زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كب النابلسية ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير السلام عليكم يلا نبلش سوا عجينة كنافة كيلو 2 علبةقيمر كأس سمنة قطر مكسرات ع زوقكم وشو بتحبو المقادير حسب الكميه يلي بدكم ومو محددة الخطوات بنخلط عجينة الكنافة مع السمنة السايحه مزبوط بعدين بنحضر فنجان الحجم يلي بدنا اياه أو زبدية صغيرة وبنحط شوي من العجينه بقلب الفنجان وبنحط الحشوة…
اقرأ أكثر...

  المعمول السوري الأصلي ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,MEME المقادير 500غ طحين فرخة (او سميد ناعم طحني ع مطحنة البهارات ) 500غ طحين أبيض منخول 500غ غرام سمنة حيوانية او مختلطة حيواني ونباتي بحرارة المطبخ نصف كأس سكر بودر كأس كبير قطر سميك نصف كأس ماء معلقة صغيرة خميرة معلقة صغيرة سكر الحشوة : تمر معجون مع سمنة ومعلقة…
اقرأ أكثر...

  صينية الحلبة ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير خمس كاسات سميد نص كاسة زيت زيتون نص كاسة سكر معلقه كبيره خميره رشة ملح معلقتين حلبه كبار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم الحلبه من الحلويات الشعبيه الي بعشقها الجميع وكل واحد فينا الو طريقته الخاصه وهذه طريقتي اتمنى ان تنال اعجابكم بحضر جاط للعجن بضيف بداخله السميد…
اقرأ أكثر...

  طريقة بان كيك بنكهة الموز للسحور ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد= المقادير بيضة ملعقتين كبيرة سكر باكيت فانيليا كوب حليب ملعقتين كبار زيت نباتي باكيت بيكينغ باودر رشة ملح كوب طحين موزة مهروسة للنكهة ملعقة قشطة (اختيارية) ملعقة صغيرة خل تفاح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم منحط البيضة والفانيليا والسكر بجاط ومنخفقن كم ثانية ومنضيف باقي المكونات ومنخفقن…
اقرأ أكثر...

  شوربة الفريك و وصفة البوراك ملكة اطباق رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة الجزائريه المقادير قطع لحم غنم حسب أفراد الأسرة بصلة مفرومة ناعمة ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو مطحون فصين ثوم مفروم ناعم نصف فنجان زيت ملعقة ونصف معجون طماطم ملعقة شطة(يمكن الاستغناء عنها) ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة 3 أوراق غار(رند) حزمة بقدونس…
اقرأ أكثر...

  معجنات هشه ولذيذه ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Alma المقادير و الخطوات مع صديقة زاكي الموهوبه Alma اتمنى لكم تجربه ممتعه شهيه ولذيذه هشه جدا انصحكم بتجربتها حليب دافئ (١ كوب عباره عن كوب ماء وثلاث ملاعق حليب) ماء دافئ (كوب ونصف ) سكر حبيبات (ربع كوب) لبن زبادي (١ ونصف ملعقه كبيره) خميرة الخبز *الطازجه *( ١ مكعب )…
اقرأ أكثر...

  أطيب تبوله ومين ما بحب التبولة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أريج عمر المقادير 4ضمة بقدونس خيار ضمه نعنع حبة بندورة برغل ناعم مغسول ومنقوع زيت زيتون عصير ليمون بصل أخضر خس الخطوات طبعا بغسل الخضار وبفرمها فرم ناعم كتير وبنقع البرغل بعصير الليمون مو بالمي بيطلع اطيب وبعد ما يتشرب وينفش بضيفو ع الخضار المفرومه وبملح وبضيف زيت الزيتون وبحرك ويوضع…
اقرأ أكثر...

  الدجاج المحمر بالفرن طعم لا يقاوم ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر المقادير دجاج 3 سنان ثوم مهروس ناعم معلقه صغيره زعتر رشة فلفل اسود مطحون معلقه صغيره من الكمون المطحون رشه من الزنجبيل المطحون معلقه صغيره بابريكا معلقتين كبار معجون الطماطم عصير حبة ليمون 4 معالق زيت زيتون 2 معلقه خل ابيض 3 معالق كبار كاتشاب…
اقرأ أكثر...

  مشاوي ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاج لحمه مفرومه ناعم ملح فلفل اسود بهارات عصير ليمون دبس رمان بصل بقدونس كركم لبن زبادي فابريكا معلقتين صلصه الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم المشاوي من الاكلات المحببه لدى الجميع.وبحبوها الكبار والصغار حبيت اقدم الكم طريقتي السريعه والمتواضعه واتمنى ان تنال اعجابكم حضرت الدجاج وغسلته منيح قبل بيوم…
اقرأ أكثر...

  معجنات صفايح ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Aya المقادير جبنه عكاوي جبنة نابلسيه بيض بقدونس لحمة بصل ملح فلفل سبانخ سماق بصل 6 كوب دقيق أبيض 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة 3/4 كوب زيت، مازولا 1 ملعقة كبيرة الخميرة، سريعة الذوبان، أو أي نوع آخر 2 ملعقة كبيرة سكر رشة ملح 2 كوب ماء، دافئ للتخمير والعجن الخطوات كل مقدار ل معجنات معينه الجبنه و…
اقرأ أكثر...