زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  محاشي ولا أروع شكل وطعم ونكهة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كوسا محشي كيلو كوسا كاس رز قصير لحم ٢٥٠ غ او اقل حسب الرغبة ٤ ملاعق كبيرة معجون طماطم راس ثوم ملعقتين كبيرتين نعنع ناشف ربع كأس زيت ذرة التوابل: ملح فلفل اسود بهارات كمون قرفة كركم الخطوات نغسل الكوسا جيدا ونحفرها ونجهز الحشوة نضع الرز…
اقرأ أكثر...

  أثر القرآن الكريم على قارئه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام همام اللهم ارحمنى بالقرآن وأجعله لى إماما ونورا وهدى ورحمة اللهم ذكرنى منه مانسيت وعلمنى منه ماجهلت وارزقني تلاوته آناء الليل وأطراف النهار واجعله لي حجة يارب العالمين . اللهم آمين بتمنالكم قراءة ممتعة ولا تنسوني من دعواتكم كان هناك رجل يقرأ القرآن بكثرة ولكن لا يحفظ منه شيئا، سأله ابنه…
اقرأ أكثر...

  خبز مورق ( مسافن ) , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,joudi المقادير كيلو طحين ملح ملعقتين حبة البركه ملعقتين سمسم ظرف خميرة فورية ماء دافئ زيت الخطوات السلام عليكم ورحمه الله وبركاته لأحلى صبايا كيفكم يا احلى صبايا عملت خبز مورق وهل نوع من الخبز كتير زاكي مع الفطور وخاصة فطور بالشتوية بسم الله بنبلش اول شي بنخلط المواد الجافه مع بعض…
اقرأ أكثر...

  طبخة الملفوف بلثماء ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير راسين كبار ملفوف مسلوق ومقطع زيت مازولا ٤ معالق سمنة معلقتين كبار لحمة ناعمة مع لية بيلبقلا الزفر ها الاكلة معلقة من كل ها البهارات: نعنع يابس فلفل اسود بهارات مشكلة كمون حب ملح كاري لسفل الطنجرة: شرحات لية خاروف و عصاعيص للحشوة: رز قصير منقوع ومغسول ومصفى…
اقرأ أكثر...

  حمام محشي ولا اشهى ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٤ حمامات منظفين جيدا ولسلق الحمام نحتاج المطيبات: بصلة كبيرة عيدان قرفة هيل ورق غار حبتين لومي الحشوة: كاسة رز مصري حبة فلفل رومي مقطع ناعم بصلة كبيرة مقطعة ناعم ملعقتين كبيرة سمنة ملح فلفل اسود بهارات رشة قرفة رشة زنجبيل رشة كمون فصين ثوم مهروس الخطوات نغسل…
اقرأ أكثر...

  لحمة بالصينية مع الخضار ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير حبتين بطاطا اربع حبات بندورة طماطم بصلة صغيرة لحمة نص كيلو ملح فلفل اسود ملعقتين سمنة الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يسعد اوقاتكم يارب طبختنا لليوم سهلة وطيبة بنقشر الطاطا ونقطعها دوائر وبنقشر. البندورة وبنقطعها دوائر وبنحضر اللحمة بنفرم البصلة ناعم وبنحطها عاللحمة وبنحط عليها الملح والفلفل الاسود وبنخلطهن بندهن…
اقرأ أكثر...

  تشكيلة من وصفاتي 3 للكيكات والبسبوسه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم محمّد كيكات بسبوسه هريسه حلا النجوم السلام عليكم ويسعد اوقاتكم بالخير اليوم بكمل معكم تشكيله من وصفاتي وهيك بكون خلصت معكم تشكيلة الوصفات الموجوده عندي بالملف وهالتشكيله بقدم فيها انواع الكيكات والبسبوسه والهريسه وحلوى النجوم اي وصفه بدكم طريقتها تفضلو عالملف وكلهم موجودين ومشكورين عالتعليقاتكم وتشجيعكم دااءما كل الشكر الكم…
اقرأ أكثر...

  بط مشوي بيشهي والطعم خيال ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير بط ملح عصير ليمون جزر بطاطس توابل مشكلة دقيق قشر ليمون ثوم معجون طماطم سمنة الخطوات 2 حبة بطاطس و2 حبة جزر مغسولين ومقطعين دوائر ونضيف عليهم رشة ملح وكمون وبهارات كزبرة ناشفة نخلطهم ونضع عليها ماء ونسلقهم ليستو تقريبا ثم نصفيهم ونرتبهم ببايركس ونضعهم على جنب…
اقرأ أكثر...

  البصاره الفلسطينيه على طريقة امي الغاليه الله يرحمها ملكة المطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير عدس مجروش حسب افراد العائله كوب ملوخيه ناشفه او نص كوب حسب الرغبه راس بصل سنين ثوم زيت زيتون ملح فلفل اسود كمون الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم جميعا طبختنا اليوم طبخه شعبيه قديمه من تراث الاباء والاجداد وطبخه شتويه…
اقرأ أكثر...

  فاصولياء حب بصدور الدجاج بنكهة لذيذة ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير كوبين فاصولياء حب نصف كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة 4 ملاعق صلصة بندورة ثوم مهروس نصف ملعقة فلفل أسود ملعقتين سمنة ملح حسب الرغبة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله كيف حال الصبايا الحلوات اول شي بتشكركم ع التعليقات الحلوة يلي بترفع المعنويات هي احلى بوسة…
اقرأ أكثر...