زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Iqbal Salem, كل وحدنا تكتبلنا بالتعليقات طريقتها في المسقعة أو المنزلة لحتى نستفيد من خبراتكن صبايا زاكي.   المكونات: باذنجان مقطعه شرائح سميكه مملحه قبل بوقت بطاطا مقطعه شرائح لحمه مفرومه مقليه بصل ثوم بهارات فلفل اسود وكمون بهار مشكل ورشه قرفه طماطم مقطعه دوائر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كبدة الدجاج معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Samah EL Far الكبدة هي أكثر شي بنصحونا فيه لما بدنا نعلي الحديد في جسمنا لما نسمع عن واحد معه فقر دم مباشرة بنقله يتناول الكبدة, في هذه المقالة هتعرف أروع طريقة لتحضيرها, الله يسعد مساكم اليوم قررت اعمل كبدة اسكندراني الطعم بيجنن تفضلووووو المقادير: نص كيلو كبدة دجاج أو خروف…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل عجينة البيتزا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ماسة البحر, يا باااااااااااي على البيتزا هي عشق اليوم راح أقدملكم عجينة بيتزا هششششششششة وخفيفة راااائعة راح تعتمديها فوراااااا. المقادير: كاستين طحين كاستين ماء ملعقه كبيره باكينج بودر ملعقه خميره ملعقتين سكر رشه ملح المقادير بعد عشر دقائق من العجن: 3 كاسات طحين نص كأسه زيت ملعقتين حليب…
اقرأ أكثر...

طريقة طبخ السبانخ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan‎  بما انه السبانخ طلع كثير مبارح شلت منهم مبارح حتى اعمل طبيخ سبانخ بلحمة مقطعة مكعبات او راس عصفور كما هو متعارف عليه في بلاد الشام المقادير: ربطة سبانخ مقدار كيلو تقريبا والكمية لشخصين فقط نصف كيلو لحمة هبرة بدون عظم قليل من زيت الذرة نصف كوب حمص مسلوق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دجاج كنتاكي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ام الصادق هند الجريدى, هذه الأكلة حرفيا مجننة العالم, منروح على مطعم بس عشان نذوق دجاج كنتاكي, والله الخلطة لا سرية ولا حاجة تعالي اتعلمي طريقة صنع الدجاج الكنتاكي في البيت. المقادير: دجاجة مقطع ثمانية قطع زبادى بصل بودرة اكليل وزعتر ملح وفلفل احمر وأسود دقيق نشا بيكنغ بودر بهارات كورن فلكس الطريقه: بعد غسل الدجاج…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل معمول مد بالقشطة والمكسرات, معمول المد بالقشطة والفستق الحلبي روووووعة وأطيب من الجاهز شغلي اليوممعكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Amal Mahmoud المقادير: كوبين ونص سميد خشن كوبين وثلاث أرباع كوب سميد ناعم فرخة كوبين سمنة او زبدة معلقة صغيرة خميرة معلقة صغيرة محلب نص معلقة صغيرة بيكنغ صودا ربع كوب حليب مجفف تلات…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل فطائر السبانخ بالطريقة الفلسطينية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة الحمد لله خلصت الغدا اليوم عملت قراص سبانخ بس بيختلف عن الفطاير العادية هو قراص من التراث الفلسطيني القديم المصنوع من دقيق القمح والابيض معا او دقيق ابيض فقط حسب الرغبة .وبدون خميرة المقادير: كاسة من دقيق القمح كاستين من الدقيق الابيض زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة الجزر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صبا عوني المهتدي‎, اللي ما جربها أو اللي أول مرة يسمع فيها راح يكش ويحكي معقول كيكة جزر لاااااا أكيد مو زاكية, بحب أخبرك إنها راح تصير كيكتك المفضلة بس تجربها الجزر لما ينخبز بكون طعمه حلو وزاكي جربها ومش راح تندم واكتبلي رأيك في التعليقات. ملاحظة: م…
اقرأ أكثر...

  عمل صوابع زينب, صباح الخير عليكم جميعا احلى زاكي صوابع زينب صارة قلب زينب غيرت الشكل ومحشي جبنة كيري .. حتجربوها مره حتعملوها كتييييير لان طعمها لا يقاوم ههههههههه😍😋 معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  عزي إيماني المقادير: كوب سميد ناعم كوب دقيق نص كوب سمسم محمص ربع كوب زيت ملعقه صغيره بيكنق باودر ملعقه صغيره خميره نصف كوب حليب جبنة…
اقرأ أكثر...

    طريقة عمل رز باللحم مرحبا احبتي غدانا اليوم رز عربي .. وعملت جنبه لبن جميد ...حضرته من حليب طازج, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس تابعوا معي أحبتي الطريقة. المكونات: لحمة كيلين مع العظم ورق غار وعود قرفة وكم حبة هيل 3 كاسات مغسولين معلقة اكل ملح معلقة صغيرة فلفل اسود طريقة التحضير: لحمة كيلين…
اقرأ أكثر...