زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  ابوشلهوب من أشهر وأخف الأكلات الشعبية السورية ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كاسة برغل خشن حبتين كوسا كبيرة مقطعة مكعبات سماكة وسط لانها بتذوب اذا رقيقة لحم مفروم اختياري انا استغنيت عنها سمنة ملعقة كبيرة او زبدة ماء كاستين ونصف ملح فلفل أسود رشة قرفة بسيطة الخطوات ننقي البرغل من الحصى ونغسله ونصفيه ثم نغسل الكوسا ونقطعها…
اقرأ أكثر...

  منسف اردني بدون جميد ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير لحم خاروف بعظمو حسب الكمية خمس كاسات رز قصير لبن غنم كيلوين ملح مطيبات للنكهة: ورق غار هيل الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يسعد اوقاتكم يارب طبختنا اليوم المنسف الاردني بدون جميد للناس يلي مو متوفر عندها الجميد رح اعملو بلبن الغنم شغلي بالبيت وان شالله بالايام الجاي رح…
اقرأ أكثر...

السلام عليكم كيف حالكم أميرات زاكي أنا حسيت أنه كل مرة أنا اللي بختار المسابقة وحبيت أنه أفتح المجال الكم تختاروا المسابقة الجاية يا ريت تكتبوا اقتراحاتكم في التعليقات
اقرأ أكثر...

  شاكرية ورز ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير ٢ كغ لبن لكل كيلو لبن: معلقة كبيرة نشا ماجي ١ ملح بصل كمية منيحة جوانح لحمة شقف او راس عصفور مسلوقة حمص مسلوق مقدار كاستين كبار الخطوات ندوب النشا بشوية مي باردة نصفي اللبن من منخل ناعم مع النشا ع طنجرة وبنحركها ع البارد لينمزج النشا مع اللبن…
اقرأ أكثر...

  صاجيه بالفليفله الملونه والبصل ولا اطيب, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو لحمه خروف راس عصفور وقية ليه حبتين فلفله خضره حبتين فليفله حمرا او صفرا قرنين فلفل حار حسب الرغبه حبتين بندوره حمره اختياري اربع حبات بصل عرقين زعتر او روزمري حسب الرغبه سنين ثوم ملح فلفل اسود فنجان زيت زيتون الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام…
اقرأ أكثر...

  لو خيرووكي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,samaa كيييفكن أن شاءالله تكووونوا بخيير لعبة خفييفة بسيييطة وهلأ خلييينا نبلش لوخيروووكي بيين جاوبوا بكل صرااخة يعني هي العبة نوعااا ماا لا تسلية قبل تبشلو صلوا على نبي ...اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا محمد
اقرأ أكثر...

  سمبوسك ولا اسهل, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير ٣ كاسات طحين ابيض رشة ملح تلت كوب زيت ماء فاتر للعجن حبة بركة رشة معلقة نشا للحشوة: زرة علبة مرتديلا فلفل اسود زيتون اخضر مقطع جزر مقطعة ناعمة للجبنة بحط: بقدونس حبة البركة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعد اوقاتكن جميعا بسم الله ونبلش بنعجن العجين مع خلط كل…
اقرأ أكثر...

  موالح ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير 3 و 3\4 كوب طحين 3ملاعق زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة عسل ملعقة صغيرة ملح كوب ونص مي دافية ربع كوب جبنة بارمزان مبشورة للتزيين اوريغانو زعتر سماق كمون حب الخطوات نخلط الطحين والزيت والخميرة والعسل والجبنة والمي ونخلط ونتركها تخمر نقسم العجينة ونفردها وندهن زيت زيتون ورشة زعتر ونشكلها…
اقرأ أكثر...

  وصفة للنزلة المعوية مجربة مني شخصياً وحبيت شاركم فيها للفائدة جعلها في ميزان حسناتنا وحسناتكم ان شاءالله , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير علبة لبن زبادي ثوم نشاء شاي الخطوات وصفة مجربة مني شخصيا للنزلة المعوية (للقيء والإسهال) علبة لبن زبادي خالي الدسم او قليل الدسم ١٧٠ غ ملعقة صغيره نشاء كورن فلاور كيس فتلة شاي =ملعقة صغيرة وفصين ثوم…
اقرأ أكثر...

  رز الصيادية مع سمك مقلي ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير قطع سمك بهارات متنوعه عصير ليمونه زيت ٣ كوب رز مزة بصلة كبيرة هيل صحيح قرفة صحيح قرنفل صحيح ملعقه ثوم مهروس رشة ملح ملعقه صلصة حمرا ملعقة بهارات الكبسة مطحونه الخطوات اولا اتبل السمك بالبهارات و عصير ليمون و ملعقتين زيت و رشه ملح ثم…
اقرأ أكثر...