زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  كبة مقلية مقرمشة بحشوة الدجاج مع طريقة تفريزها لشهر رمضان المبارك ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير كيلو برغل ناعم أبيض كيلو برغل ناعم أسمر كيلو ونصف صدر دجاج مفروم ناعم 5حبات بصل مفرومة ناعم 6حبات بطاطا مسلوقة ملعقة فلفل أسود ملعقة بابريكا ملعقة بهار مشكل ملح حسب الرغبة زيت للقلي الخطوات السلام عليكم ورحمة الله كيفكم يااحلى…
اقرأ أكثر...

  فصل الربيع في بلدي الأردن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة السلام عليكن أخواتي الفضليات هذه بعض الصور التي تحاكي فصل الربيع بكل تفاصيله الجميلة الأخاذة في قرى ومناطق مختلفة من أردننا الغالي من تصويري وتصوير صديقاتي مشاهدة ممتعة أتمناها لكن♡
اقرأ أكثر...

  شاورما حلبي بطريقتي ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كيلو صدر دجاج منزوع من العظم ست ارغفة خبز شراك جبنة موزريلا او شيدر توابل شاورما ملعقةصغيرة توابل الدجاج ملعقة صغيرة بهار مشكل بودرة ماجي ملعقة بابركا مطحونة ملعقة ملح ملعقتين لبن ملعقتين خل ابيض نص كاسة زيت زيتون ملعقة معجون الطماطم ملعقة صغيرة كاري اربع فصوص ثوم الخطوات…
اقرأ أكثر...

  خبز محشي لام ازهار, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,كريمة جزائرية المقادير 500 غ فرينة 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية 2 ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة ملح 6 ملعقة كبيرة زيت باكي خميرة الحلوى(10 غ) 2 فلفل حلو 2 طماطم بصلة كبيرة زيت ملح فلفل اكحل فلفل احمر حار كركم ملعقة صغيرة طماطم مصبرة زيتون اخضر مقطع كسبر بيض جبن سينوج وجلجلانية الخطوات…
اقرأ أكثر...

  كيكه اسفنجيه لذيذه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Roro المقادير ٢ كوب طحين ٤ بيضات م ص فانيلا م ك بيكنج باودر كاسة شاي زيت قلي كاسة شاي ماء ساخن برش ليمون كوب سكر الخطوات نفصل البياض عن الصفار ونخلط نص كوب سكر مع البياض يخلط ليصبح قوام كريمي ونتركه في وعاء آخر نخلط الصفار مع باقي كوب السكر ونضيف م ص فانيلا…
اقرأ أكثر...

كما عودناكم دائماً بكل جديد ومثير وأفكار خارج الصندوق يسرنا في إدارة زاكي الإعلان عن بدء دورة "خبز خالي من الجلوتين" بالتعاون مع شيف زاكي المحبوبة الشيف أم جاسم ما المشكلة في الجلوتين؟ يعاني عدد لا بأس فيه من الناس من الحساسية لمادة الجلوتين وهذه الحساسية ليست كأي نوع آخر من الحساسية كون الجلوتين من البروتينات الأساسية في القمح والشعير والشوفان أو بمعنى أدق…
اقرأ أكثر...

  كرات التمر شهية ولذيذة وسهلة التحضير ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير كوب تمر منزوع النوى نصف كوب بسكويت مطحون ملعقة كبيرة سمنة مذابة أو زبدة مذابة رشة هيل رشة قرفة رشة زنجبيل للتغطية: بودرة الكاكاو سمسم جوز الهند الخطوات في وعاء نضع التمر والبسكوت والسمنة والبهارات ونعجنهم ثم نكورهم ونغطسهم بالسمسم أو الكاكاو أو جوز الهند.…
اقرأ أكثر...

  كيك , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رحيق الورود المقادير 2ونص كوب طحين كوب حليب كوب سكر رشة ملح ملعقه كبيره فانيلا 2ملاعق باكن بودر نصف كوب زيت 4 بيض 2 ملاعق كاكاو الخطوات نضع جميع المكونات السائله وسكر والفانيلا ه مع بعض في الخلاط وبعدين نضع الطحين في التدريج فوق الخليط ونخلطهم بنفس الاتجاه نقسم الخليط من النصف ونضع على نصف منو…
اقرأ أكثر...

  حسن الخاتمة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام همام اللهُم اني اسألك حسن الخاتمة وأعوذ بك من سوء الكِبر حسن الخاتمة ﺑﻌﺪ ﺻﻼﺓ ﺍﻟﻌﺸﺎﺀ ﺑﺪﻗﺎﺋﻖ ﺻﺎﺡ ﺍﻟﺸﺒﺎﺏ ﺃﻥ ﺃﺣﺪﺍ ﻗﺪ ﺩﻫﺴﻪ ﺍﻟﻘﻄﺎﺭ . ﺍﺟﺘﻤﻊ ﻛﻞ ﻣﻦ ﻛﺎﻥ ﻗﺮﻳﺒﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺎﺩﺙ، ﺇﻟﺘﻔﻮﺍ ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻔﺘﻰ. ﻫﻮ ﻓﻲ ﺍﻟﺘﺎﺳﻌﺔ ﻋﺸﺮ ﻣﻦ ﻋﻤﺮﻩ ﺷﻖ ﺟﺴﺪﻩ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﻃﺎﺭ ﺍﻟﻨﺼﻒ ﺍﻷﻳﺴﺮ ﻣﻦ ﺷﺪﺓ ﺍﺻﻄﺪﺍﻣﻪ ﺑﺎﻟﻘﻄﺎﺭ ﻻﺯﺍﻝ ﺣﻴﺎ (…
اقرأ أكثر...

      المقادير  2كوب رز بسمتي ينقطع مدة نصف ساعه التوابل:7حبات قرنفل 2ورقة غار ملعقة كبيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة كاري نصف ملعقة كزبره مطحونه ملعقه كبيره هيل مطحون ملعقة قرفه 2 حبة ليمون مجفف طريقة التحضير  2كوب رز بسمتي ينقطع مدة نصف ساعه التوابل:7حبات قرنفل 2ورقة غار ملعقة كبيرة فلفل اسود ملعقة كبيرة كاري…
اقرأ أكثر...