زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  بسكويت بحشوة التمر والسمسم روعة ملكة الاطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين متأكدة راح تعجبكم....سهلة جدا والطعم لذيذ... المقادير ٤ أكياس بسكويت شمائل أو أي نوع دائري الشكل نصف كيلو تمر منزوع النوى ١ كوب سمسم محمص ربع كوب زيت الخطوات أضع التمر في مقلاة مع الزيت واقلبه الى ان يلين....ثم أضيفله السمسم وأعجنه معه جيدا...أفتحه بالشوبك…
اقرأ أكثر...

  دجاج محشي بالجبن مسابقه ملكه الاطباق الجانبيه في رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه المقادير 500غرام صدر دجاج مفروم ناعم كمية من البقدونس المفروم صفار بيضة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرةكزبرة جافة مطحونة نصف ملعقة كركم نصف بصلة مفرومة ناعم مع فص ثوم ملعقتين كبار خبز محمص ومطحون جبن الخطوات نخلط جميع المكونات مع بعضها ماعدا الجبن ونعيد…
اقرأ أكثر...

  سلطة الفواكه المنعشة مسابقة ملكة الاطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rose المقادير فواكه مشكلة موز تفاح فراولة مشمش جلي فراولة كريمة مخفوقة فارماسيل قطع فراولة صوص الفراولة للتزيين الخطوات يقشر التفاح ويقطع هو وباقي الفواكه إلى قطع صغيرة الحجم يتم تحضير جلي الفراولة في هذه الأثناء توضع قطع الفواكه في صحون التقديم وتغطى بجلي الفراولة او اي نكهة…
اقرأ أكثر...

  كريسبي روعة وشوربة العدس التركية وبطاطا بالفرن والمتبل والبلة السورية ملكة الأطباق الجانبية في رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير للكريسبي (كيلو صدور دجاج مقطعة بشكل طولي او مسطح او حسب الرغبة + بيضة + ظرف بيكينغ باودر + 3 ملاعق نشا + ثلاث ارباع كوب كبير طحين + ملعقتين خل + قليل من الماء لمزج العناصر + بهارات"ملح وفلفل اسود…
اقرأ أكثر...

  ملكة الأطباق الجانبية في رمضان .هلاليات بشرائح الفول السوداني., معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem المقادير كوب زبدة نصف كوب زيت 2 بيض رشة ملح فنيليا كوب سكر كوب نشاء ملعقتين كبار قهوة مركزة ملعقتين كبار كاكاو بودرة ملعقة صغيرة بيكنج باودر طحين شرائح الفول السوداني أو مطحون الخطوات في اناء نضع الزبدة، الزيت، السكر، البيض، الملح، الفنيلا، القهوة ونخلط الكل جيدا بالخلاط…
اقرأ أكثر...

  لفائف جوز الهند بالمكسرات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Manoush المقادير 3كوب مبروش جوز الهند ملعقة كبيرة زبدة نصف كوب قطر سميك للحشوه: نصف كوب جوز مكسر نصف كوب فستق حلبي نصف كوب قطر سميك للقطر نحتاج: 2كوب سكر عصرة ليمونه ثلاثه ارباع الكوب ماء الخطوات في زبدية نضع المبروش ونصف كوب قطر والزبده وتخلط جيدا الى ان يصبح عجين متماسك تفرش…
اقرأ أكثر...

  كن مميز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن في أحد سجون ألمانيا في حقبة الستينيات.. كان السجناء يعانون من قسوة حراس السجن والمعاملة السيئة في كل النواحي.. ومن بين السجناء كان سجين يدعى شميدث محكوم عليه لفترة طويله.. ويحصل هذا السجين على إمتيازات جيده ومعامله شبه محترمه من قبل الحراس.. مما جعل بقية نزلاء السجن يعتقدون إنه عميل مزروع وسطهم.. وكان…
اقرأ أكثر...

  السمبوسه من ألف إلى الياء ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمن المقادير كوبين ونص دقيق ربع كوب زيت ملح ماء للعجن لحم مفروم بصل بهارات كركم ملح حشوة ثانية الدجاج البطاطس جزر بهارات كركم دقيق مع ماء عشان نلزق العجينة زيت للقلي الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم.. نبدأ.... نضع الدقيق و الملح والزيت ونعجن بالماء وتكون…
اقرأ أكثر...

  اطيب واروع هريسه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 3 كوب سميد كوبين وربع لبن نص كوب زيت كوب الا ربع سكر معلقتين صغار بيكنج باورد ربع معلقه كربونه الصودا رشه ملح قطر مقدار القطر كل كاستين سكر كاستين مي وعصره نص ليمونه اربع كاسات سكر كاستين مي معلقه صغيره عصير ليمون بنضيف كا مكونات القطر وبنغليهن تقريباا سبع دقايق…
اقرأ أكثر...

  سلطة المعكرونة رووعه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير نص باكيت معكرونه حبتين فليفله اربع حبات جزر مبروشين حبتين خيار ذرايه زيتون اسود ثلاث معالق ماينيز ثلاث معالق لبن رايب معلقتين زيت زيتون عصير حبتين ليمون ملح فلفل اسود الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم طبعا السلطات من اطيب الاكلات في هذه الايام الفضيله الله يتقبل صيامكم وقيامكم ويجلو في…
اقرأ أكثر...