زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

طريقة كيكة الشكولاته وسر طراوتها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   Aom Siwar جبتلكم وصفة كيكة الشكولاتة طرية اسفنجية هشة خفيفة, مع طريقة عمل صوص الشكولاتة الخاص بكيكة الشكولاتة, طعم غني ومميز جدا, تابعوني. المقادير : ثلاث بيضات ، ملعقة صغيرة فانيلا ، ملعقة صغيرة خل ابيض ، ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ، ملعقتين صغار بيكنج…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع الحلاوة الطحينية, أكثر شي زاكية على الفطور خاصة في الشتوية أو للسحور رمضان لأنها بتمد الجسم بالطاقة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Aom Siwar المقادير : كوبين حليب بودرة ، كوب سكر مطحون ومنخول كوب او اكتر طحينة ربع ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة : نخلط المواد الجافة مع بعض ثم نضيف الطحينة بالتدريج مع العجن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  aom siwar, جبتلكم اليوم معجنات بعجينة قطنية خفيفة وهشة, مع طريقة تشكيل مميزة وكأنها جاهزة من المخبز احفظيها على جوالك وطبقيها. المقادير: كوب ونصف حليب كبير ، ربع كوب سكر ، بيضة ، نصف كوب زبدة ، ملعقة ونص كبيرة خميرة ، ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة جدا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شوربة الزبادي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Iqbal Salem, كتير في طبخات بدها لبن مثل الشيشبرك والشاكرية و مخشي الكوسا, اليوم راح أعملك شوربة الزبادي بتتاكل لوحدة وزاكية في الشتوية, تابعوني. المقادير: كيلو لبن رايب ملعقه من النشاء مذوبه بقليل من الماء ملعقه من الطحين مذوبه بقليل من زيت الزيتون مكعب ماجي الدجاج شوربه دجاج…
اقرأ أكثر...

طريقة المعمول بالزبدة والكيري معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة aom siwar جربوا الطريقة تبعتي للكعك النتيجة خرافية هش وخفيف وطعمه مميز جدا, اترككم مع الطريقة الان.     المقادير: 400غرام زبدة حيوانية ويجب ان تكون بحرارة الغرفة كوب سكر ناعم ثلاثة اكواب دقيق ست قطع جبنة كيري للحشوة: تمر معجون بشوية زبدة فستق حلبي مفروم يضاف…
اقرأ أكثر...

طريقة طهي السبانخ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي, سبانخ ما كنت حبو ولا بآي شكل من الآشكال لأنو ونحن صغار كنت شوف بباي ياكلو كنت فكرو حشيش اكيد بتعرفو لبباي جوز زيتونه الطويله الهبله وبعد ما تزوجت زوجي بحبو وصرت اكل كرمالو وع فكره طعمووووكتير زااااااااااكي لهيك لواحد ما لازم ينغر بلمظاهر المكونات صدر دجاج…
اقرأ أكثر...

طرق تزيين الأكل مساء الخير والصحه والسعاد, هذه الصور لبعض من شغلي تعلمته عن طريق التجريب والتقليد لبعض الصور اللي بشوفها من الانترنت, يارب يكون شغلي أعجبكم وتدعموني لأعمل المزيد ورسالة صغيرة مني لإلك إنك بتقدري تكوني الشخص اللي بتتمني ما في أي شي مستحيل, معكم صديقة زاكي الشيف  Um Ahmad Alomar‎ هأقدملكم مجموعة من الأفكار لفتح…
اقرأ أكثر...

اقرأ أكثر...

كوسا محشي فريكة معكم صديقتكم المميزة الشيف الموهوبة ‎Samar Salah, علميا استبدال الأرز بالفريكة أفضل بكير لأنه الفريكة كلها ألياف أما الأرز إلي بناكله هو عبارة عن نشا منزوع الألياف فقط يحتوي على الكربوهيدرات, فجربوها تعملوا المحشي بهذه الطريقة والطعم فخم, ممكن تحسو الوصفة غريبة عليكو وجديدة بس هي طيبة جدا وخفيفة كمان المقادير: كيلو كوسا 2…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل موس الفراولة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أشرف عبدالهادي‎ موس الفراوله مع كيك الفانيليا وجيلي الفراوله, هذه الطريقة مثل ما بعملها في المطعم عندي يارب تعجبكم وتجربوها. مده التحضير/ 40 دقيقه مده الطهي / 15 دقيقه تقديم / اشرف عبدالهادي اولا / كيك الفانيليا ( اي نوع كيك ابيض ) 200 جرام اصفر بيض 120…
اقرأ أكثر...