زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كفته بالخضار شو طيييبه ملكة اطباق فطور رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير و الخطوات *كفته بالخضار يم يم شو طيبه* 1) نحضر فرمة لحمه ناعمه ونضع بالخلاط بقدونس وبصل وثوم وفلفل اخضر حار وزيت زيتون وحبة بطاطا وبنحطهم عاللحمه وبنبهر بالملح وفلفل اسود وبهارات مشكله وبابريكا وماجي وبنحركهم وبنعمل الكفته كور بنضعها على جنب. 2) البطاطا دوائر او اصابع…
اقرأ أكثر...

  لست ابنتها بقلم مال الشام الجزء2 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iba#لست_ابنتهاا_بقلم_زهرة_الشامالجزء الثانيطلعت وراها كان اخوها داني ووقتها تطلع فيها نظرة غريبه وهمس بأذنها عملي كلشي عم تحكيلك ياه امي او رح تندمي تطلعت فيه وهيي مركزة على نظرة عيونو وكأنو عم تحاول تقرأ شو عم يفكر بعدين فتلت شعرها يلي كان واصل لنص ضهرها وشكلتو بشكله صغيرة ورديهوركدت على غرفتها لتغير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلاوة الجبن,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة  Najwa Bakri,تتميز بانها من الذ انواع الحلويات والتي تتمتاز بشكل جميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   نص كوب حليب سائل ٣ ملاعق كبيره سكر نص كوب من ماء الزهر وماء الورد نص كيلو جبنة موزاريلا نص كوب سميد القطر طريقة التحضير على النار نضع نص كوب…
اقرأ أكثر...

طريقة الكيك البركانى,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة  Meno Ahmed‏,تتميز بانها من الذ انواع الحلويات والتي تتمتع بمنظر جميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٥ بيض احمر نص كوب سكر كوب زيت كوب مايه  معلقه ملح صغيره . فانليا . معلقه خل . ٢ كوب دقيق نص كوب كاكاو . نص كوب سكر . نص كوب لبن…
اقرأ أكثر...

طريقة الكنافة المدلوقة,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة  Sahera Da, تتميز بانها من الذ الحلويات وتمتاز بالشكل الجميل وتعتبر اكلة تراثية دمشقية تعتبر من الحلويات الفاخرة وسبب تسميتها مدلوقة.. بعد تحضير الكنافة ومدها بطبق التقديم بيدلقو القشطة عليها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو كنافة خشنه سمنه حيوانية كاسة ونص كاستين سكر ناعم جدا كاسة حليب فاترة نص…
اقرأ أكثر...

طريقة طبقات حلى اللوتس,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة Noor Kasim  ,تتميز بانها من الحلويات اللذيذة والشكل الجميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير علبة بسكويت سادة مطحونة علبة بسكت اللوتس 60 غم من الزبدة و ملعقتين حليب سائل و حوالي ملعقتين قشطة باكيت جبن كيري (6) قطع و علبة قشطة و كوبين كريم شانتيه مخفوقة     طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بسبوسة القشطة بنكهة القرفة,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة Salam Zayed Um Khaloody‏ ,تتميز البسبوسة بانها من الذ انواع الحلويات وتعد بعدة طرق ومن السهل على ربة اليبت المحترفة تعلمها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة ً. المقادير  كوب ونص سميد خشن نص كوب لبن نص كوب زيت نباتي نص كوب سكر 2 بيض بحرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

  في مجتمعنااا !!, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ملاك 🌹(( في مجتمعنـــا ))ـ يخجلون من البُكاء وتتعالى أصوات الضّحك !! ـ(( في مجتمعنـــا ))ـ إذا أحبّ الرجل زوجته واحترمها كثرت عنه الأقاويل بإنه ” مسحور ” ! ... ـ(( في مجتمعنـــا ))ـ إذا سقط الصبي و شارف على البكاء صرخوا فيه وجهه : كيف تبكي و أَنت رجل ؟ بأي حق أصبح البكاء…
اقرأ أكثر...

الارز بشرحات الدجاجنكهه الزعفران والبرتقال,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا ,تتميز بانها من الذ انواع المأكولات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المكونات 0.5 كغ شرحات دجاج مقطعه .. 2 كوب ارز.. كوبين ماء .. 1 م ك سمنة ..2م ك زيت نباتي ..م ص ملح 1جزره مبشوره ..برش برتقاله...   المنكهات م ص فلفل ابيض 5…
اقرأ أكثر...

طريقة ستيك بالخضروات,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة نانا عواد,تتميز بانها من الذ انواع الاطباق الشهية الغنية بالفوائد والتي تتميز بلذة الطعم ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير شرائح ستيك على حسب عدد الأشخاص والرغبه انا حطيت خمس شرائح فليفله حلوه احمر واخضر وأصفرأ و فطر طازج انا بفضل الطازج ازكى بالأكل طعمه كتير لذيذ. بصله كبيره مقطعه جوانح…
اقرأ أكثر...