زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي كيكة بنكهة الكيوي هشة ولذيذة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٢ كأس دقيق ملعقة كبيرة بكم بودر ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ذرة ملح ٤ بيضات ملعقة صغيرة فانيليا كاس ونصف سكر كأس عصير كيوي فريش ثلاث ارباع الكأس زيت الخطوات كيكة بنكهة الكيوي واللوز هشة وخفيفة نضع بخفاقة الكيك ٤ حبات بيض وملعقة…
اقرأ أكثر...

  فطائر الجبن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه المقادير 3 حبات جزر 2حبات قرعة (كوسا) بيضتين كبيرتين كأس طحين نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية (خاصة بالحلويات) كاس حليب ملح فلفل اسود كمون كاري قطعة جبن(حجمها مثل حجم اللي في الصورة تحت) زيت للقلي الخطوات •ابشري الخضر واخلطيها مع البيض والطحين والملح ورشة من الكاري والكمون والخميرة. •ضفي الحليب واخلطي حتى تحصلي…
اقرأ أكثر...

  مندي دجاج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Sara Mohammed المقادير دجاج مقطع ومغسول جيدا 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع ربع ساعه 1 حبه لومي نصف ملعقة صغيرة قرفه نصف ملعقة كبيرة هيل (حبهان) نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 3 ملاعق كبيرة سمن ملعقة كبيرة ببركا ملعقة كبيرة كاتشب ملعقة كبيرة زيت 4 كوب مرق الدجاج بصله الخطوات مندي دجاج مقدم من ساره…
اقرأ أكثر...

  البروستيد على طريقتي البسيطه واللذيذه جربوها وراح تعجبكم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر المقادير ملح فلفل اسود 3بيضات دجاج طحين بهارات دجاج بهارات مشكله شطه حمراء بابريكا ثوم مطحون بصل مطحون كاري كزبره مطحونه رشة قرفه ماجي بودره رشه صغيره بيكنغ باودر رشة عصفر عشان اللون قرشله(بقسماط) الخطوات نضع في وعاء النواشف وهي: الطحين والبهارات والفلفل الأسود والبابريكا والكاري…
اقرأ أكثر...

  كعك ومعمول بالسميد ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير ثلاث كيلو سميد كوبين سمنه كوب زيت كوبين حليب ملعقتين خميره صغيره محلب بهارات الكعك باكيت تمر قرفه جوزة الطيب هيل نصف كيلو جوز وقية فستق حلبي الخطوات نضع في وعاء السميد والبهارات والمحلب والسمنه والزيت ونبسهم جيدا وثاني يوم نضع الخميرة وملعقة سكر صغيره في كوب ماء…
اقرأ أكثر...

  قصة العطسة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه أتمنى من الجميع نشرها؛ لتعم الفائدة ، وليتعظ من أعتاد حبس العطاس في الصدرقصة شاب عسكري أصيب بجلطة في المخ أدى ذلك إلى شلل في شقه الأيمن ، مع فقده لعينه اليسرى.سئل عن سبب ذلك؟فقال: كنت أصلي في أحد المساجد خلال شهر رمضان المبارك، وفي الركعة الآخيره، شعرت بعطسه ، ومن خشيتي أن أوذي…
اقرأ أكثر...

  حلاوة البسكوت في 10 دقايق ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,داليا-الحربي المقادير 2 ونص باكيت بسكوت كوب حليب 2 م ك كاكاو 2 م ك سكر 2 م ك قشطة ملعقة صغيرة فانيلا الخطوات نكسر البسكوت بالخلاط ثم أضيف عليه الحليب بالتدريج واخلطهم ثم أضيف القشطة والفانيلا واخلطهم وهيك يكون الخليط جاهز أخذ نصف الخليط والنص الثاني أضيف علية…
اقرأ أكثر...

  كعكة النسكافيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Ola المقادير ١.بسكوت سادة(ماري) ٢.كاسة حليب سائل بارد ٣. اربع ملاعق نسكافيه ٤. مغلفين كريمة دريم ويب ٥.علبة قشطة ٦. كاستين ماء الخطوات ١. نذوب ملعقتين من النسكافيه في الحليب السائل ثم نضيف مغلفين الكريمة ونخفق جيدا الى ان تصبح كريمة ثم نضيف علبة القشطة ونخفق لمدة دقيقتين ثم نضعها في الثلاجة لمدة عشر دقائق…
اقرأ أكثر...

  حلى الشعيريه الباكستانيه ملكه الحلويات الشرقيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham سهله وسريعه لضيوف المقادير 2 اصبع زبدة علبة حليب مكثف 2 كوب شعيرية باكستانية الخطوات يتم تكسير الشعيرية الى قطع جدا صغيرة من ثم توضع في المقلاة زبدة والشعيريه  ويتم تحميص الشعيرية حتى يتغير لونها توضع في إناء وخلطها مع الحليب المكثف وبعدها تشكيلها كور وتغلف بالبسكوت المطحون وبالنهاية توضع بالثلاجة…
اقرأ أكثر...

  معمولاتي ملكة الحلويات الشرقية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,زهره تتفتح المقادير كيلو سميد نص كيلو ناعم ونص كيلو خشن نص كوب سكر ناعم نص كوب حليب بودره ( ممكن الاستغناء عنه) 400غ سمنه معلقه كبيره ماء ورد معلقه كبيره ماء زهر معلقه صغيره خميرة معلقه صغيره محلب ماء للعجن 3 ملاعق كبيره قطر ( تعطي لون غامق للعجينه وقت الخبز )…
اقرأ أكثر...