فخد خروف بالبطاطا بالفرن

  فخد خروف بالبطاطا بالفرن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير فخد خروف زيت نباتي ثومه بصل بطاطا فلفل اسود كمون بهارات لحمه بقدونس مفرووم الخطوات بنغسل اللحم منيح وبنعمل فيو شقوق بالسكينه وبنفرم الثومه والبصل وبنضيف البهارات والزيت وبنتبلو كتير منيح وبنحاول ندخل شرحات الثومه بالشقوق وبنحضر صينيه الفرن وبنضع فخد الخروف فيها وبنضع حبات البطاطا المقسومه انصاف وبنضيف مي…
اقرأ أكثر...

خبز السحور الهش ما راح تشتري جاهز بعد اليوم

  خبز السحور الهش ما راح تشتري جاهز بعد اليوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا اليوم جبت الكم طريقه السريه والذيذه لا خبز السحور او الخبز التركي ...طبعاً انا جربت كتير وصفات بس مازبط معي اشي ...لا هاي طريقه سهله والسريعه ..وكتير هشه انصحكم كلكلم تجربوها والله ماراح تندمو المقادير بيضه كاسه حليب ربع كاسه زيت ملعقه كبيره زبده يمكنك لاستغاء عنها ملعقه كل…
اقرأ أكثر...

ملكة تحضيرات رمضان

  ملكة تحضيرات رمضان.... , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هدهد اليمنأولاً: تصفية القلوب من كل شيءثانيا :تهيئة النفس لاستقبال الشهر الكريم ثالثاً :تعويد اللسان على عدم الغيبة و النميمة رابعاً : وضع خطة لأعمال العبادة في رمضان خامساً :أهم شي هو تقوى الله في سوا في الأفعال أو الاقوال نسأل الله العفو والعافية والمعافاة في الدين والدنيا والآخرة.. اللهم بلغنا رمضان وبارك لنا…
اقرأ أكثر...

فطيرة روعة احفضوها راح تنفعكم ملكة الأطباق الجانبية في رمضان

  فطيرة روعة احفضوها راح تنفعكم ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem المقادير 3اكواب طحين كوب الاربع زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة يانسون ملعقة صغيرة بيكنج باودر حبة بيض ماء او حليب لجمع العجين الحشو: ممكن تغيري فيه مثل ما تحبي انا هون عملت: حبتين بصل فلفل مشوي طماطم علبة تونة جبن الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم…
اقرأ أكثر...

قطايف مشكله

  قطايف مشكله , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,المبدعة المقادير قطايف جاهزه جبنه حلوه نوتيلا لوتس قشطه قطر الخطوات نحشي القطايف بالجبنه ونقليهم ونضعهم بالقطر والباقي نحشيهم نوتيلا ولوتس وقشطه
اقرأ أكثر...

بودينغ الكيك بالكاكاو خيال ملكة الأطباق الجانبية في رمضان

  بودينغ الكيك بالكاكاو خيال ملكة الأطباق الجانبية في رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين وصفة سريعة جدا والطعم خياااال لايوصف...متأكدة راح تعجبكم من تجربوها.... المقادير نصف قالب كيك سادة او كاكاو ١ كوب حليب ١ كوب كريم شانتي ١ علبة قشطة الخطوات يفتت الكيك ويوضع في محضرة الطعام مع أضافة باقي المكونات اليه...يخلط جيدا الى ان يثخن المزيج....يصب في صحون او…
اقرأ أكثر...

التيراميسو

  التيراميسو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير بسكويت الشاي 2 كيس كريمة علبة قشطة 4حبات جبنة كريمي شوية سكر حليب رشة ناسكافيه الخطوات بتخفقي 2كيس كريمة بشوية  حليب بس تنخفق منيح بتحطي علبة قشطة و4حبات جبنة كريمي وشوية سكر وبتخلطيون منيح بعدين بتجيبي البسكويت وبتغمسي بالحليب مع رشة نسكافيه وبتصفي بقالب تشيز كيك بتصفي اول طبقة بسكويت وبعدين طبقة من خليط…
اقرأ أكثر...

شوربه الشوفان والجزر

  شوربه الشوفان والجزر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,المبدعة المقادير 4ملاعق شوفان حبه جزر كبيره مبروشه شعيريه ملعقتين ماجي ماء اومرقه دجاج الخطوات نبرش الجزر ونضيف فوقها الشوفان ونحطهم ع النار ونضيف الماء والشعيريه والماجي والملح ونخليه لحتى تستوي وصحه وعافيه يارب
اقرأ أكثر...

سمبوسة بحشوة اللحم على الطريقه السعوديه ملكة الأطباق الجانبية في رمضان

  سمبوسة بحشوة اللحم على الطريقه السعوديه ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام طلال🔶 المقادير حشوة اللحم كيلو لحمه مفرومه ١ كوب جزر مبشور ١ كوب بازلا مجمده او مسلوقه نص سلقه ١كوب بصل مفروم ١م بهارات ١م كركم ١م ببريكا ١م معجون طماطم بقدونس مفروم ملح ثوم حسب الرغبه رقائق سمبوسه جاهزه الخطوات ١/اللحمه والجزر على النار…
اقرأ أكثر...

بسكويت الشاي الملون ملكة الأطباق الجانبية في رمضان

  بسكويت الشاي الملون ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين وصفة لذيذة وسهلة هذي الوصفة اخذتها من زاكي مع أضافة لمساتي الخاصة متأكدة راح تحبوها وتجربوها المقادير ٢ كوب طحين نصف كوب سكر نصف كوب زيت ثلاث ارباع الكوب حليب أو عصير رشة ملح ١ كيس فانيلا ١ ملعقة كوب بيكنغ باودر ١ ملعقة أكل كاكاو خام…
اقرأ أكثر...