زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

دجاج مشوي مع الارز المبهر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  BASMAEMAD , الدجاج المشوي مع الأرز المبهر الطعم فخم لا يقاوم وكتير طيبة, مين بتحب هذه الأكلة اكتبولي رأيكم في تعليق. المقادير دجاجة زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة لبن 1 ملعقة كبيرة صلصة بندوره 2 ملعقة كبيرة خل ملح فلفل اسود بابريكا بودرة توم و بودرة بصل روزماري مطحون كزبره مطحونه كمون رشه وبهارات مشكلة كركم…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل صيادية السمك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Iqbal Salem, لازم الناس تاكل السمك مرتين بالأسبوع هي الأبحاث بتحكي, اليوم عملت مقادير صيادية السمك: ثلاث اكواب أرز ملعقة صغيرة زعفران كيلو سمك هامور او أي نوع تفضلينه أربع ملاعق عصير ليمون طازج ثلاث بصلات مقطعة شرائح ثلاث اوراق غار ملعقة صغيرة كركم ملعقة كبيرة كمون…
اقرأ أكثر...

 معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎عبير الزعبي ام الامير‎ , أكلة سريعة وباردة على المعدة وما بدها لا حفر ولا تعب وكتير صحية, تابعوني, وشاركوني رأيكم وطريقتك الخاصة لو كنتي جربتيها قبل هيك. المقادير:- زيت زيتون بصلة مفرومة نصف كيلو كوسا فلفل حار ملح فلفل أسمر كمون الطريقة:- وضع بطنجرة شوية زيت زيتون مع بصلة مفرومة بس يصير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل موس الشوكولاتة, معكم صديق زاكي الشيف الموهوب  أشرف عبدالهادي, اليوم راح أقدملكم موس الشكولاتة بالضبط كما أصنعه في مطعمي, يارب الطريقة تعجبكم, وبدي دعوة منكم, وشكرا لحضراتكم. مده التحضير / 25 دقيقه مده الفنش والتقديم /15 دقيقه تقديم / اشرف عبدالهادي المقادير / 200 جرام لبن سايل 20 جرام سكر خشن 1 باكو فانيليا 40…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المحمرة السورية على الطريقة الدمشقية العتيقة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ذات النطاقين, اليوم راح أخبركم طريقتي المحمرة اللي الكل بشهد بزكاوتها, وأنا عملت عزومة وعملت عدة أنواع معجنات, راح أشارككم طريقتي في عمل العجينة الناجحة لكافة أنواع المعجنات. مكونات الحشوة: - بندورة ( الطماطم ) حبات متوسطة الحجم -…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كعك اليانسون, كعك اليانسون بطريقة مضمونة والطعم خيااااااااااااال, مقدم من شيف ساره محمد, مدة التحضير نصف ساعة, مدة الخبز ربع ساعة, درجة الحرارة 180, يلا نتعرف على الطريقة بالتفصيل وتجربوها لأنها ناجحة مية بالمية. المكونات: 2 كوب طحين 1 كوب سمن 2 ملعقة كبيرة زيت 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة 1 ملعقة كبيرة يانسون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك طبقات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ذات النطاقين, هذه الكيكة كتير فخمة وزاكية, لأنه هتذوقي أكثر من طعم في اللقمة الواحدة, بصراحة اعتمدت الوصفة لأعملها كل أسبوع لأنها بتبيض الوجه قدام الضيوف, هلأ راح أكتب بالتفصيل طريقة عمل كيكة الشكولاتة, مع طريقة عمل الكريمة, وطريقة عمل صلصة الشكولاتة. . مكونات الكيك: - 4 حبات…
اقرأ أكثر...

  تم افتتاح مؤخرا مطعم pink أي زهري وهو اللون الذي يدل على عالم البنات, يدير المطعم بالكامل فريق من النساء, وكل الويترية أو القرصون أيضا طاقم كامل من النساء, ويمنع منعا باتا دخوله لغير النساء, ما رأيك في الفكرة, هل تحبها أم لا تشجعها,   قضية للنقاش…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل محشي كوسا بلبن, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Elham Elherbawi, تابعونا اليوم مع طريقة مخشي الكوسا على الطريقة التقليدية الأصلية وكتير زاكية في فصل الشتاء, مين حابة تجربها؟ ترفع إيدها المقادير: 20 حبة كوسا صغيرة نصف كيلوغرام لحم مفروم ملعقتان كبيرتان صنوبر بصلتان وسط ملح  وفلفل أسود حسب الذوق زيت نباتي لقلي الكوسا مقادير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الليزي كيك, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Iqbal Salem, الوصفة هذه جدا لزيزة وبدون فرن وسريعة, يارب تعجبكم, وتجربوها اليوم لأنها جد سهلة. المقادير: عجينه تمر خاليه من النواه سكويت مكسر اما بسكويت ساده او بطعم الشوكولاته هيل مطحون ناعم يانسون مطحون ناعم شومر مطحون ناعم المكسرات المرغوبه او جوز الهند الطريقه: عجينه تمر خاليه…
اقرأ أكثر...