زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  بسبوسة بجوز الهند , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan عملت بيبوسة بجوز الهند وطلعت بتشهي المقادير كاستين سميد ناعم كاسة طحين كاسة سكر كاسة حليب سائل كاسة لبن رايب كاسة جوز هند كاسة زيت ذرة معلقة خل ابيض ملعقة كبيرة بيكنج باودر ملعقة كبيرة فانيلا 3بيصات رشة ملح قطر الخطوات بنخلط جميع المواد الجافة مع بعض بنخفق جيدا البيض وجميع المواد…
اقرأ أكثر...

  قصة لست ابنتها بقلم زهرة الضام, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,iba قصتي اليوم إسمها #لست_ابنتهاا_بقلم_زهرة_الشامالجزء الأول امل : ماما انا جوعانه كتير ام امل : نقبري روحي كلي ايا شي بلبراد امل : والله مافي شي بلبراد بتاكل ماما امانه عمليلي ايا شي ام امل : حلي عني مافي فاضيتلك روحي عملي ايا شي انتي امل : مافيني ماما اطول الغاز المرة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بسكوتة باردة ,مع صديق زاااااااااكي الشيف الرائعة Salam Zayed Um Khaloody  ,تتميز بانها من الحلويات اللذيذة والشكل الجميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 4 كوب حليب سائل كامل الدسم سكر حسب الرغبة نص كوب نشا 2 م ك كاكاو مقدار من جوز الهند للزينة. طريقة التحضير وشكولاته دايبة للزينة . بدمج كل المقادير سوا الكاكاو وبتأكد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مفتقه حلو بيروتيه محض,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة ajwa Bakri‏N ,تتميز بطعمها الجميل وسهولة تحضيرها ,تابعوناحتى نعطيكم الطريقة كاملةً.  المقادير نص كيلو رز حبه صغيره ٧ اكواب ماء نص كيلو طحينه كيلو سكر وملعقتين ونص كبيره العقدة الصفرا ((( كركم )))   زيت الطحينه او السارج نص كوب صنوبر طريقة التحضير الطريقه : يغسل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل  قالب التمر بالبسكوت والبهارات,مع  صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة  Kawla Ram‏ ,تتميز الكيك بانها من الذ الحلويات وتشتهر بالشكل الجميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير قرفة وهال وزنجبيل حسب الرغبة زبدة او زيت التمر المعجون بسكويت صوص طحينة سمسم محمص طريقة التحضير عجن التمر بالزبدة ثم نضيف قرفة وهال وزنجبيل حسب الرغبة ونعجنها جيدا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صوص الشوكولاتة ,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة الموهوبة Amad Yassen ,تتميز بانها من الذ الحلويات والتي تتمتع بالطعم الرائع والزينه الجميلة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   نص كاسة زيت نص كاسة ماء نص كاسة حليب ناشف او مبيض قهوة نص كاسه سكر نص كاسة كاكاو نخلطهن عالخفاقة وبعد ما نخلطهم بنحط بكيت قشطة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكيكه الإسفنجيه,مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة Mohammad Awwad‏ N , يتميز الكيك بانه من الذ انواع الحلويات  والتي تمتاز بطيبة  طعمها وسهولة تحضيرها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٤بيضات فانيلا +عصرة ليمونه +ملعقتين كبار خل نص كوب شاي زيت كوب ونص سكر كوب ونص طحين ٢ملعقة صغيره بيك مباودر ٤ملاعق كبار حليب بودره ملعقة نشا كبيره…
اقرأ أكثر...

  بلح الشام , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,المبدعة المقادير كوب طحين ملعقه كبيره نشأ كوب ماء ربع كوب زيت نباتي رشه ملح رشه سكر بيضتين فانيلا قطر الخطوات في وعاء نضع الطحين ونشأ ونخلطهم وفي طنجره صغيره نضع كوب الماء والزيت ونضيف السكر والملح ونضعها ع الغاز لحتى تغلي نضيف لها خليط الطحين ونحرك نخليها تبرد ع جنب بعدين نجيب بيضه وفانيلا…
اقرأ أكثر...

أسرة زاكي تبارك لكل أعضاء زاكي الشهر الفضيل رمضان كريم ويسرنا أن تشكر إدارة زاكي كل من شارك في مسابقة ملكة الأطباق الجانبية في رمضان كانت أطباقكم مميزة جدا والمنافسة شديدة الفائزين بالمسابقة ونعلن أن الفائزات كالوصفات الأكثر مشاهدة من أعضاء زاكي -بدون ترتيب- كل من "هدهد اليمن" عن وصفتها السمبوسه من ألف إلى الياء ملكة الأطباق الجانبية في رمضان "fedaa" عن وصفتها سلطات متنوعه لرمضان ملكة…
اقرأ أكثر...

  كيكة بجلو الفراولة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rawan hamad المقادير 2كاسة طحين 5بيضات 2فانيلا 2بيكنج باودر كاسة حليب كاسة سكر كاسة الا ربع زيت نص معلقة صغيرة خل 2مغلف جلي الخطوات نخفق البيض مدة خمس دقائق ثم نضيف السكر ونستمر بلخفق ومن ثم نضيف الزيت والحليب بلتدريج ونضيف الفانيلا ننخل الطحين مع البيكنج باودر مرتين ونضيف الطحين الى المزيج بلتدريج واخيرا نضيف…
اقرأ أكثر...