زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  طريقه عمل الاوزي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير دجاجه مقطعه ومغسوله جيدا البصل الهيل الملح الثوم ورق الغار زيت الزيتون 3 اكواب من الارز الطويل منقوع مده نصف ساعه ومغسول ومصفى من الماء كوب كبيرمن البازيلاء الاخضر كوب من الجزر المقطع مكعبات مكعب ماجي نصف كوب من الشعيريه نصف ملعقه صغيره من فلفل الاسود نصف ملعقه صغيره من الكمون نصف…
اقرأ أكثر...

  شراب بولو المنعش , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير عصير 3 حبات ليمون كبار 5 كأس كبير ماء بارد جداً 3 فناجين سكر صغار كمية من اوراق النعنع الخضراء استخدمت 7 عروق نعنع قطع ثلج الخطوات نقطف أوراق النعنع ونغسلهم ونصفيهم من الماء نضع كل المكونات بالخلاط ونخلطهم خمس دقائق بالخلاط حتى يطلعله رغوة بيضاء ثم يصب في كاسات ويزين…
اقرأ أكثر...

  ملفوف مع لحمه وورق دوالي (ورق عنب) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور عمر المقادير رأس ملفوف صغير ورق عنب أرز تايجر بصل ثوم بهارات مكعب ماجي رب البندوره أو بندوره عادي فلفل اسود الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم اول شي نقلي البصل والثوم وبعده نضع الحمه المفرومه الناعمه ونقليهم مع بعض وبعده نضع الأرز المنقوع وحبه الماجي ورشه البهارات ونخلطهم مع…
اقرأ أكثر...

  فطائر السبانخ الهشة بعجينة قطنيية رااائعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير مقادير العجينة القطنية كيلو طحين( 6 كأس كبير) 2 كأس حليب دافي نصف كأس كبير لبن رايب أو زبادي ربع كوب زيت نباتي 1ملعقة كبيرة خميرة مقدار ظرف واحد 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر 1 ملعقة صغيرة ملح مقادير حشوة السبانخ: 5 حزم سبانخ…
اقرأ أكثر...

  حراق اصبعو بالعجين , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير مقادير عجينة الرشتاية للحراق بإصبعو 2 كأس كبير طحين نصف ملعقة كبيرة ملح نصف ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي نصف كأس كبير ماء واذا احتاجت القليل من الماء زيدي بالتدريج رشة طحين خفيفة مقادير الحراق بإصبعو 2كأس كبير عدس أسود مربع صغير تمر…
اقرأ أكثر...

  شوربه عدس مع شوفان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور عمر المقادير عدس (مجروش) تقريبا كوب واحد شوفان نصف كوب بصله صغيره جزر عدد 2 ثوم حبه واحده فقط مكعب ماجي القليل من زيت القلي الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم انا صديقتكم نور عمر اليوم عملت شوربه اول مره اعملها بس طلعت كثير كثير زااااكيه وهي عدس مع شوفان........ اول شي نبشر حبه…
اقرأ أكثر...

  ام عمارة رضي الله عنها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن اللهم اجعلنا مع الرسول صلى الله عليه وسلم وأصحابه الكرام نسيبة بنت كعب بن عمرو بن عوف بن مازن بن النجار الأنصارية وكنيتها أمُّ عمارة ، كانت هي وأختها في بيعة العقبة الثانية وبايعتا الرسول صلى الله عليه وسلم ، وقد حضر معها زوجها زيد بن عاصم وابنها حبيب.غزوة أحد:…
اقرأ أكثر...

  معكرونه بالباشاميل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,um adel المقادير بشاميل باكيت معكرونه باكيت حلزونه لحمه مفرومه ذره فطر فليفله ملونه بصله ليتر حليب جبنة موزاريلا ملح فلفل اسمر باكيت ماجي معلقة صلصة البندوره الخطوات اسلق المعكرونه حتى تستوي واصفيها من الماء بعد الاستواء بفرم بصله وبقلي اللحمه بعدين بضع عليها فليفله ملونه وفطر وذره وبضع مكعب ماجي والبهارات وصلصة البندوره وشوية ماء…
اقرأ أكثر...

  داطلي عراقي على طريقه الشيف امال الرماحي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 3 اكواب دقيق ملعقة كبيره سكر 2 كوب ماء 3 ملاعق كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة ماء زهر نصف ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم نصف ملعقه صغيرة ملح نصف كوب زبادي زيت للقلي الخطوات : يخلط الماء والسكر والزيت وبيكربونات الصوديوم وتحرك وبعدها يضاف الزبادي و الدقيق وماء الزهر وتخلط…
اقرأ أكثر...

  تسقية شامية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan المقادير ربع كيلو حمص مسلوق 1/4 كيلو زبادي (لبن اكل) كوب صغير طحينة (طحينة وليس طحين ) كاسة حمص مطحون فصين توم ملعقة صغيرة ملح رغيفين خبز عصير حبتين ليمون 1 ملعقة كبيرة زبدة او سمن بابريكا سماق صنوبر للزينة الخطوات طريقة التحضير كالآتي نسلق الحمص. نخلط الزبادي مع الطحينة والليمون، الثوم المهروس،…
اقرأ أكثر...