زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كعك بسميد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,walaa المقادير كيلو ونص سميد ناعم نص كيلو سميد خشن كوبين ونص سمنة وزبده مخلوطين يانسون وشومر ثلاث ملاعق نصف معلقه صغيرة محلب ومستكة مطحونين فنجان حليب بودره معلقه صغيره خميره نص كوب سكر ناعم ماء دافئ للعجن الخطوات تخلط جميع المواد الجافه عدا الخميره وتضاف عليها الزبد والسمن وتفرك جيدا وتترك لمدة يومين بعد…
اقرأ أكثر...

  معمول العيد بالسميد ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير سميد 4 كاسات خشن مع 2 كأس سميد الفرخه 400 غ سمنه او زبده او الاثنين مع بعض تكون سايحه يعني 2 كوب نص كوب حليب بودره ثلثين كوب سكر معلقه كبيره محلب رشة خميره 1 كوب كل من خليط ماء ورد وماء زهر وماء دافيء قطرات مستكه سائله…
اقرأ أكثر...

  فتة دجاج بالبرغل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,hala المقادير دجاج كاستين برغل خشن كوبين لبن 6 معالق طحينية عصير ليمون 1 ثوم ملح ماجي قرفة فلفل أسود الخطوات 1_أول شي بنسلق الدجاج وبنحط معو معلقة صغيرة قرفة وماجي وفلفل أسود. 2_ بعد ما يستوي الدجاج بفسخوا وبحطوا في مقلاي وبحط عليه نفس لبهارات وشوية زيت زيتون وبقلبهم شوي عالغاز. بعدين بكون ناقعة…
اقرأ أكثر...

  حلى سهل بالمارس والنوتيلا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شاهينازو المقادير بسكويت شاي بودينغ فانيلا بكيت حسب الحاجه شوكلاه مارس شمينيت سائل حلو خاص بالحلو الخطوات نضع طبقتين بسكويت في قاع البايركس ونسقيهم في النيسكافيه الساخن لحد ما يتشرب السائل الطبقه الثانيه نضع بودينغ الفانيلا الطبقه الثالثه منجيب الشيمينت ( موتيكا) السائل والشوكلاه والنوتيلا مندوبهم عل الغاز لحد ما يصير متلو متل المهلبيه…
اقرأ أكثر...

  يافا الدمشقية بقلم مال الشام الجزء الأخير, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه شهقت بقوة و حطيت ايدي على تمي… كان البي عم يدئ بسرعه كأنو رح يوقف…بثواني حسيت خلايا جسمي كلها ماتت… و رجع الموبايل يرن بايدي… حطيتو على ادني و رديت محمود :يافا انا ـــــــــــــ فصلت الخط .. رميت الموبايل ... دفنت حالي بتختي و كتمت صوتي تحت وساديت وصرت…
اقرأ أكثر...

  كعك بالطحين والتمر هش ولذيذ ملكة تحضيرات العيد, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير ست كاسات طحين كاسة سمنه كاسة زيت باكيت زبده بيضتان معلقة فانيلا معلقة صغيره خميره كاسة حليب سائل ملعقة محلب مطحون معلقة شومر مطحون معلقة ينسون مطحون معلق بهارات كعك الخطوات نقوم بخلط المقادير الجافه معا الطحين والشومر والينسون والخميره وخلط المواد السائله معا الزيت…
اقرأ أكثر...

  الكليشة او اقراص العيد ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٣ كيلو دقيق منخول سمسم كركم حبة البركة يانسون شمرا ٣ كاسات ونصف سكر ملعقة كبيرة خميرة ٣ كاسات ماء دافئ كيلو سمنة إلا كاسة نستبدلها بكأس زيت الخطوات نضع الدقيق المنخول والمواد الجافة ونخلطهم ثم نضيف الماء والزيت والسمنة الذائبة الغير ساخنة ونعجنهم جيدا جيدا لتتشكل…
اقرأ أكثر...

أم على صحية قليلة الدسم بالكورن فليكس,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف Reema Awwad ,تتميز انها من الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب وربع كورن فليكس فيتنس العادي، ٤ م ك شوفان، كوبين حليب قليل الدسم، ٢ م ك ونصف عسل، رشة ڤانيلا، ٣ حبات مستكة مطحونين مع القليل من السكر، م…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فتة الحمص,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة أم بيسان مشعل  ,تتميز الفته بانه من الاكلات التي يسهل تحضيرها على ربة المنزل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ذره كربونه حمص الحب قرن فلفل حار وسنين تومه وليمونه خبز حمام تلات ملاعق حمص كبيره ونص فنجان طحينه وثلاث ملاعق لبن وليمونه ورشه ملح بقدونس وسماق وكمون   طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

  بسكوت بالمير سهل وبسيط وبسكوت الزبده ملكه تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير مقادير بسكوت البالمير نص كيلو طحين ابيض 300 غرام زبده مجمده برش ليمون معلقتين عصير ليمون رشه ملح ربع كوب ماء بارد جدا كوبين سكر بني خشن مقادير بسكوت الزبده كوبين طحين ابيض نص كوب نشا بياض بيضه كوب زبده بدرجه حراره الغرفه رشه ملح…
اقرأ أكثر...