زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

  الكبة المشوية بلجمر ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير ١ كغ برغل ناعم نص كغ لحمة هبرة جاج حطيت انا فيكي تحطي لحمة عجل يلي بتحبيه مي باردة للعجن ملح كاري رشة كمون ناعم رغيفين خبز بايت منقوع بلمي ومصفى بتعطيها للكبة زكاوة وطراوة غير شكل ولون حلو الحشوة: لحمة ناعمة مع الفلفل الاسود ودبس الرمان وجوز…
اقرأ أكثر...

  صينيةبطاطس بحمض وثوم شهية ولذيذة معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير 3 حبات بطاطا حجم وسط جزرتين مقطعة دوائر حبة فليفلة كبيرة مقطعة ناعم ملح فلفل اسود رشة كمون دجاج افخاد وارجل عصير ليمونة كبيرة واحدة 5 فصوص ثوم مهروس زيت زيتون ربع كوب الخطوات 1) نسلق الدجاج ونصفيه من المرق ونضعه…
اقرأ أكثر...

  هل تحتاج إلى حجر!!!!!؟؟ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فوفه بينما كان الرجل الثري ينطلق مسرعا" بسيارته الفارهة والجديدة ، في أحد الشوارع الخالية ، سمع صوت شيء يرتطم بسيارته بقوة. أوقف الرجل سيارته ، ونزل منها بسرعة ، ودار حول سيارته ليرى ما هذا الذي ضرب سيارته. تبين له أن حجراً أصاب سيارته في الباب الخلفي وأحدث به تلفاً وتشويهاً يسبب…
اقرأ أكثر...

  سبانخ باللحمه المفرومه والحمص ملكة المطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو ونص سبانخ نص كيلو لحمه مفرومه كوب حمص مسلوق زيت بصل حسب الرغبه فلفل اسود كوبين شوربة دجاج معلقة ملح معلقة بهار مشكل صغيره الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم يسعد اوقاتكم اخواتي الغاليات ان شاء الله تكونو جميعا بالف خير وصحه وسلامه اليوم طبختنا سهله وسريعه…
اقرأ أكثر...

  كوسا بلبن (ابلمه) من أشهى وأطيب الأكلات السورية معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي #مسابقة ملكة الطبخ, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير كيلو كوسا وسط كيلو لبن بيضة واحدة نصف كيلو لحم مفروم ملعقتين سمنة بصلة صنوبر وممكن الاستغناء عنه ملح بهارات فلفل اسود زيت مازولا لقلي الكوسا الخطوات نغسل الكوسا ونحفرها ثم نضع الطنجرة ونضع فيها السمنة ونقلي الصنوبر…
اقرأ أكثر...

  طباخ روحو ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اسمهان( ام ابراهيم) المقادير كوسا بطاطا بندورة باذنجان فليفلة خضرا حمص مسلوق توم نعنع يابس ماجي كاري ملح ٤ معالق زيت او معلقتين سمنة الخطوات نغرم الخضرا مكعبات متوسطة(طبعاالخضراكلهاحسب افرادالعيلةكميةالخضرايلي رح نحطها) بنطبقها فوق بعض متل يلي بلصورة مع الكاري والملح والماجي ومي دافية ليغمر الخضرا وبنحط الزيت او السمنة وبنغطيها وع غاز…
اقرأ أكثر...

  قصة وعبرة الزوجات الاربع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام همام المقادير . الخطوات #قصة_و_عبرة ملك كان متزوج 4 زوجات كان يحب الرابعة حبا جنونيا ويعمل كل ما في وسعه لإرضائها . أما الثالثة فكان يحبها أيضا ولكنه يشعر أنها قد تتركه من أجل شخص آخر . الثانيه كانت هي من يلجأ إليها عند الشدائد وكانت دائما تستمع إليه وتتواجد عند الضيق…
اقرأ أكثر...

  قطايف بالقشطة شغل ايدي واطيب من الحاهز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كاستين طحين كاسة سميد ناعم ملعقتين كبار حليب بودرة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة محلب مطحون ملعقة كبيرة بيكن بودر الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم يسعد اوقاتكم انا حطيت مقادير الناشفة بدون المي ورح اعطيكو مقدار المي بالطريقة بنخلط المقادير الناشفة كلها مع بعض وبنرل عليهن ثلاث…
اقرأ أكثر...

  السمقية الاكلة الفلسطينة المشهورة بالافراح ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,م.دانا محمد المقادير 2 كيلو سلق مقطع صغير نص كيلو بصل مقطع صغير نص كيلو لحمه مقطع شقف ربع كيلو سماق حب 8 فصوص ثوم 2 فلفل احمر 4 ملاعق طحين كوب كبير طحينه حمراء بهارات مشكله ملح 3 ماجي جراده ناشفه الخطوات نضع نصف كوب سيرج بالطنجره وعندما يسخن…
اقرأ أكثر...

  سندويش كباب الدجاج بالفرن بأسهل طريقة واطيب طعم ملكة الطبخ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير كيلو صدر دجاج ربع كيلو لية خروف كوب بقدونس مفروم ناعم ملعقتين معجون فليفلة ملعقة ملح ملعقة فلفل اسود ملعقة بهار مشكل ملعقة ثوم بودرة ملعقة كزبرة مطحونة الخطوات السلام عليكم ورحمة الله كيفكن ياصبايا ياعسولات اليوم راح نحضر سندويش كباب خطير وطعمو رائع…
اقرأ أكثر...