دوالي وكوسا مع لبن

  دوالي وكوسا مع لبن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام يقين المقادير كيلو ارز حبه قصيره بهارات مشكله فلفل اسود معلقه صغيره كمون نعنع ناشف معلقه ك بقدونس رب بندوره م ص ملح وزيت ذرهلحمه مفرومه الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم أولا نقع الأرز ونعسلو ونصفيه وبعده منحوس لحمه الا بدنا نضعها داخل الأرز اختياري حسب ما بتحبوا وانا جبيت لحمه قطع…
اقرأ أكثر...

خواطري

  خواطري , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام يقينكسرني ولم اكره جرحني ولم انتقم بكيت ولم يكترث بعثرني ولم استسلم امانته بمقوله كما تدين تدان جاءتني فرصه الانتقام ولكن ......... امانته بأن الله هو المنتقم الجبار ...... ولن أحد سوف يأخذ حقي الا هو ويجبر خاطري ....... فأتمنى انا كل من تمر بحياته ان تولي أمرها الله فليس بأحد قادر علي جبر خاطرها…
اقرأ أكثر...

عصير ليمون ونعنع

  عصير ليمون ونعنع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Deema المقادير نعنع ليمون ماء بارد سكر الخطوات عصر الليمون ووضعه ووضعه في الخلاط ونشيل عروق النعنع ووضعه في الخلاط وووضع ماءالبارد ووضع السكر
اقرأ أكثر...

تراب الملوك بطريقه سريعه وبطعم لا يقاوم من تحت دياتي شو رايكم

  تراب الملوك بطريقه سريعه وبطعم لا يقاوم من تحت دياتي شو رايكم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر✌ المقادير ظرفين كريمه دريم ويب بسكوت شاي معلقه صغيره فانيلا علبة قشطه علبة اناناس مع عصيره ممكن طحتي بالكريمه بكيت بودره كريم كراميل بطلع طيب بس اهلي ما بحبوه فانا ماحطيت...... الخطوات نضع في وعاء عميق القشطه والفانيلا ونصف كاسة شاي الى…
اقرأ أكثر...

جاتو بمناسبة يوم ميلاد زوجي

  جاتو بمناسبة يوم ميلاد زوجي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير خليط الكيك الجاهز نوع نون انا بستخدمو لانو اقتصادي واسفنجي ومضمون اربع مغلفات كريما نون بخفقهم بكاسة كبيرة حليب بارد علبة فواكة مشكلة الخطوات يتبع التعليمات عن الباكيت وبخفق الكيك وبحطو بصينية مستطيلة تبعت الفرن مبطنة بورق الزبدة وبداخلها الفرن وبس تستوي يتركها تبرد تمامآ وبعدين بكون خافقة الكريمة…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك

  تشيز كيك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,seleen المقادير بسكويت دايجستيف زبده ٣ ظرف كريمه كريم ويب علبة قشطة كاسة حليب سائل ٨ حبات جبنة كيري جلي أناناس ستروبري او بلوبري الخطوات نفتت البسكويت ونضع عليه الزبده ونرصه بقالب التشيز كيك.. نضع بالخلاط الكريمه والحليب والجبنه والقشطه وندوب الجلي بشويه مي سخنه ونضعهه ايضا ونخلطهم جيدا وبنديره على البسكويت... وبنحطه بالتلاجه ساعه وبنرجع…
اقرأ أكثر...

برستد الدجاج اللذيذ

  برستد الدجاج اللذيذ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير دجاجتين خل ليمون ثوم مطحون لبن ملعقتين ملح فلفل بهارات برستد طحين كوبين بيضتين زيت للقلي الخطوات غسل الدجاج جيدا وتقطيعه ونقع الدجاج بالخل واللبن والبهارات والملح والثوم والفلفل لمدة ساعتين ثم نحضر ثلاث صحون واحد فيه طحين والثاني فيه بيض والثالث فيه مسحوق الخبز قرشله ونضع قطع الدجاج بالطحين تم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المنسف

  طريقة عمل المنسف , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير دجاج ارز قصير الحبة لبن جميد لبن مخيض عصفر ملح زيت نباتي هيل للتزيين: بقدونس لوز الخطوات ١.نسلق الدجاج نصف سلقة ٢.نخلط اللبن المخيض مع اللبن الجميد على النار مع الاستمرار بالتحريك ثم نضيف الدجاج ونضيف العصفر والهيل ونتركه يغلي لحين استواء الدجاج ٣.الأرز:نضع الزيت والأرز على النار ثم نضع عليه الملح…
اقرأ أكثر...

الكبة المقلية بدون ماكينة سوبر يميي

  الكبة المقلية بدون ماكينة سوبر يميي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير مقادير عجينة الكبة: كأس كبير برغل ناعم كأس كبير طحين كأس وربع كبير ماء مغلي نصف كأس كبير زيت نباتي رشة بودرة بصل ملح فلفل مقادير حشوة الكبة: 3 ملعقة كبيرة سمنة نصف كيلو لحمة ناعمة 3 بصلات كبار مفرومة وسط جوز مفروم وسط ملح فلفل بهارات مشكلة…
اقرأ أكثر...

فلافل وحمص وخبز بيتي

  فلافل وحمص وخبز بيتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan بما انه اليوم الخميس قلت بلا ما تطبخي ولا تنفخي اعملي فلافل وحمص واعجنيلك شوية طحين واعمليلك كم رغيف طازه ، والله ما كذبت خبر نقعت الحمص من مبارح بالليل نشيطة ومعدلة ما شاء الله عني لو طبخت احسن المقادير والخطوات الطريقة نقعت كيلو حمص حب من الليل للصبح وطبعا غسلت الحمص…
اقرأ أكثر...