زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

ورق العنب والبيتنجان بالزيت روووعة والطعم حامض بشهي والورق خللته في موسمه بمرطبان بماء وملح وقليل سكر وهدا لونه الجميل ما تغير واستعملته اليوم لاقيت النتيجة افضل من المحفوظ في الفريزر, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Amal Mahmoud   رز منقوع ومصفى وحطيت معه بصل مفروم وبصل أخضر مقطع وبقدونس مفروم وبندورة وعصرت عليهم نص كوب حامض وملح وفلفل…
اقرأ أكثر...

نتابع أعزاءنا القراء في زاكي هذه القصة الممتعة والتي نقدمها لكم من قسم المنوعات في زاكي, متابعة شيقة نتمناها لكم طلعت معزوليد وركبت جنبه بالسيارة كان مبين علي التعب والجهد  شمس: لوين رح نروح حك وجهه بتوتر وليد: هلا بشوف بس اطمني ما رح اتركك شمس: بتشكرك كان عم يمشي بالسيارة…
اقرأ أكثر...

  طريقة تحضير حلى التمر, أو المقروطة أو المقروظة طهعمها قريب لمعمول العيد ولكن بطريقة تشكيل مختلفة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Qadrye Harb 2 كيلو طحين 2 ملعقة صغيرة باكن باودر مستكة مطحونة ملعقة صغيرة حبة البركة كلفة كعك ملعقتين طعام كوبان زيت قلي كوبان سمنة أربعة بيض كوب سكر عادي كوب حليب سائل تمر مطحون.. تعجن المواد..…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك يومي, كل أنواع الكيك اللي بالكريمة واللي بالشكولاتة, واللي,... ما بغنيك عن الكيكة اليومية أو الكيك السادة تعالوا خذوا طريقة مضمونة مية بالمية مع الشيف محمد نعيم فلاح, معكم صديق زاكي الشيف الموهوب M Naem Falah 4 بيضات كبار 250 غم طحين ( كوبان الا ربع) 200 غم سكر ( كوب سكر ) 200 غم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة مالحة بالخضار, كنوع من التغيير من الكيك والحلاة والسكر, عملت اليوم على الفطور كيكة مالجة مثل المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan   المكونات  3بيضات ملعقتين زيت زيتون فنجان قهوة زيت ذرة رشة ملح رشة سكر كاسة لبن زبادي ملعقة كبيرة بيكنج باودر شرحات جبنة بيضة شرحات جبنة صفرا كم حبة زيتون اسود…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الزعتر الفلسطيني, أكثر فطور بحبه منقوشة زعتر مع كاسة شاي هذا غرامي لا تقولي أومليت ولا أشياء فخفخينا البساطة هي عنوان الجمال معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة عبير الزعبي ام الامير الطريقة :- زعتر بلدي مطحون ومنظف من العيدان بظيف عليهم ملح ليمون وملح ناعم فركتهم بزيت زيتون بلدي جديد من عصر هالشهر حار بظيف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البيتزا مثل المطاعم, هذه البيتزا معشوقة الجماهير ولادي لما أعمل بيتزا عندهم عيد طبعا بدها شوية جهد لنحضر العجينة والحشوة بس الطعم زاكي جدا والله بدون مبالغة أفضل من الجاهزة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ساهرة دباس عجينة البيتزا طحين تمن كاسات كاسة حليب سائل كاسة لبن رايب فنجان قهوة زيت زيتون تلت معالق سكر معلقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فيتوتشيني بالدجاج والفطر, المعكرونة مليون نوع وشكل وطريقة بس هذه الطريقة غييييير فخمة كأنك في مطعم طلياني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Salam Zayed Um Khaloody‎ المقادير: نص كوب جبنة بارميزان فطر فريش مقطع بيعطي طعم ازكى من المعلب م ك زيت زيتون م ك زبدة بصلة صغيرة مفرومة ناعم م ص توم مهروس كريمة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كفتة بالطحينة, ياااااا سلاااام على هالأكلة ما أزكاها كفتة وطحينة كماااان لا شوي شوي علي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  عبير الزعبي ام الامير كيلو ونص لحمة مفرومة ناعم على جنب نفرم بصلة وبقدونس وفلفل حار فرم ناعم ومنخلطهم مع اللحمة وقليل من الزيت نضع ملح وهيل ناعم واي مطيبات بتحبيها ومنشكل اللحمة نعصر ليمونة مع طحينة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشابورة, الشابورة أو القرشلة أو لسان الثور, شو ما كنت بتسويها خذ هذه الوصفة وانتا مطمن لأنها مضمونة مية بالمية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Salam Zayed Um Khaloody‎ #القرشلة #الشابورة #لسان_الثور المقادير: 2 كوب طحين + م ك 2 بيض 1 كوب زيت نص كوب سكر والي بتحب حلاوتها اكتر تزيد 3 م ك حليب بودرة 1…
اقرأ أكثر...