداد سعادة بفوز أخوات جدد معنا كل مسابقة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المكمورة الاردنية,مع صديقة زااااااكي الشيف الرائعة   Eman Bsharat ,تتميز المكمورة الاردنية بانها من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2كيلو طحين ابيض كيلو طحين اسمر. نص كأسه حبه البركه. نص كأسه سمسم. معلقتين كبار شومر ناعم معلقتين كبار يانسون رشه كركم معلقتين ملح ثلاث كاسات ميه العجين. طريقة التحضير  بتخلط…
اقرأ أكثر...

  صينية الشيش طاووق بالخضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير شيش طاووق حبتين بصل ثلاث حبات بطاطا فليفلة ثلاث فصوص ثوم مهروس بابريكا حلوة او حارة فلفل اسود مرقة الدجاج ماجي بودرة(حسب الرغبة) يمكن استبداله بالملح فنجان زيت نباتي كاسة ماء الخطوات ١.نقطع الخضار الى جوانح ٢.نضع الشيش طاووق والخضار بالصينية ونضع عليهم البابريكا والفلفل الأسود والماجي ونضع عليهم فنجان زيت…
اقرأ أكثر...

  مطفيه او زهره بلبن اكله فلسطينيه من الخليل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,dina المقادير زهره مقطعه ومغسوله لبن غنم او جميد ملح+زيت+كركم للرز رز حبة قصيره او بسمتي لحمه الكميه حسب الاشخاص ثوم ورق غار وحب هيل الخطوات تسلق اللحمه مع شويه هيل وورق غار لحد الاستواء ،نعمل اللبن زي طريقة المنسف، إذا جميد نكسر الجميد وننقعه حتى يطرى ونضعه بالخلاط مع…
اقرأ أكثر...

  أزكى سمك مشوي بأزكى خلطة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير سمك انا استخدمت سمك لوت حبتان فليفلة الوان بقدونس كمون ملح اربع فصوص ثوم مهروس بابريكا حارة وحلوة اربع حبات ليمون كزبرة نص كوب زيت زيتون فلفل اسود الخطوات ١.نعمل خلطة السمك نفرم البقدونس والفليفلة والكزبرة ونعصر عليهم الليمون والكمون والبابريكا والملح وزيت الزيتون والثوم المهروس وفلفل اسود ٢.نضع الخلطة على…
اقرأ أكثر...