زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقه عمل الكيكه العادية,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة المطبخ الاردني ,الكيك يعتير من الذ الحلويات واجملها شكلاً ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 كواب دقيق ½ كوب زبد طري 1 كوب حليب كوب سكر ملعقة كبيرة بيكنج باودر 2 ملعقة صغيرة فانيليا 4 بيضات رشة ملح طريقة التحضير سخني الفرن عند درجة حرارة 200 مئوية. في…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل منسف اللحم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وسام الدلكي, الأكلة الأردنية الشهيرة, التي تختلف طريقتها من منطقة لمنطقة وحتى من ست بيت لست بيت, وكل أكلة مع النفس الطيب أكيد زاكية, راح أخبركم الان طريقتي وأنتظر تعليقاتكم الراقية في التعليقات. المقادير لحمه حسب الرغبه لبن او جميد وبرضه حسب الرغبه رز تايجر الخطوات السلام عليكم ....اول شي بنسلق الحمه وبنضع…
اقرأ أكثر...

هذه القصة تأتيكم من قسم المنوعات في زاكي, نتمنى لكم قراءة ممتعة, وننتظر رأيكم في التعليقات.     القصة كاملة للبنات الي مو عارفين يلاقو اجزاء القصص الحلقة الاولى بنت بالعشرين من عمرها عايشة متل كل البنات بحب وضحك ومرح ما بتعرف للحزن مطرح ومتلها متل اي انسانة ما بتعرف…
اقرأ أكثر...

  الغريبة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام صلاح المقادير كاسة سمنه..كاسة سكر بودرة ...كاستين طحين. ممكن فانيلا او رشة هيل حسب الرغبة. الخطوات اولا. نصيف السكر و السمنه و نخلطهم جيدا حتي يصبح لون الخليط ابيض..نضيف ملعقة فانيلا ثم نبدأ بإضافة الدقيق تدريجيا لحتي تلم معك العجينه ممكن تاخد اقل ما كاستين على حسب نوع الطحين. ملاحظات هامة: توضع في فرن غير محمى…
اقرأ أكثر...

  سابلي دورايمون ودورامي لمناسبات الأطفال, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem المقادير 500غ زبدة لينة كوب سكر ناعم 2بيض + 2صفار بيض رشة ملح+ فنيليا طحين حوالي 1كغ ملعقة صغيرة مملوءة بيكنغ باودر مربى (أي ذوق تفضلون) وجوزهند للتزيين الخطوات نمزج الزبدة والسكر الناعم جيدا ونضيف الملح و الفنيلا و البيض نمزج الكل ونضيف البيكنج باودر ثم نجمع الخليط بالطحين. على طاولة عمل…
اقرأ أكثر...

  المقلوبه الأكله المفضله عندي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمد الصقور المقادير دجاجه منظفه ومقطعه لسلق الدجاج نحتاج بصله مقطعه وجزر وبهارات السبعه وفلفل أسود وكمون وملح وقرفه وهيل كأس رز مصري ونصف كأس رز بسمتي الخضره باذنجان وبطاطا وزهره وفليفله وجزر مقليه أو مشويه شعيريه ومكسرات الخطوات طبعا بعد سلق الدجاج بنكون قالين الخضره أو شاوينها وناقعين الرز... وقالين الشعيريه...…
اقرأ أكثر...

  اطيب وربات بقشطة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شامية المقادير علبة عجين رقائق قشطة طريقتها بالصور تحت قطر طريقته بالصور تحت زبده مذابه مخلوطه بزيت الخطوات ندهن ثلاث  شرائح جلاش بالزبدة ثم نضع ثلاث شرائح أخرى وتدهن ونكرر العملية حتى تسع طبقات فوق بعضها او اكثر حسب الكميه ، ثم نقسمها الى أربع مربعات وكل مربع نقسمه الى أربع مربعات صغيرة ثم…
اقرأ أكثر...

كيكة الزبادي كيكة الزبادي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem, صبايا زاكي اللي بدها كيكة اسفنجية وخفيقة وهشة لازم تجرب كيك الزبادي, جدا روعة. المقادير 3بيضات نصف كوب سكر رشة ملح +فنيليا نصف كوب زيت علبة زبادي من وزن 100غ بأي نكهة تحبون ملعقة صغيرة مملوءة بيكنغ باودر ملعقة كبيرة خل كوب وربع طحين ملعقتين كاكاو الخطوات نفصل بياض البيض عن الصفار نخفق…
اقرأ أكثر...

  طريقة عجينة فطائر السبانخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبةوسام الدلكي, من أزكى أنواع المعجنات هي معجنات السبانخ أو فطاير السبانخ طريقتها كتير سهلة جربوها وراح تعجبكم. المقادير ٤ كاسات طحين نص كاسه زيت ذره ثلاث معالق حليب معلقه صغيره ملح معلقه صغيره سكر وبكيت خميره فوريه الخطوات السلام عليكم ....فطاير السبانخ اول شي بضع في وعاء الطحين مع ملعقه الملح والسكر وبضع عليهم الزيت…
اقرأ أكثر...

  كيك لعيد ميلاد أمي ...اعطوني رأيكم لو سمحتو, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نوره العوضات, حبيت أشاركم بطريقة ناجحة للكيكة قدمتها بكل حب لست الحبايب حبيت أفرجيكم إياها وتحكولي رأيكم في التعليقات. المقادير ٣ كاسات طحين ١كاسة زيت ٦ بيضات كاسة سكر كاسة ونص حليب بكنج باودر ملعقتين فانيلا ملعقتين رشة كربونه الخطوات بتستخدمي كاستين ماء مع كاستين ونص سكر بتخليهم يغلو ع…
اقرأ أكثر...