زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة عمل اليالنجي الشامي,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة   Om Ahmad Omar‏ ,تتميز بانها من الذ الماكولات الشعبية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلوغرام من ورق العنب أربعة أكواب من الأرز. ضمتان من البقدونس خمس حبات من الطماطم المقشّرة والمقطّعة إلى مكعبات صغيرة. بصلة واحدة مفرومة ناعمة ثوم (حسب الرغبة) مفروم ناعماً. نعنع طازج مفروم أو ناشف.…
اقرأ أكثر...

  طريقة أم علي بالقشطه والمكسرات,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة  Abo Jawad Alrawash    ,تتميز القشطة بالمكسرات بانها من الذ انواع الجلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 1/2 حبة كرواسون علبة حليب مكثف علبه حليب سائل نوع لونا علبة قشطة لوز وزبيب وجوز هند وفتسق حلبي مطحون طريقة التحضير  اول اشيء جهزي الصوص تبعها…
اقرأ أكثر...

طريقة المعمول الفلسطيني بثلاث حشوات,مع صديقة زاااااااااااكبي الشيف الرائعة Mofeeda AbdElmomen Ramadan ,تميز المعمول الفلسطيني بانه من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كيلو دقيق سميد فرخة(سميد ناعم ) -نصف كيلو سمن بلدي -١/٢ كوب سكر- م ص محلب- ١/٢ م ص ريحة كعك -ذرة ملح- ١/٤ م ص خميرة وممكن نستغني عنها ٣/٤ كوب…
اقرأ أكثر...

طريقة البسبوسة المحشية,مع صديقة زاااااااااااااااااكي الشيف الرائعة هيفاء الياس ,تتميز البسبوسة بانها من الذ انواع الحلوبات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير نص كوب جوزهند نص كوب حليب بودرة   نص كاس زيت نباتي 1كوب سميد ناعم  1علبة قشطة ربع كوب سكر ربع كوب ماء  ملعقة اكل بيكنج باودر  للحشو / علبة قشطة  الشيرة/نص كوب. طريقة التحضير  اخلطي كل…
اقرأ أكثر...

طريقة عجينه رقائق سبرينغ روول ,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة    منى رضا ,تتميز العجينة سبرينغ من اسهل العجائن في طريقة تحضيرها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب طحين.. كوب ماء  نص ملعقه ملح  ملعقه نشاء  ربع كوب زيت .. طريقة التحضر   نضع مقلايه التيفال فوق طنجره فيها ماء مغلي  وتمسح بالزيت ..وبواسطه…
اقرأ أكثر...

  احلى كعكات وبدوب بالتم ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسلام الحجاوي المقادير انا اليوم ما جبتلك وصفتي الخاصة... هاي وصفة اخدتها من زاكي من سنة وانا معتمديتها جربوها وما رح تندمو الخطوات بغض النظر على انهم محمرين زيادة لاني صايمة 😌😌😌 بس الطعم ولا اروع
اقرأ أكثر...

  حلى الطبقات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ذات النطاقين المقادير الطبقة الأولى: شعرية باكستانية اصبع زبدة الطبقة الثانية: زرفين كريم كرميل الطبقة الثالثة: بسكويت سادة الطبقة الرابعة: علبة قشطة اربع قطعة جبنة كيري او اي جبنة دهن زرف كريمة ناشف نص علبة نستلة لتزين شوكلاتة الخطوات او شي احمص الشعرية بأصبع الزبدة حتى يشقر لونها هي الطبقة الأولى بعدها احل زرفين لكريم…
اقرأ أكثر...

  غريبة الكوك ملكة تحضيرات العيد , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem المقادير 3 بيضات 125ملل زيت (حوالي ثلاثة ارباع كوب) رشة ملح وفنيلا ملعقة كبيرة مبشور الليون كوب سكر ملعقة كبيرة مربى المشمش ملعقة صغيرة بيكنج باودر 250غ جوز هند ( حوالي كوبين) 250غ سميد ناعم الخطوات باسم الله الرحمن الرحيم جبتلكم حلوى كثييير طيبة كل من ذاقها عندي يطلب الوصفة وهي…
اقرأ أكثر...

  شراب الجلاب الطبيعي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan وهلا نيجي للجلاب ما هو الجلاب ؟ هو شراب الزبيب اللذيذ المقادير نصف كيلو زبيب اسود سكر حسب الرغبة لترين ماء صبغة طعام خاصة بالجلاب الخطوات ننقع الزبيب بعد غسله بالماء من الليل حتى الصباح بمقدار لترين ماء ثم نضيف له السكر حسب الرغبة لانه الزبيب حلو ونغلي الزبيب لمدة نصف ساعة…
اقرأ أكثر...

  ارمي سعد فداك ابي وامي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن جمع له النبي صلى الله عليه وسلم أبويه فقال ارمي سعد فداك ابي واميإنه الصحابي الجليل سعد بن أبي وقاص -رضي الله عنه-، أحد السابقين إلى الإسلام، وأحد العشرة المبشرين بالجنة.رأى وهو ابن سبع عشرة سنة في منامه أنه يغرق في بحر الظلمات، وبينما هو يتخبط فيها، إذ رأى قمرًا،…
اقرأ أكثر...