زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

معكم صديق زاكي الشيف الموهوب  chef 3bdo مين منا ما بحب الشكولاتة, هذه السوداء معشوقة الجماهير, راح أقدملكم وصفة مميزة وسهلة ومن مكونات متوفرة في كل بيت لعمل شكولاتة للتزيين الكيك والحلويات     المقادير: ٥م ك كاكاو خام ٢ م ك زبدة بحرارة الغرفة ٢م ك لبن بودرة ١ م ص فانيليا ١/٢ كوب سكر…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Samia T. Sh في تونس ملوخيتنا غير عن الملوخية المعتادة في بلاد الشام تيجي الملوخية مثل الحنة تابعوا أحبتي الطريقة كما علمتني إياها أمي الحبيبة وفي ليبيا البعض بطبخها مثلنا الطريقة: الملوخية الناشفه لازم تكون مطحونه كويس ومغربله. بتنعمل مع لحمه عجل. اولا لازم تفوحي اللحم لحاله وتخليه بالتتبيله لبين ما تاخذ…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Raeda Mustafa مقلوبة من الاكلات الزاكية جدا ولو حاولت تعملها بطريقتي راح تعتمد الطريقة كل ست تكتبلنا في التعليقات شو طريقتها للمقلوبة لنستفيد من خبرات بعض في طريقة طبخ المقلوبة على أصولها بنسلق الدجاج او اللحمه بنقطع الفول وبنغسله ثم نقليه بنفس الطنجره الي راح نطبخ فيها المقلوبه بنضيف قليل من الشوربه ع الفول…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صبا عوني مهتدي كل موسم وانتو بخير استعدادا لاستقبال موسم الملوخية الطازجة حبيت افرجيكم آخر طبخة ملوخية مفرزة من خير السنة الماضية  لونها وطعمتها كتير طيبة ولا كأنها مفرزة بقطف اوراق الملوخية عن العيدان ... واهم شي تكون الاوراق مثالية ومو متضررة او فيها اي عيوب بغسل الملوخية وبتركها تتصفى ...…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الريماوي مضغوط الدجاج من تحت ادي وما بدي احكيلكم كم هي زاكيه مش بعقل يارب تجربوها وتحفظوا الوصفة على جوالاتكن لحتى دايما تدعولي على الطريقة بتبرشي توم وبصل وبندوره بتفطعي بصل حلقات ثلاث بصلات كبار بتحطيهن مع التوم بالطنجره بتقلبي مع الزيت وبتضيفي الدجاج والماجي والملح وبهار الكبسه الخشن المشكل وقرفه…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Saraya Restaurant كتير في أكلات حاولينا مليئة بالمعادن والحديد بس ما بنهتم لإلها ومظلومة شوي في أكلنا وهي الفاصولياء الحمراء, الفاصولياء بكل أنواعها رائعة وجربوها فاصولياء حمراء مسلوقة – علبة بصل مفروم فرماً ناعماً – 1 ثوم مهروس – 3 فصوص زيت – 3 ملاعق كبيرة معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان ملح –…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahera Da ملوخية الدجاج ااااه هذه الوصفة هي معشوقتي طبعا الملوخية في كتير طرق متعددة ومتنوعة لطبخها حبيت أقدملك هذه الوصفة المميزة بطريقتي الخاصة المكونات وطريقة التحضير: ملوخية ورق عشر حبات مقطوفين ومغسولين .. ومنشفين على شرشف المونه .. لحمة مفرومة مجرمشة كيلو مقلية مع توم مدقوق عشر حبات . كزبرة خضرة حبة…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي طريقة شوي الدجاج بالفرن لتصلي لدجاج من برا متبل بطريقة صحيحة مع جلد مقرمش للدجاج, وطعم ندي وطري وزاكي كتير للدجاج يحتاج منك لطبخ متقن له.   الطريقة: قبل بيوم او قبل بثلاث ساعات من الطبخ دجاجه منظفها ومنقطعها اربع قطع منتبلهم بملعقه صغيره ملح ربع ملعقه صغيره فلفل…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Hanan Elhiyar يعد الدجاج من أكثر الأكلات تواردا على موائدنا نظرا للذة طعمه وقلة سعره ومن أكثر الأكلات المحببة لدينا هي أكلات الدجاج مع الأرز لنعرف الطريقة المثلى لتنظيفه عملية تنظيف الدجاج ساشرحها بالتفصيل الدقيق من اجل بناتي للمبتدئات  الطريقة: هده اهم عملية وهي السر الحقيقي في اضافة اللذة والطيبة للدجاج ناخد كل…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Suzan Tahhan غدانا مبارح دجاج مشوي عالفحم سلطات ومقبلات كله شغلي حمص متبل - سلطة الجرجير- سلطة خيار باللبن-السلطه الفلاحيه- كبة نيه عالطريقه التركيه- تتبيله الفلفل وتتبيلة الزنجبيل- الزيتون - مخلل اللوز الاخضر ومخلل الخيار ما في شي عالسفره جاهز ما في اهنى ولا اطيب من شغل البيت اللي ما بحبه يرفع ايده واللي بحبه يكتب تعليق 😍😍😍 واي وصفه تحت…
اقرأ أكثر...